Talyaani ku duugay jiiska basbaaska, geedo iyo lowska Tani waxay ka sarreysaa dhamaan filashooyinka. Iskudhin fiican oo jiis ah, miro, digada la shiilay, basbaas macaan iyo dhanaan leh qoraalada iftiinka saliidda sayniska iyo cawska qoyan ayaan cidna ka tegin. Waxaad si badbaado leh u diyaarin kartaa qayb labajibbaaran, iyada oo la bixinayo in maaddooyinka lagu daro 4 basbaaska leh. Waa suurad wacan inaad isticmaasho jiiska Cheddar, maxaa yeelay waxay leedahay dhadhan jil oo hodan ah iyo qaabdhismeed jilicsan. Nadiif ah oo aan la ilaawi karin ayaa qaadan doonta 30 daqiiqo oo keliya waqtigaaga, iyadoo la tixgelinayo nadiifinta badmaalka iyo basbaaska basbaaska. Haddii aad kaamiratay bacfiga oo dhan si geesinimo leh u qaado, waxay si weyn u gaabineysaa wakhtiga karinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Root duban 150 g
- Cheddar cheese 50g
- Thyme (Thyme) cusub 7 g
- Almond 50 g
- Saliid saytuun 4 tbsp. l.
- Salt 3 tsp.
- Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan
- Khalab Apple 1 tbsp. l.
- Basbaas macaan 4 pc.
- Baag caleen 2 pcs.
- Sonkor 1 tbsp. l.
- Biyaha la kariyey 1 l
- Tallaabada 1 Si aad u diyaariso saxanka, waxaad u baahan doontaa basbaas macaan, rooti caddaan ah, karootada, jiiska Cheddar, yicib, saliid saliid, cusbo, sonkor, basbaaska madow iyo khal.
- Talaabada 2 Qashinka iyo nadiifka ka soo jeeda qolfaha iyo aasaaska.
- Talaabada 3aad Hadda waxaad u baahan tahay inaad soo raacdo basbaas. Si taas loo sameeyo, ku shub 3 daqiiqo biyo karkaraya, ka dibna ku dhaq biyo yar qabow ilaa hal daqiiqo.
- Tallaabada 4 Karkari marinade. Si tan loo sameeyo, karkari 1 litir oo biyo ah kuna dar qaado qaado cusbo, sonkor, shaaha oo ah khal, khafiif ah caleen, qanjaruuf oo madow.
- Talaabada 5 shub mari basbaas marin ah oo ka tag 10 daqiiqo, adoo ku daray qaado oo saliid saytuun ah. Kadibna brine waa in la miiro.
- Tallaabo 6 Iyadoo ay basbaasku ku daboolaan si ay u diyaariyaan yicibta: diirka oo qallaji digsi.
- Talaabada 7 Qalabka isku darka, qashinka rootiga iyo yicibta.
- Talaabada 8 Ka dibna ku dar farmaajada, miro, milix, basbaas iyo qashin.
- Tallaabada 9 ee isku dar ah farmaajo iyo cawska ku dar qiyaasta saliidda sayniska ah, shaaha yar oo khudradda tufaaxa ah oo qasacadaysan.
- Talaabada 10 Buuxi kasta oo basbaas oo ku rid saxan dubista.
- Talaabada 11 Daadi walxaha haray ee dusha sare, kula saydhaa saliida sayniska (sidaas darteed jajabka waa la qooyay oo la dubay). Kadibna ku qurxin labada lamaanood ee walwalkaaga cusub una dir foornada preheated ilaa 180 ° C 15 daqiiqo.
- Talaabada 12 Qashinka la kariyey waxaa loo adeegsan karaa kulul iyo qabow bataati, bariis, baasto ama saxan madax-bannaan.