Tartlets oo leh kareemka liinta iyo maryaha Dambiyada noocaas ah waxaa si ammaan ah loogu dhajin karaa qaybta dib u celinta walaxda la soo dhaafay. Cajiinka curdiga ah ee aan ku kulannay muffins jellied. Kareemka liin waa jaceylka dad badan, waxaana u isticmaalaa sida ugu dhakhsaha badan ee suurtogalka ah. Halkan iyo maanta, koontada liin waxay noqotaa mid ka mid ah jilayaasha muhiimka ah ee tartan delicious. Kaabayaasha noocan oo kale ah waxay la yaabaan martida. Kareemka joodariga leh, kareemka liin iyo macmacaanka macaan ... dhammaan dhadhanka oo dhammaystiran si dhammaystiran uma dhamaystiraan. Sida ay u kala qaybsan yihiin, xiitaa kuwa aan kufilnayn inay kufilaan borotiinka sonkorta waxay jecelyihiin. Qoraalada aan dhammeystirnayn. Maaddaama borotiinnada ka soo baxeen labada ukun waxay noqdeen kuwo qurux badan oo tartiib tartiib ah, si aan u turjumin safarrada aan micne lahayn, waxaan keli kari kariimka liin iyaga (xiir). Adiga, dhacdo ahaan, qoraalka, haddii aan haysto sarkhaan ka dib abuurista soo socda, anigu kama baqo inaan karsaaro mas'uuliyadda, ka dibna waxa la sameeyaa waa inaadan ka fikirin. Taasi waa dhan. Waxaan u gudbinaa fasalka mihnadeed, waxaan ku faraxsanahay qoyskeena iyo asxaabteyda, dabcan ma iloobin nafteena!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Curd 200g
- Butter 100 g
- Sonkorta 50g
- Ubax, qamadi 250 g
- Saliid 1 xoqan
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Butter 20 g
- Sonkorta 100 g
- Lemon 2 pcs.
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Sonkorta 100 g
- Tallaabada 1 Si aad u cajiinka jilicsan ee caleenta ah, qaado jadeecada (I kayar 9%), sonkorta, bur, subag, ukun, cusbo.
- Talaabada 2aad Qaadaha ukunta leh sonkorta, milixda iyo jiiska, isku daraan isweydaarsi joogta ah.
- Talaabada 3-aad.
- Talaabada 4aad Cajiimee oo aan ku dhegsanayn gacmahaaga. Cuntada u dir qaboojiyaha 30-60 daqiiqo.
- Talaabada 5 Diyaari kariimka liinta. Si arrintan loo sameeyo, qaso maraqa, liin, sonkorta iyo subagga (akhrinta sharax).
- Tillaabo 6 Geli dabka iyo kariyo ilaa qaro weyn.
- Tallaabada 7 Haadi, ka saar qaboojiyaha oo si tartiib ah u duub (ilaa 2 mm).
- Talaabada 8 Qaad kasta oo caaryaal ah oo leh qiyaasta la rabo ee cajiinka.
- Talaabada 9-aad Baaritaanka cayriin, samee boomaato badan oo leh fargeeto.
- Talaabada 10aadna dubi ilaa 180 foosto 15-20 daqiiqo.
- Tallaabada 11 Diyaari dambiilaha ka samaysan koolada iyo ka buuxi kiriimka liinta.
- Tallaabada 12 Diyaarso faraha. 2 borotiinka oo ku jira sonkorta ilaa ay ka buuxsamaan firiijka.
- Tallaabada 13 Buuxi suujiyayaal badan oo leh sirinjiye roodhi oo qurxin dambiilaha kareemka (waxaad ku faafin kartaa qaaddo).
- Tallaabada 14 Ku rid foorno preheated ilaa 200, doorbidada hoosteeda hoosteeda, oo hayso 8-10 daqiiqo (waxoogaa yar).