Tartlets leh cream cream iyo tufaax

Tartlets leh kareem iyo tufaax sonkor ah Ereyga "tarttel" wuxuu leeyahay xididada Faransiiska. Faransiiska, tartelette waa cake yar, laakiin hadda waa caado ah in la yiraahdo alaabta cajiinka ah oo la isku qurxiyo sida basasha la buuxiyo noocyo kala duwan. Sida caadiga ah, tartanno waxaa laga dubay cajiinka aan khamiir lahayn, inkastoo ikhtiyaarrada kale ay suurtagal tahay: jiiska, baradhada, curdka, cammuudda, bakeeriyada. Waxay ku xiran tahay dhadhanka martida iyo nooca walxaha ay qorsheyneyso inay ku rido. Markii hore, tartanno ayaa loogu talagalay inay qurux badan u qurxiyaan qaybaha cuntada ama qurxinta, maalmahaas badanaa waa sax oo loogu talagalay miiska baydka ama macmacaanka wanaagsan. Waxay sidoo kale ku xiran tahay nooca buuxinta iyo cajiinka loo isticmaalo tartanada. Dambooyinka aadka loo iibsado waxaa laga iibsadaa diyaar ahaan ama horay loo dubay si madaxbanaan oo qaboojiye leh. Inkasta oo tartamayaasha qaarkood lagu dubo kariyo walxahaas. Tani waa layidhka aan rabno inaan ku siino inaad isku daydo - tartanno leh tufaax. Diyaarintooda, waxaad u baahan tahay bakeeriyada diyaarka ah ee diyaarka u ah, sidaas darteed uma baahnid inaad salka ku hayso saldhiga muddo dheer. Daraasad diyaarin leh tufaax ayaa loo adeegsan karaa saxaarad ama saxan ballaaran oo daboolan, oo ku daboolan maro jilicsan.

Tartlets leh kareem iyo tufaax sonkor ah Ereyga "tarttel" wuxuu leeyahay xididada Faransiiska. Faransiiska, tartelette waa cake yar, laakiin hadda waa caado ah in la yiraahdo alaabta cajiinka ah oo la isku qurxiyo sida basasha la buuxiyo noocyo kala duwan. Sida caadiga ah, tartanno waxaa laga dubay cajiinka aan khamiir lahayn, inkastoo ikhtiyaarrada kale ay suurtagal tahay: jiiska, baradhada, curdka, cammuudda, bakeeriyada. Waxay ku xiran tahay dhadhanka martida iyo nooca walxaha ay qorsheyneyso inay ku rido. Markii hore, tartanno ayaa loogu talagalay inay qurux badan u qurxiyaan qaybaha cuntada ama qurxinta, maalmahaas badanaa waa sax oo loogu talagalay miiska baydka ama macmacaanka wanaagsan. Waxay sidoo kale ku xiran tahay nooca buuxinta iyo cajiinka loo isticmaalo tartanada. Dambooyinka aadka loo iibsado waxaa laga iibsadaa diyaar ahaan ama horay loo dubay si madaxbanaan oo qaboojiye leh. Inkasta oo tartamayaasha qaarkood lagu dubo kariyo walxahaas. Tani waa layidhka aan rabno inaan ku siino inaad isku daydo - tartanno leh tufaax. Diyaarintooda, waxaad u baahan tahay bakeeriyada diyaarka ah ee diyaarka u ah, sidaas darteed uma baahnid inaad salka ku hayso saldhiga muddo dheer. Daraasad diyaarin leh tufaax ayaa loo adeegsan karaa saxaarad ama saxan ballaaran oo daboolan, oo ku daboolan maro jilicsan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Puff pastry 500 g
• Apple 2 pcs.
• Almonds 60 g
• Butter 40 g
• Ukuntu digaag 1 pc.
• Sonkorta 40 g
• Dhulka qoraxda 0.5 tsp.
• Noocyo Almond 20 g

Tilmaamaha

• Talaabada 1aad Si loo diyaariyo tartamayaasha, waxaan qaadanaa bakeeriyada lafaha ah, 1-2 tufaax macaan iyo dhadhan, yicib dhulka, ukunta, subagga iyo sonkorta.
• Talaabada 2 Isku dar sabirta jilicsan ee sonkorta, ku dar digirta la jajabiyey iyo qoraalka dhulka.
• Talaabada 3 kadibna ku soo geli mass-ka 1.
• Tallaabada 4 Isku qas wax waliba ilaa iyo inta uu le'eg yahay.
• Tallaabada 5-aad Apple dhaq, diirka iyo jarjar.
• Talaabada 6aad Diyaarso bakeeriyada maqaarka sida waafaqsan tilmaamaha. Ka dibna ku soo cadaadi tartiib tartiib ah koob ama koob.
• Tallaabada 7 Bustarrada ku rid warqad dubis ah oo ku daboolan warqad soo dhejis ah. Ka dibna tartan kasta oo 1-2 qaado oo kareem ah.
• Tallaabada 8aad Ku dar juuska tufaaxa oo ku rush.
• Tallaabada 9aad ku dub foornada preheated ilaa 180 ° C 10-15 daqiiqo.