Xanaaqa suugada yaanyo laga soocaa Yaanyaruhu waxa loo tixgeliyaa inuu yahay kan ugu faa'iido leh ee badan oo ah astaamaha aminoitka iyo macdanta fudud. Laakiin, si ka duwan hilibka lo'da, dufan laga bilaabo cunto karis aad u dheer ayaa adkaanaysa. Dabcan, dhadhanka saxda ah waxay ku xiran tahay oo keliya maadaama uu yahay furfurnaanta, laakiin sidoo kale on ubaxyada alaabta. Sidaa darteed, ka hor intaadan ka iibsan hilibka - si taxaddar leh u fiiri gabal: haddii kareemku uu cadaanyo cad yahay, hilibkuna waa casaan, ka dibna waa mid cusub oo laga soo qaaday dibi yar. Haddii mugkuna yahay guduud mugdi ah, dufanku waa jaalaha, ka dibna waa tan hilibka xayawaankii hore iyo waxa fiican in aanad qaadin. Cunista digaag cusub - farxad! Inta lagu jiro cunto karinta, ma lumiso mugga waxayna si sahlan u ficil-galin kartaa wax-qabasho kasta. Intaa waxaa dheer, suxuunta dufanka waa cunto. Mid ka mid ah xaalada qasabka ah: marka la eegayo khudradda culus waa lagama maarmaan in la keeno diyaargarow buuxa. Hilibka dufan ee aan la karin ama aan la qabin wuxuu leeyahay dhadhan aan fiicneyn oo si liidata loo dheefay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Veal 500g
- Basasha 2 g
- 500 ml oo casiir yaanyo ah
- Basbaaska yar yar ee basbaaska 1 pc.
- Sararka 2 xabo
- Burka burka 1 tbsp. l.
- Sunflower saliidday saliid gabbaldayaha 3 tbsp. l.
- Salt 2 tsp.
- Talaabada 1aad: Mawduucyada: Dufanka, basasha, toon, khudradda, casiir yaanyo (yaanyo cusub ama yaanyo yaanyo).
- Tallaabada 2 Qaybso hilibka googooyey.
- Tallaabada 3 Iska yaree basasha galay wareegyo, iyo basbaaska iyo toonta.
- Talaabada 4-aad ee digsiga kuleylka leh waxay ku daraan laba qaado oo saliid ah oo isku shiil hilibka 10 daqiiqo.
- Talaabada 5 Daadi ah oo leh hoose oo qaro weyn, qadar yar oo saliid ah, isku shiil basasha, toonta iyo bata.
- Tallaabada 6 daqiiqo ka dib, ku dar qaado qaado oo bur ah, isku walaaq oo isku shiisho ilaa 1 daqiiqo.
- Tallaabo 7 Isku qas burka si aan busto lahayn.
- Talaabada 8 Shirkada juuska, milix oo isku kari ilaa 20 daqiiqo.
- Talaabada 9 Gali hilibka ee caaryada.
- Tallaabada 10 Biyo dufan leh maraqa yaanyo.
- Tallaabada 11-aad foomka ku dabool foornada iyo dubitaanka 90 daqiiqo foornada preheated ilaa 180 ° C.
- Tallaabada 12 Miiska u adeegso.