Penne leh qashin sigaar ah oo soodhadh ah oo la isku qurxiyo Pasta ayaa aad u wanaagsan oo la isku daray cuntooyinka badda, iyo sidoo kale kareemka. Cuntooyinka noocan oo kale ah ayaa si fiican u buuxsamay iyagoo aan ka tegin dareen ah cufnaanta. Si aad u dareento dhadhanka Mediterranean waxay u oggolaan doontaa qoyaankan fudud. Penne waa muhiim in la qaato tayo wanaagsan isla markaana karkariyo si waafaqsan tilmaamaha. Qoyaanka la cabo waxaa lagu bedeli karaa salmon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Baastada waxay qiyaastay 150 g
- Qumbaha cawsku wuxuu dhuuqaa 100 g
- Saytuun aan lahayn abuur 30 g
- Dhirta cusub 5 g
- Saliid saytuun 1 tbsp. l.
- Cream 100 ml
- Saliid 2 qanjaruufo
- Isku darid geedo talyaani ah 2 g
- Garlic 1 dhir
- Tallaabada 1aad Diyaarso alaabta ugu muhiimsan: Baastada la isku qurxiyo - khudradda, kareemka kareemka 20%, saliida saytuunka, dhir, qaboojiye qiiqan iyo olive.
- Tallaabada 2aad Ku rid shaabadda si waafaqsan tilmaamaha xirmada. In digsiga qaboojiyaha, saliid saytuun saliid leh oo leh dhoobo oo toon ah, jarjar laba jibaar. Marka uu toon yahay dahab, ka saar digsiga.
- Talaabada 3 Dhamee marinka xayawaanka. Ku dhaaf weel gaar ah oo ku saabsan 60 ml oo biyo ah oo cusbayn ah, kaas oo baastada la kariyey.
- Tallaabada 4 Ku dar kareemka, qanjaruufo cusbo iyo isku dar ah geedo talyaani ah si aad ugu dhejiso subag. Si diiran u diirin kariimka, ma aha in uu karkariyo.
- Tallaabada 5 Ku dar kiriimka diyaarka ah ee diyaarka ah oo ka baxaya biyaha kahor, waxoogaa si khafiif ah ugxan leh geedo. Walaaq.
- Talaabada 6-aad Ku rid qashinka jarjaran ee jilicsan, saytuunku wuxuu jarjarayaa jarjar iyo jarjar. Ka qaad kuleylka. U adeegso kulul.