- ukunta cad - 3 xabbo
- biyaha - 1/2 koob
- caanaha - 1/2 koob
- cusbo - 1/2 qaado shaah
- bur - 5-6 Art. qaadooyin
- jiiska qoyan - 250 garaam (buuxi)
- ukunta beedka - 1 xabbo (walxo)
- sonkorta - 1-2 Art. malqacadaha (buuxinta)
- subagga - 1 Art. qaadada (buuxinta)
Vareniki leh jiis a - Caleemaha Slavic ee foomka ah ee cajiinka la kariyey, oo ay ku jiraan jiis, caagadaha kale waxaa inta badan loo isticmaalaa. Diyaarinta bur saliid leh jiis: Isku qas miro cad, biyo, caano iyo cusbo ku jirta baaquli. Si tartiib ah ku dar bur iyo isku dar. Knead cajiinka jilicsan, dabool daboolka oo ha u istaag 30-40 daqiiqo. Inta lagu jiro waqtigan, cajiinka ayaa noqon doona mid cufan. Diyaarso buuxinta. Joonjir xoqin leh sonkor, gogol iyo subagga dhalaalay. Iska yaree qayb ka mid ah cajiinka, si tartiib ah u duuban oo wareegsan wareegyada iyadoo la isticmaalayo galaas ama caaryaal. Dhex dhexaadinta goobada kasta 1 qaado shaah ah oo buuxa. Ka ilaali cidhifyada. Ku celi cajiinka haray iyo buuxinta. Duufaanku wuxuu keenaa biyaha cusbaynaya karkariyo. Isku day in aad la seexato wakhti iyo kariyo ilaa inta ay karsanayaan. Kalluunka diyaar ah ayaa la adeegsaday kareemka ama labeen.
Adeegyada: 4