"Moutarde" - Suugo laga soo qaato Faransiiska Mustard "Moutarde" - mid ka mid ah suugada caanka ah ee caanka ah ee Faransiiska. Suugaan waxaa badanaa la siiyaa hilibka cad iyo khudaarta cagaaran. Suugada waxay leedahay dhadhan aad u fiican, dhadhan badan iyo caraf udgoon. Dhadku waa mid aad u adag. Waraaqo wanaagsan oo qasab ah, dhadhanka basasha, urta cagaarka. Waxaad sidoo kale jeceshahay joogteynta cufan ee suugada!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Shallot 50 g
- Mustard 1 tsp.
- White vinegar White 7 ml
- Kariimka dhanaan 3 tbsp. l.
- Butter 20 g
- Caanaha 30 ml
- Saliid 1 xoqan
- Panther ground ground 1 xoqan
- Dhir oo cusub 15 g
- Talaabada 1aad Si aad u samayso Suugo dool ah waxaan ubaahan karnaa basbaaska (waa la bedeli karaa basasha), shaararka, labeen dhanaan, caano, cusbo, basbaas, khal, saliid, dhir.
- Tallaabada 2 Iska jar basasha galay birta, ku dar sabdo iyo shiil ilaa dahabka.
- Talaabada 3aad.
- Talaabada 4: Ku dar labeen dhanaan.
- Tallaabada 5 ku dar milix iyo basbaas.
- Talaabada 6aad Caanaha ku dar oo isku kari 2 daqiiqo.
- Talaabada 7 Dhamaadka, ku dar cagaarka.
- Talaabada 8 Maraqa Ready si ay ugu adeegto hilibka cad ama khudaarta cagaaran.