Diyaargarowga buskudka caanaha-qumbaha ANZAC macmacaanka waa buskud-macaan iyo macaan, qaasatan caanaha Australia iyo New Zealand. Dhabarkiisa, da 'da', sheekadu waa mid aad u xiiso badan oo jaceyl ah. Taariikhda rasmiga ah ee ANZAC 1914-1915 iyo tan iyo markii lala xidhiidhiyey Australian iyo New Zealand Corps (cutubka - ANZAC), oo la abuuray intii lagu jiray dagaalkii koowaad ee aduunka. Waxaa jira dhowr nooc oo caan ah oo asal ahaan ka soo jeeda astaantan. Sida laga soo xigtay mid ka mid ah - Kukiyada waxaa soo rogay askartii meydka laga soo saaray badeecadaha cuntada ee ay haysteen, si ay u iftiiminayaan maalin kasta, caanaha, ciidda. Dhinaca kale (taas oo ah halka ay jacaylka dhabta ah!), Rumayso in kuwa abuura, ama halkii ay abuuri lahaayeen cookies sida ay jecel yihiin dumarka Australiya iyo New Zealand oo si toos ah ugu diraya nimankooda afkooda. Iyada oo ay ugu wacan tahay sifooyinkooda, buskudku waxay qaadeen gaadiidka dheeraadka ah iyo askartu way cuneen. Maanta Kukiyada ANZAC waxaa lagu soo saaraa qiyaasta warshadaha, iyo caankiisuna waa sii kordhaya maalin kasta. Waxaan soo jeedinayaa in aad adigu isku diyaarsato kuwan macaan ee macaan, maxaa yeelay wax walba waa mid sahlan. Waana mahad-celin adiga oo u adeegaya wejiyada faraxsan ee dadka aad jeceshahay!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Burka burka 1 tbsp.
- Sonkorta 5 tbsp. l.
- Joodariga yaryar 1 tbsp.
- Shukulaatada qumbaha 80 g
- Butter 100 g
- Honey 1 tbsp. l.
- Soda 1 tsp.
- Talaabada 1 Si loo diyaariyo cookies waxaan u baahan nahay: burka, burka (boodhka ugu weyn), jajabka qumbaha, sonkorta, subagga, malab iyo baking soda.
- Talaabada 2-aad Qaadashada burka ku rid baaquli.
- Tallaabada 3 ku dar foostada.
- Talaabada 4 kadibna xargaha qumbaha (1 dhalo - mugga 250 ml).
- Tallaabada 5 Ku rid sonkorta.
- Tallaabada 6 Isku qas miir qallalan.
- Tallaabo 7 Iska yaree subagga ku shub wejiyo iyo dhalaalid.
- Tallaabada 8aad Foornada dhalaalaysa ku dar malab iyo soodhaha - wax waliba si fiican u walwal.
- Tallaabada 9 Isku dar ah saliidda, si tartiib ah ugu shub qashinka qalalan iyo qaso.
- Tallaabada 10 Waxaad heli doontaa weel wayn oo saliid ah.
- Tallaabada 11 Ka qaad baaquli ilaa 1 tbsp. l. Iyada oo ay u weheliso isku dhafka iyo isku dhajinta calaacalaha, samee kubbada. Ilmuhu waa mid aad u jilicsan, wuu kala jajaban yahay, isla markiiba ha isdifaacin - waa caadi. Waxyaabaha ugu muhiimsan waa, ha u jihaadin inaad ku darto biyo yar ama subagga ama kareemka isku dar ah - tani waxay jebin doontaa buskudka marka la dubayo.
- Tallaabada 12 Foorno ilaa 180 ° C. Ku dabool xaashida dubista waraaqda dubista oo ku sii daa keegyada masaafada gaaban.
- Talaabada 13-aad Mashiinka buskud ku dubi ilaa 15 daqiiqo, mar dambe ma sii. Ka saar foornada - waa inay noqotaa jilicsan. Si taxadar leh u faafi Kukiyada ANZAK ee shabaqa - waxay ku qaboojin doontaa oo yareysaa wax yar. Kareemka noocan oo kale ah ayaa ku fiicnaaday in uu wax la cuno caanaha ama shaaha aan qalloocin.