Aad u faa'iido leh oo aan ka yar macaan caleenta jiiska. Cunto kariska

Cunto fudud, kareysa, dhadhan fiican leh. Qodobka la isku qurxiyo ee la isku qurxiyo ma qaadan doono waqti dheer, laakiin waxay kuu oggolaaneysaa inaad ku raaxaysato raaxo la'aan hal maalin ama saacad, taas oo kuxiran cuntadaada. Thanks to la karinayo, waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha dhowr maalmood oo isku xigta, oo aan lumin doonaa hantida.

Cake Curd - waa cunto macaan

Caajis badan si aad u karisid keega iyo pies? Waa hagaag, ha noqotee, waayo sida aad tahay cake farmaajo, cawska oo ah mid sahlan, iyo raaxada lafteeda ayaa lagu kala duwan yahay dhadhan jilicsan iyo caraf udgoon.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 2 koob
• Butter - 300 g
• jiiska - 300 g
• sonkorta - 200 g
• ukunta - 4 buug.
• sabiibka - 100 g
• liin - 1 pc.
• cusbo - dhadhamin
• soodhada la cabbo - wax yar ka yar 1 tsp.
• sonkorta budada - 200 g
• casiir karinta - 6 tbsp. qaadooyin
• diirka liinta iyo casiirka - 1 pc.

Diyaarinta:

1. Waxaan diyaarin doonaa qaybaha: ka saar maqaarka ka soo liin, si yaryar u xoqin, oo tuujin casiir ka yar midhaha. Biyo diirran ku dar biyo kulul ku rid weel gooni ah oo hoos u dhig ilaa 20 daqiiqo, ka dibna ka qaad oo ku qallaji tuwaal waraaqo ah. Jooni Cottage ku riday Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah oo ka gudba, iyada oo kalluumeysiga;
2. Ka dib imtixaanka. Isku dar sonkorta iyo subagga, si fiican u garaaca ilaa dhammaan kristantarada ay kala direen. Ku dar jajabka dusha kaga daadi, juuska liin, 4 ukun, jiis, sabiib, soodhada soodhaha leh, milix yar. Tani si tartiib tartiib ah u samee, adigoon joojin in aad garaacdo dareeraha, ilaa aad ka heshid habka saxda ah ee imtixaanka;
3. Si fiican u qalaji cajiinka gacmahaaga, waxaad gelisaa suxuunta wax lagu dubo, iyaga oo subagga ku ruxaya, dubo 160 digrii 45-50 daqiiqo;
4. Ka hor intaadan helin macmacaan, isku dar qasacda sonkorta leh iyo qaadooyin dhowr ah oo casiir kariimka ah, sameynta daaqo;
5. Furo albaabka foornada, soo jiid kabka si aad u daaweyso badhka foornada, ku shuba glaze oo xoqaya saxanka dubista ee foomamka dib u noqo si cake loo qalajiyo.

Halkii laga heli lahaa sabiib, waxaad ku dari kartaa nuts yar ama caleemo kale oo la qalajiyey. Guud ahaan, waxa aad u aragto inaad noqoto mid macaan leh. Koob ka mid ah cake ka soo jiis ah waxaa lagu qurxin karaa cherry ama berry kale, kaas oo siin doona xaaladda "macaan" macmacaanka.

Cunto karis ah oo cake ah oo ka soo jeeda joodariga leh diirka liinta

Cunto kale oo fudud oo dhadhan fiican leh for cake farmaajo, halkaas oo mid ka mid ah maaddooyinka waa diirka liin, siinaya keega caraf udgoon.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 1 dhalo
• sonkorta - 100 g
• Butter - 200 g
• jiiska - 300 g
• istaarijka - 120 g
• Casiir liin - 1 tbsp. beedka
• diirka liinta - oo leh 1 miro
• sonkorta budada - 50 g
• ukunta - 3 nooc.

Diyaarinta:

1. Ukunta ku dar sonkorta, kudheer cufnaanta si joogta ah, ku dar liin, jilicsan iyo jiis, xusuustana si wanaagsan u walaaq. Cun burcad ah oo isku dar dhufan iyo subagga inta ka hadhay maaddooyinka. Si fiican u walaaq, waxaad isticmaali kartaa qalabka jikada ee xawaare hooseeya;
2. Saliida foomamka iyo buuxi cajiinka. Waxaan karnaa 45 daqiiqo oo ah 160 darajo;
3. Marka diyaakiinta curdigu ay diyaar u tahay, qurxin sonkorta budada ah.

Haddii suugaanta gaaban tahay walaashii talanti, ka dibna wax lagu karsado waa badanaa sahlan. Ku riyaaq kuwa aad jeceshahay raashinka digaaga curdunka ah, ku raaxeeyso cajiinka jilicsan, buuxinta iyo ciribta saxanka. Cunto qabow!