- Rice basmati - 200 garaam
- Cuntada - 300 garaam
- Qaan - 1 xabbo
- Karootada - 1 xabbo
- Digir cagaaran - 100 garaam
- Sarlic - 5 Zubchikov
- Celery - 50 garaam
- Dhir (xidid) - 50 garaam
- Saliid saytuun ah - 50 millilitir
- Dariishada - - Si dhadhanka loo siiyo (cusbo, basbaaska madow, dhuunta)
Wixii caddayn ah, waxaan tusi karaa maaddooyinka aan u baahanahay. Celery, karootada iyo xidid dhir jarjar xabadaha yaryar, basasha - cayayaanka, toonta - kaliya nadiif oo ha qaxin. Waxaan qaadanaa digsi weyn oo qaboojiye ah ama caarada, calcine ee saliidda saytuunka. Saliidda kulul, khudradda khudradda ku dar khudradda oo waxaad ku shiishaa dab ku kaca 3-5 daqiiqadood. Marka khudaarta la yareeyo, waxaynu yareynaa dabka ilaa dhexdhexaadka, ku dar digirta digsi qabow. Dabool daboolka iyo fuudka ilaa digirta noqdaan mid jilicsan (sida qasacad). Ku dar dhir udgoon (milix, basbaas, miro). Hadda ku dar caleenta barafka la qaboojiyey, walaaq oo isku kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah 10-12 daqiiqo. Si la mid ah tan, waxaan karnaa ilaa basmati diyaar u tahay. Cuntada badeecada Ready ayaa lagu qasan yahay digsi qaboojiye leh bariis oo kuleyliya dhowr daqiiqadood oo ka baxsan kuleylka hooseeya. Waxaan si dhakhso ah u adeegnaa. Cunto qabow!
Adeegyada: 3-4