Faa'iidada aan la loodin karin ee boorashka

Waxaa la ogyahay, xitaa cilmi ahaan la xaqiijiyay, in quraacda ugu fiican ee jirkeena waa boorashka ugu caansan, tk. miro laga helo taas oo ah mid aad u hodan fibre, kaas oo jidhkeena u nadiifiya sida sorbent una quudiyo tamarta noolasha.
Ma ogtahay in isticmaalka joogtada ah ee boorashka quraacda si aad u wanaagsan u saameeya niyadda maalin kasta? Waxaa intaa dheer, fitamiinada Fiber iyo B, kuwaas oo qayb ka ah miro, waxay ka ilaaliyaan nidaamkayaga dareenka walwalka maalin kasta, iyo natiijada, ilaalinta difaacida heer sare. Sida aad u arki karto, wejigu wuxuu leeyahay saddexda suudhiga ah ee qaadashada boorashka - niyadda weyn, dabacsanaanta walaaca iyo difaac adag. Haa, waxaan illoobey in aan soo sheego in dhammaan firileyda ay hodan ku yihiin carbohydrateska adag, kuwaas oo si sax ah loo dheefshiiday, i.e. si tartiib ah, iyada oo aan lahayn insulin "ciriiri." Tani waa mid aad u wanaagsan oo lagu soo bandhigay sawirka, ma saameynayo miisaanka xad-dhaafka ah, guud ahaanna aad ayey u adagtahay.

Cilmi-baadhayaashu waxay muddo dheer caddeeyeen in haddii aan rabno inaan caafimaad qabno, marka lagu daro dhammaan arrimaha "caafimaad", jidhkeenu wuxuu u baahan yahay inuu helo 30-40 garaam. fiber, halka celceliska deganaha dalkeenna uu isticmaalayo 8-12 gr. Fiber daawo ayaa laga helaa qiyaasta ugu badan ee firileyda, miraha iyo khudaarta. Doonto inaad wanaajiso caafimaadkaaga - cun cun Boorash ah oo miro leh, khudaarta cagaarka leh ama khudaarta cusub.

Sidoo kale waa muhiim in la fiiriyo xogta soo socota: Fiber wuxuu saameyn ku yeeshaa nidaamka dheef-shiidka, wuxuu kiciyaa shaqada xiidmaha wuxuuna ka caawiyaa in laga saaro walxaha aan loo baahnayn ee jirka ka yimaada. Sidoo kale waxaa habboon in la fiiriyo duufaanta, taas oo lagu rido makhaayadda, qayb yar ayaa loo oggol yahay iibka. Hase yeeshee, haddii aan si dhaqso ah u bilaabi karno adeegsiga birta, ka dibna looma oggolaan doono in la geeyo, laakiin waxay iibisay iibsashada, dukaamaysaheena, waxaanay keeneen faa'iidooyin aan badnayn oo caafimaadka dadka ah. Sababtoo ah bran waa mid u gaar ah ka kooban, tk. mega-waxsoosaarkan loogu talagalay maadada cellulose, fitamiinada koox ee B iyo macro iyo mareeyn.

Waxay leeyihiin saameyn aad u wanaagsan on habka caloosha iyo mindhicirka, on microflora ee caloosha. Soo qaado caddaynta, macaanku waa qaybta ugu qiimaha badan ee firileyda, taas oo si dhab ah u saameeya caafimaadka. Ma ahan wax waqti ah inta lagu jiro xarumaha, qaar badan oo ka mid ah ogeysiis caafimaad oo horumar ah, sababtoo ah feejignaanta ugu weyn ee posts waa la sameeyaa on cayayaanka.

Weligaa ma aadan ka fikirin sida dadka xooggan, caafimaad qaba iyo kuwa adag ee Ruushku u adeegsan jireen. Dadka reer Ruushka waxay ka cabsanayeen adduunka oo dhan, halyeeyada ku saabsan awoodda xoog leh. Jawaabtu waa sahlan - tiro badan oo firiley ah oo ku jirta cuntada ayaa ka dhigtay kuwo aan la dabooli karin. Oo hadda waa maxay? Nasiib darro, badi dadka Ruushku waxay soo qaataan quraacyo quraac ah oo aan laga helin roodhida, wax aan faa'iido lahayn iyo roodhida furan, iyo marka lagu daro, sandwich, waxaa jira inta badan tayada laga shakiyo sausage ama farmaajo, wax soo saarka taas oo muddo dheer aaney ku filnayn GOST kasta.

Marka la eego, jidhku wuu dhibaa, waxaa lagu xaqiijiyaa cadaadiska, cudur, i.e. tayada nolosha ayaa si aad ah loo yareeyey, mabda 'ahaanna dareenka nolosha ee lumay. Tani waa sidee sida aan ugu kalsoonahay waxaan ku tiirsanahay waxa aan cuno.

Caafimaadka wanaagsan iyo jacaylka boorashka!