Suugada Tomato ee xilliga qaboobaha Inkastoo badanka cuntooyinka kala duwan ee dukaamada, waxaad karin kartaa adiga, qof kasta oo gurigiisa ah wuxuu isku dayaa in uu cunto kariyo gurigeeda, sababtoo ah ma jiraan waxyaabo waxyeello leh, walxaha midabada leh iyo walxaha ilaaliya. Waxaad ka dhigi kartaa macaan, dhanaan, lakab, jilicsan iyo xitaa aad u macaan. Xilliga jiilaalku wuxuu noqonayaa cunnooyinka, kalluunka, sausages iyo xitaa baastada. Waxay u eg yihiin maraq kaabajka iyo borsch.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Tamaandho 1200 g
- Basasha 3 pc.
- Sarreen 2 madaxa
- Saliid 20 g
- Digirta madow oo leh digir 7 rodol.
- Baag caleen 1 pc.
- Cayenne basbaas 1 qanjaruufo
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 100 ml
- Sonkorta 20g
- Tallaabada 1 Si aad u samayso suugo yaanyo ah, waxaad u baahan tahay inaad qaadato yaanyada casaanka ah, basasha, toonta, saliidda cuntada, digirta madow, basbaaska dhulluxan (cayenne), caleen caleen, sonkor iyo milix.
- Tallaabada 2-aad Toos ugaarso toon qallalan, adigoo si fiican u jarjaraya oo googo garaac.
- Tallaabada 3 Tamaandhada iyada oo loo marayo Booqdaha guluubka ganaaxa iyo xoqin iyada oo shaandho si ay u kala saaraan maqaarka iyo abuurka.
- Talaabada 4 Nooca guluubka, googooyo badh, ka dibna mid waliba qaybo kala googooyi ah.
- Tallaabada 5 Basasha ku rid digsi qaboojiye leh saliid kulul oo la shiilo ilaa si khafiif ah loo dhaqaa.
- Tillaabo 6 Ku dar toonta iyo 5-6 qaado oo biyo kulul ah basasha. Waxaad shiishaa digsiga qaboojiyaha leh daboolka oo isku kari karee isku darka 10 daqiiqo.
- Tallaabada 7-aad ee weelka wax lagu kariyo ku shub tiro yaanyada yaanyada, u keen karkariyo, ku dar basasha iyo isku dar ah, walaaq oo karkari suugo 30 daqiiqo.
- Talaabada 8 Maraqa ku dar milix, sonkor, caleen caleen, basbaas cas iyo madow.
- Tallaabada 9aad u kari 5 daqiiqo kale.
- Tallaabo 10 Diyaarso Maraqa ku jira qaab kulul ee dhalooyinka caarada leh oo leh awood u ah 0.5 litir, dabool leh daboolka la kariyey iyo pasteurize heerkul ah 85 ° C ilaa 30 daqiiqo, ka dibna guf.