Sharaxaad.
Bariisashada Musqulaha (bariis, bariis, bariis badda) waa muqaal macquul ah oo ay ku dhacdo noocyo kala duwan oo bakteeriya ku nool biyaha, oo ay ku jiraan khamiir. Mushahani waxay u egtahay mid u eg bariis la karkariyey.
Dhaqankan, iyo sidoo kale kuwa kale oo kale (tusaale ahaan, Tibetan iyo mushahaarka shaaha), ayaa naga yimid Bariga qarnigii 19aad. Mucaaradka daaweynta burcadka ayaa ahaa mid caadi ah waxaana loo adeegsadaa ujeedooyin daaweyn ah oo wadamo badan oo ka mid ah Bariga - Hindiya, Shiinaha, Tibet iyo Japan. Laakiin ilaa maanta, sifooyinka dhaqankan, iyo sidoo kale saamaynta daaweynta on jirka aadanaha, aan si buuxda loo soo bartay.
Qaabdhismeedka.
Funguskaan waxaa loo isticmaalaa in lagu cabo bogsiin, bogsiinaya guryaha. Waxaa la helaa natiijada hannaanka halsano ee bakteeriyada acetic acid waxaana ka mid ah:
- Enzymes (walxaha bayolojiga firfircoon ee lagama maarmaanka u ah socodka kiimikada ee jirka iyo dardargelintooda), fitamiinada C iyo D (laga helay enzymes);
- Acids fatty beneficium (ka-dillaacidda astaamaha dufanka leh ee ka imanaya fal-is-weydaarsiga, dhiirrigelinta samaynta "wanaagsan" kolestarool, si looga hortago dhacdada atherosclerosis);
- Antioxidants (sida, chlorogenic iyo H-coumaric acids), oo hoos u dhigaya sameynta xagjirnimo lacag la'aan ah, ka hortagga geedi socodka gabowga iyo xawaaraynta soo kabashada cudurada;
- Folic acid, lagama maarmaan u ah habka wareegga iyo nidaamka difaaca; wuxuu ka qaybqaataa soo saarista borotiinka lagama maarmaanka u ah dhismaha unugyada, wuxuu caawiyaa dib u soo celinta unugyada dhiigga cas;
- Glucuronic acid - waxay gacan ka geysan kartaa dib u soo celinta socodka dheef-shiid kiimikaad ee kareemada ee lafdhabarta iyo kala-goysyada;
- Caanaha sida lowska oo kale ah, kuwaas oo siinaya dhexdhexaad nafaqo leh oo loogu talagalay microflora mindhicirka caadiga ah.
Guryaha caafimaadka
Cabbitaanka la diyaariyey ee ku saleysan fangaska daawada bariiska waxaa loo yaqaanaa immunostimulating, antimicrobial, saamaynta duriinka, waxay leedahay saameyn anti-atherosclerotic, waxay ka caawisaa caadadaada cadaadiska dhiigga, hagaajinayaan hababka dheef-shiid kiimikaad.
Cabitaan noocan oo kale ah wuxuu faa'iido u yeelan doonaa xaaladaha soo socda:
- oo leh xanuunada dheef-shiid kiimikaadka kala duwan, oo ay ku jiraan cayilka;
- Dhibaatooyinka ku xiran hababka dheef-shiid kiimikaadka, ee ku jira unugyada calool-marijir ah ee laf-dhabarka iyo xubnaha (osteoarthrosis);
- atherosclerosis iyo ka hortagga;
- si loo yareeyo geedi socodka gabowga;
- marka uu dhaco dysbacteriosis ee xiidmaha;
- jidhka ku caawi dhiig-yaraanta;
- marka laga soo kabsado cudurrada faafa ee daran;
- oo leh hoos u dhac difaac ah;
- ka dib markii ay sii xumaatay cudurada daba dheeraaday.
Khilaafaadka.
Cabbitaanka waa in aan loo isticmaalin bukaanka qaba sonkorowga mellitus (sababta oo ah joogitaanka sonkorta ee ku jirta), iyo sidoo kale boogaha gastric, hyperacidity iyo boogaha duodenal (sabab u tahay aashitada sare ee cabitaanka).
Qodobka la isku qurxiyo ee laga helo bariiska bariiska.
Qaado dhalo quraarad quruxsan leh oo leh awood 1 litir, waxaad ku riddaa salka hoose 4 qaado oo ah boqoshaada bariiska oo ku dar tiro kooban. Qaadadu waxay buuxsameysaa heerkulka, iyada oo aan lahayn slide. Xalka loogu talagalay shubista waxaa loo diyaariyaa si gooni ah. Si aad tan u sameyso, waxaad u baahan tahay biyo nadiif ah - biyo qabow oo aan qabin ama la cabo. Ku dar sonkorta qiyaasta 3 qaado oo halkii litir oo biyo ah. Ka dibna ku shub xalku kudajir boqoshaada bariiska bariiska iyo xayawaanka, ku dabool faashad iyo meel 2 maalmood ah meel gudcur ah meel heerkul ah qolka. Kadibna cabi cabitaanka iyada oo loo maro cheesecloth. Hadda waad cabbi kartaa. Hal qof, 1 litir oo khamri ah ayaa ku filan 2 maalmood. Haddii loo baahdo, cabitaanka waxaa lagu keydin karaa qaboojiyaha, laakiin aan ka badneyn 5 maalmood. Abuurka fangasku waxay u baahan yihiin in si fiican loo tirtiro, ka dibna waxaa loo isticmaali karaa mar kale si loo sameeyo qaybta xiga ee cabitaanka daweynta.
Talooyinka loogu talagalay soo dhoweynta cabitaanka - saddex jeer maalintii hal 1/3 koob, muddada koowaad ee 1, 5 bilood. Si looga caawiyo cudurrada wadajirka ah, waxaad u isticmaali kartaa cabitaanka sida cadaadiska iyo ku darista qubeyska diiran.
Arjiga kalluunka qurxinta.
Cabitaanka bariiska ee cabitaanka ku salaysan fungus waxay heshay codsigeeda iyo ujeedooyin qurux badan. Waxay ka caawisaa in la nadiifiyo maqaarka unugyada dhimirka iyo bakteeriyada, waxay soo celisaa falcelinteeda dabiiciga ah. Waxay tirtiri karaan wejigooda iyo qoorta; cabitaanada cabitaanka, tones, maqaarka maqaarka, ka hortagga muuqaalka lafdhabarta. Waxay u fiican tahay sida sheyga timaha loogu talagalay, iyaga oo siinaya iftiin caafimaad leh. Waxaad u isticmaali kartaa adigoo ah jidhka jirka, iyo sidoo kale inaad af-xoqdo. Haddii aad ku cabto cabitaanka musqusha qubeyska, waxay kaa caawineysaa inaad yareyso daal.
Cabbitaanka ku salaysan liiska bariiska ayaa naftiisa ka dhigay mid ka mid ah daawooyinka ka hortagga ah ee daawada Bariga hore. Hase yeeshee ma noqon karto adeegga beddelka dawooyinka ee daaweynta cudurrada halista ah.