- rooti - 8 xaleef
- Wixii buuxinta: naaska dufanka - 360 garaam (maqaar la'aan iyo lafo la'aan)
- dabocase - 4 gogo '(dhuuban jarjaran)
- Escarole Salad - 1 koob
- Wixii marinade: dhirta cusub - 1 qaado shaah
- sharoobada khamriga cas - 1 qaado
- saliida saytuunka - 3 qaybood. qaadooyin
- Wixii qalajiya: toon - 1 st. beedka
- digir cad - 1 koob
- dubista cusub - 1 qaado shaah
- Wixii fasax: cusbo - 3/4 Art. qaadooyin
- Basbaas dhulka ku salaysan - Si aad u dhadhamiso
Ku wada garaac oregano, oo khal iyo saliid 1 qaado oo saliid ah. Saliid marinade leh digaag labada dhinac. Ku rid baaquli, dabool oo ku rid qaboojiyaha ugu yaraan 2 saacadood ama habeenkii. Waxaad ku dartaa 2 qaado oo saliid ah iyo toon ah digsi digsi weyn. Waxaad ku shiishaa kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso ilaa toonta jilicsan, illaa 2 daqiiqo. Ku dar digirta, dareeraha digirta iyo burka. Karso, qoyi digirta leh qaaddo alwaax, 5 daqiiqo. Ku dar 1/4 qaado oo cusbo, xilli leh basbaas. Ku dar isku dar ah baaquli yar. Ku dabool daboolka daboolka. Kuleylka kuleylka ilaa heerkulka dhexdhexaadka ah. Daadi saliidda saliidda. Waxaad shiishaa digaag ku samee dabka, mar soo noqo, 3 ilaa 4 daqiiqo dhinac kasta. Bisada ku haray 1/2 qaado oo cusbo ah. Ku rid digaagga la kariyey ee saxan kuna sii daa wax yar. Iska yaree jarjar, jar meel. Waxaad ku darsataa rootiga shaashadda. Saliid walaaq kasta oo walaaq leh isku dar digir leh. Ku rid qaybo digaag ah, digaag, marso, dabool leh xaleefyada haray ee cuntada ah oo u adeega.
Adeegyada: 4