Digriiga baradhada waxaa ku jira xaddi weyn oo istaarijir ah (15-25%), borotiinka, walxaha pectin, acids organic (citric, malic, oxalic), fiitamiin C, B1, B2, B6, PP, carotene, folic acid. Baradhadu waxay hodan ku yihiin potassium, waxaa ku jira maadooyin badan oo faa'iido leh. Baradhada cagaaran waxay yareeysaa barar iyo barar indhaha. Marka duufaanka indhaha ah, gruel ka baradho cusub oo la jarjarey ku duub boomaatada faashad oo ku rid indhaha daboolka 15-20 daqiiqo. Iyada oo infakshan, waxaad dhigi kartaa indhaha daboolka leh kareemka nafaqada. Ku raaci biyo qabow, shaaha ama faleebo chamomile ah.
• Si fiican u nadiifin maqaarka dufan ee maaskarada laga soo jaray baraf yar oo cayriin ah oo isku qasan leh ukunta garaacay qadarka iyo malgacad malab (ma aha in qofku u dulqaadan karo malab - waxaad ku beddeli kartaa shaaha oo ah sonkoriyo leh qanjaruufo). Isku qas isku dar ah wajigaaga ilaa 20 daqiiqo, biyo raaci heerkulka qolka.
• Maqaarka qallalan waxaa lagu qaboojin doonaa maaskaro laga bilaabo slurry oo ka mid ah tuber baradho ceeriin ah, taas oo lagu daro shaaha kareemka iyo dhawr dhibcood oo saliidda cuntada ah.
• Haddii maqaarku noqdo mid adag, qallafsan, casaan, adag, kadibna 10-15-daqiiqo gacmo-gashiga ah ee barafka qafiifka ah ee baradho ayaa kaa caawin doona. Ka dib marka saxaarada ka dib, gacmahaaga ku dufaac kareemka baruurta iyo gashado gacmo gashi.
• Baradhada la karkariyey waxay si fiican u jilcisaa maqaarka. Cajiin loo yaqaan 'balsam baradho ah' ayaa loogu yeeraa maqaarka cagaarshow, sidaas awgeed, karsan, ka karsan barandho la kariyey, caano iyo subagga, waxay khuseeyaan cimilada la garaaco ama gacmaha laysku xiro - maskadani waxay nuugaan, nafaqaysaa, jilcisaa maqaarka, oo xajiya maqaarka. Ka dib 50 sano, maaskarada baradho la shiiday ayaa faa'iido leh in la codsado wejiga.
• Si dhakhso ah uga saarista barar, dhajinta maqaarka, waxay qaboojisaa maqaarka nooc kasta oo maaskaro ah, taas oo ah baradho la diiray oo la kariyey qadar yar oo caano ah. Giriigga diirran ee diirran waxaa loo adeegsadaa wejiga.
• Si loo yareeyo maqaarka qoorta, ku dar barandhada la shiiday oo leh qaado oo saliidda cuntada ah ama mid ka mid ah ukunta garaaca. Ka dalbo qoollo kulul qoorta, meesha kor ku xusan waa bac ka sameysan maro suuf ah, 20 daqiiqo ka dib, maaskarada biyo diirran.
Tan iyo intii ka mid ah guryaha ee daawooyinka ee digriiga baradho sida sida anti-bararka iyo boogta-bogsiinaya, ma aha la yaab leh in baradho ayaa muddo dheer loo isticmaalo guryaha qurxinta guryaha. Daawada dadweynaha, baradho ceeriin ah iyo kuwo la karkariyey waxaa loo isticmaalaa ujeedooyin qurux badan. Baradhada qadhaadh ayaa dildilaacaya maqaarka cuncun leh iyo in la yareeyo barar. Waxaa loo isticmaalaa qaabka gruel ama casiir, ama isticmaal cutub cusub oo baradho ah. Daawada dadweynaha, baradhada cusub (jiiska ama la gooyey kala badh) ayaa lagu daboolaa gubashooyinka, oo ay ka mid yihiin qorraxda, cambaarta, dhegaha xanuunka, iyo u isticmaalaan boogaha trophic. Kashitsu ee digriiga waxaa laga codsadaa maro sharaxaad leh lakabka ilaa 1 cm oo qaro weyn ah oo lagu daboolay aagga ay dhibaatadu saameysey, ka dib 1-2 saacadood oo xabuub lagu beddelo mid cusub. Habeenkii faafinta waxaa laga saaray meesha, dhibaatada waxaa lagu dhajiyaa boomaato dhexdhexaad ah, iyo maalinta xigta, mar kale bacriminta baradho ayaa mar kale la marinayaa. Sidoo kale, casiir baradho ayaa loo isticmaali karaa. Haddii laguugu gubay jikada, waxay xanuujineysaa xanuunka waxayna ka hortageysaa muuqaalka boogaha si dhakhso ah loogu talagalay aagga ay saameeyeen baradho beereed, ama si fudud oo baradho ah. Sanka la qaboojiyey waxaa sidoo kale lagu daaweeyaa baradho ceeriin ah, ama ka badan intaba. Si loo soo saaro finanka waxaa lagu macaaneyaa casiir ka soo diirka cusub ee baradho 4-5 jeer maalintii. Hadda waxaad taqaanaa sida loo isticmaalo baradhada daryeelka, waxa qiimaha khudraddan uu leeyahay qof ahaan dawo ahaan.