Mussels in qolof ah si ay u saaraan on koollo ah. Gado foornada gaaska dagan. Sug ilaa qarbooyinku muujinayaan qolofka (10 daqiiqo laga billaabo bilawga horudhaca si ay u furto qolofka gaas degan). Dhammaan muusikada ayaa diyaar u ah inaad furi kartid qolofka oo ay ka gooyaan mindi lugaha. Ka dibna ka jar (cawska ku jar mindi fara badan oo ka mid ah hilibka muuska.) Ku shub muuska suxuunta si aad u qallajiso milixda iyo dhadhanka dhadhamiya. Isku dhaji 1-2 dhoobo. oo ku dar jilbaha, ku dar maryo qallalan si aad u dhadhamiso waxoogaa yar. Ku dar 2 malqacadood oo waaweyn oo khal oo ah 9% isla markaana si fiican u walaaq. Sug ilaa 5 daqiiqo ilaa hilibka ka mid ah hilibka muuska lagu qooyay toonta iyo dufanka ka soo geedka khalka ah Saliidda cuntada laga saaro malabka oo aan isku darin saliida, laakiin si aad u daboosho saliidda 2-3mm ah ayaa diyaar u ah.
Adeegyada: 3-4