Daraasad ka timaada qoryaha foornada iyo digsi qaboojiye ah - jilicsan, oo aan lahayn ukumo, saafi, jiis iyo toon

Dhammaadka guga iyo bilowga xagaaga waa xilliga dheer ee la sugayo ee muuqaalka khudaarta cusub ee dalagga cusub ee miisaska. Waa muddadaas oo aad rabto inaad heshid wakhti aad ku raaxaysato oo dib u buuxiso khudaarta ugu horeysa. Tan iyo markii noocyada kala duwan ee noocyada kala duwan sariiraha maxaliga ah ee waqtigan xaadirka ah aan la arki karin, ka dibna milkiilaha, inta badan, waa inay bartaan cuntooyinka aan caan ahayn. Tusaale ahaan, mid ka mid ah suxuunta ugu caansan ee xilliga guga-xagaaga - canjeelada squash. Laakiin dad aad u yar ayaa ogyahay waxa la kariyo ee laga soocayo xayawaanka, cuntada si dhakhso ah iyo dhadhan leh oo aad ka heli karto hoose, waxaad gabi ahaanba siyaabo kala duwan u geli kartaa. Marka lagu daro dhaqanka qashinka ah ee lakala jarjarey ee canjeelada leh ukunta iyo bur, waxaad diyaarin kartaa squash caarada foornada. Inkasta oo inkastoo inteenna badani ay caadaysteen inay udheeraadaan jajabyada ka soo jimicsiga suuska, jiiska ama labeen dhanaan, waxaa jira noocyo macaan iyo caato ah oo saxan. Baro sida loo sameeyo canjeelada delicious ka soo gorgortanka dabeecadaha kala duwan iyo dhadhanka ka yimaad cuntooyinka talaabo-tallaabo leh sawiro iyo fiidiyowyo on.

Canaan fudud fudud oo ka yimaada xayeysiisyada - dhakhso ah oo ladhan leh leh talaabo talaabo talaabo

Qodobka ugu horreeya, oo tallaabo tallaabo tallaabo ah lagu qeexay sida ugu dhakhsaha badan uguna dhadhan fiican u yahay inuu kariyo canjeelada laga soo kabsado, waxaa lagu magacaabi karaa mid aad u fudud. Inkastoo xaqiiqda ah in aysan jirin wax bur ah oo la isku qurxiyo, bakteeriyada waa la dhameeyaa oo ha ku faafin digsi qabow. Siyaabo badan, saameyntaan ayaa suurtagal ah sababtoo ah isticmaalka jiiska feta, oo sidoo kale lagu beddeli karo farmaajo. Faahfaahin dheeraad ah ka akhri sida loo sameeyo canjeel sahlan oo degdeg ah oo leh xaashiyo xawaare leh oo si dhakhso leh loona raaxeysto sawirada hoose.

Maaddooyinka muhiimka ah ee zucchini fudud oo ka yimaada xaalladaha si dhakhso ah iyo dhadhan fiican leh

gabdhaha yaryar ee waaweyn - 2 pc.
basal-cagaaran -1 jir
feta-125 g.
ukunta digaaga (weyn) -1 pc.
toonta 2-qoryaha
bur - -2 tbsp. l.
yogurt dabiiciga ah-125 ml.
cusbo
basbaas
saliidda cuntada

Tilmaamaha tallaabo tallaabada ah ee canjeelada sahlan ee laga soo qaado kalluunka sida waafaqsan ugudhsiga waa mid dhadhan fiican leh

Iyada oo ku saleysan baaritaanka for canjeelo dheeraad ah oo zucchini ee qoyaanka sidoo kale waxay noqon doontaa farmaajo. Fikrad ahaan, waxaad u baahan tahay inaad qaadato farmaajo faleed, laakiin tayada tayada ayaa sameyn doonta. Cheese waa in la jarjarey ama la burburiyey haddii ay qalalan tahay. Basasha cagaaran ayaa sidoo kale la jarjarey.
Zucchini, oo ay weheliso diirka iyo abuurka, xoqin on hayso ganaax. Dabcan, khudaarta waa inay ahaataa mid da 'yar, casiir leh oo cusub. Zucchini ku daadi jiray ku dhajiyay faashad, dhowr jeer isku duubnaa ama qalajiye fiican. Si tartiib ah u cadaadi oo u daadi dareeraha xad-dhaafka ah.
Hadda waxaan si fudud u dhignaa wax kasta oo hal qaado ah: jiiska, zucchini, basasha. Ku dar ukun, toonta, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Si fiican u walaaq oo si tartiib tartiib ah ugu dar jilicsan Mar labaad, si fiican ayaan u walaaqnaa oo ku dar bur si aad u sameysid cufnaanta guud.
Waxaan ku dari karnaa saliid yar oo khudradda diirran oo isticmaalaya weel weyn si ay u soo saaraan cajiinka diyaarka ah, sameynta baloogyada yaryar. Waxaad ku dhajisaa canjeelada dhinac kasta illaa dufan.
Waxaan u adeegnaa canjeelo la kariyey oo la kariyey labeen dhanaan ama caano.

Cunto-qaboojiyaha jucchini leh jiiska iyo toonta foornada, talaabo talaabo talaabo ah

Marka la qaboojiyo canjeelada zucchini, isticmaalka saliiddu waa mid aad u sareeya. Iyada oo tan, xitaa canjeelada waxay nuugaan badan oo dufan ah. Cunto-qabatada jucchini leh ee jajabka leh jiiska iyo toonta leh ee kaabashadeena ku xiga waxaa lagu kariyaa foornada iyada oo aan saliideed lahayn, taas oo si weyn u yareyneysa heerka kalooriga. Sidaa darteed, haddii aad ku jirto wadada wada noolaanshaha, laakiin aad rabto inaad naftaada ku dhajiso xayawaanka ugu jilicsan ee aadka u jilicsan leh jiiska iyo toonta, ka dibna dooran karanka soo socda ee foornada.

Waxyaabaha Aasaasiga ah ee Cuntada Isku-dubbaridan Isku-dubarida Caanaha iyo Cawska Foornada

zucchini -3 pcs.
Basasha - 1 pc.
ukunta -1 pcs.
cagaarshow -1 ah
bur -3 tbsp. l.
toonta 2-qoryaha
jiis adag - 120 gr.
milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan

Tilmaamaha talaabo-tallaabo ee loogu talagalay qajaarka ee canjeelada zucchini leh toon iyo jiis foornada

My zucchini iyo xoqin on hayso yar, oo ay weheliso diirka. Haddii aad isticmaasho khudaarta qaangaarka ah, waa inaad marka hore kala gooyaa kala badh oo ka saar miraha iyo xarun qallalan, ka dibna iyaga iska daadi.
Garlic waa la nadiifiyaa oo la jarjarey. Cagaarka si fiican loo dhaqo iyo sidoo kale jar jartey. Wixii macaanka this, isku dar ah basasha cagaaran, dhir iyo dill (dhammaan geedo waa in la qaato qiyaastii ah) si fiican u shaqeyn doonaa.
Zucchini caleenta ah waa in lagu dhuujiyaa faashad ama ku dhejiyaa xiidho oo sug ilaa inta dareeraha dareeraha ee xad-dhaafka ah. Ku dar cagaarka iyo toonta qiyaasta zucchini.
Ka dibna wadida ukunta, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Haddii cufnaanta ay u muuqato mid aad u qalalan oo liidata, waxaad ku dari kartaa biyo caadi ah. Markaas ku shub burka iyo jiiska, soo qaado cajiinka si aad u, milix iyo basbaas.
Marka la eego isweydaarsiga, baaxada waa in ay ahaataa mid adag oo aan la fiiqin. Digsiga waxaa lagu daboolay xajmiga iyo qaadada waxaan ku faafineynaa cajiinka laga soo gooyay. Xaaladdan oo kale waa muhiim inaad si fiican uga soo baxdo bucshir kasta, sida habka bakteeriyada wax lagu dubo ay wax u dhimi karto.
Waxaan u dirnaa digsiga foornada, oo lagu shubay ilaa 180 darajo. Marka hore waxaan ku dubannaa hal dhinac iyo marka ay sameysanto qolof qoyan oo wanaagsan, u jaji jajabyada kale oo u diyaargarow.

Cajuuska ugu delicious ka soo zucchini ee digsi naxaas ah - talaabo by qodaya talaabo

Mid ka mid ah ugu delicious iyo waqti isku mid ah cuntooyinka faa'iido leh for canjeelada ka soo courgettes waxaa lagu magacaabi karaa qaacida soo socda ee digsiga la qaboojiyey. Bannaanka noocan oo kale ah waxaa loo yaqaan karaa xitaa khudradda, laakiin khudradda. Marka laga soo tago qaybta ugu weyn (zucchini da 'yar), waxaa jira sidoo kale "saaxiibo kale" faa'iido leh: basbaas Bulgarian, karootada, basasha. Sida loo kariyo boorashka ugu delicious ka soo qaylo-dhaan ah ee digsi ku jira macmiilka tallaabo tallaabo tallaabo ah oo dheeraad ah.

Maaddooyinka loo baahan yahay ee loogu talagalay canjeelada ugu delicious ka soo

zucchini -2 pcs.
karootada -1 pc.
basal 1 pc.
toon - 2 xabo
digirta basbaas -2-pcs.
basal-cagaaran -1 jir
ukunta -1 pcs.
bur - 2-3 tbsp. l.
saliidda cuntada

Tilmaamaha tallaabo tallaabada ah ee canjeelada ugu delicious leh zucchini ee skillet ah

Dhammaan khudaarta ayaa si fiican u shaqeeya. Baasboorka Bulgarian gooyaa kala bar iyo ka saar septum leh abuur. Markaas jarjar xabadaha yar yar.
Karootada waa la diiriyaa oo ay suuxaan huurka. Basasha, ka dib markii ay ka nadiifiyo saanbooyinka, waa si ciriiri leh.
Waxaan u gudubnaa zucchini, kaas oo sidoo kale waa in lagu daadiyo xayr. Ka dib markii la jiido, waxaan ku dhajinaa dhuuxa khudradda calaacal yar yar oo sug ilaa inta biyaha la dheereeyo.
Waxaan isku xirnaa zucchini, karootada, basasha iyo basbaas. Waxaan ku darnaa cagaarka jarjaran oo toon ah. Si fiican u walaaq isku dar ah.
Waxaan ukuntii ukumaha ku garaacnay fargeeto ah illaa xabbad iftiin ah oo ka muuqda dusha sare. Waxaan ku shubi karnaa ukunta khudaarta, ku dar bur yar, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Kaadi isku dar ilaa lebiska.
Iyadoo buraashka saliida iyo saliida, dufan dusha sare ee lakabada lakabka oo ku faafi qajaar yar. Marka dusha sare ee jajabku uu noqdo matte iyo goobooyin muuqda, iyo qolof hoos ka hooseeya, waxaad u baahan tahay inaad soo celiso. Fry ka labada dhinac ilaa diyaar ah iyo adeega leh labeen dhanaan miiska.

Lakabka iyo lulida delicious ka soo kalluumeysiga, tallaabo tallaabo tallaabo tallaabo foornada

Wixii taageerayaal ah canjeelada jilicsan ee ka soo dabaaldega foornada, our karin dhadhan fiican soo socda. Si aad u diyaargarowdo imtixaankaas waxaad u baahan doontaa kefir, ugu yaraan 2, 5% dufan. Sidoo kale, marka lagu daro cunto karinta, waxaad ku dari kartaa yaraanta cagaarka jecel - sida canjeelada iyo lafaha delicious ka soo kalluumeysiga sida ku xusan ee cunto karinta ee foornada kaliya heli kartaa appetizing.

Maaddooyinka daruuriga ah ee loogu talagalay canjeelada iyo canjeelada madadaalo ah ee ka yimaada foornada foornada

zucchini - 0, 5 kg
kefir -2/3 koob
ukunta -1 pcs.
bur - 8-9 tbsp. l.
soodhaha - 1 tsp. oo leh santuuqa
cusbo -1 tsp.

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah ee loogu talagalay qashinka loogu talagalay canjeelada dhadhanka leh iyo canjeelada laga bilaabo khaanadaha foornada

Shukulaatada soodhada leh salka ayaa lagu daraa kefir, walaaq oo ka tag 5 daqiiqo.
Zucchini xoqin on hayso yaryar oo hubso inaad si fiican u dhuujiso, garaaca colander.
Ukunta iyo milixda ayaa si fiican loo garaacaa fargeeto.
Egg ah si ay ula midoobaan zucchini iyo isku qasan. Ku dar kefir iyo qaybo yaryar, kareyso si looga fogaado buurbuur, ku shub bur.
Raashin la dhammeeyey oo qaaddo ku duuban xaashida dubista oo leh xajin leh qaabka canjeelada yaryar. Dubo ilaa 180 digrii ilaa la kariyo.

Cuntooyinka dhadhanka leh ee ka yimaada xayawaanka aan lahayn ukun leh manga digsi qaboojiye ah - suugaan fudud oo tallaabo tallaabo ah

Qiyaastii caan kasta oo caan ah oo loogu talagalay canjeelada dhadhanka leh ee ka soo jeeda qaansiirta digsi qabow ama foornada ayaa ku jira ukunta digaaga. Laakiin waxa ay tahay haddii ukunta ma aha mid gacanta, oo aad rabto inaad ku farxiso qaraabadaada leh canjeelada zucchini delicious? Taasi waa, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho suugaan talaabo talaabo ah oo fudud oo loogu talagalay canjeelada dhadhanka leh ee laga soo qaado digsiga qashin-qubka aan lahayn ukun iyo manga.

Maaddooyinka daruuriga ah ee loogu talagalay canjeelada delicious ee ka soo jeeda qulqulo leh manga iyada oo aan lagu darin ukunta digsi qaboojiye

zucchini - 2-3 rodol.
manga -3-5 tbsp. l.
cagaarka (luchok, dhir, dill) -1 xidhmo
cusbo
dhir udgoon

Tilmaamaha tallaabo-tallaabo ah ee loogu talagalay qajaarka canjeelada delicious laga bilaabo ugxanta-gorgortanka oo aan lahayn ukun leh manga digsi qaboojiye

Jucchini yar yar si fiican u dhaq, ka dibna xoqin on hayso yar yar. Salt oo bixi fasax 5-10 daqiiqo.
Tuuji qoyaanka ka soo baxa qaangooyooyinka iyada oo loo marayo faashad. Ku dhaq cagaarka adoo biyo raacinaya oo jarjar gareeya, ku dar masska zucchini iyo isku walaaq.
Talaabada xigta, waxaad u baahan tahay inaad ku darto semolina qaybta ugu weyn qaybo yaryar oo fiirso joogtada ah ee cajiinka. Waa inay ahaataa mid dherer badan oo cufan leh.
Ku dar dhir udgoon si aad u dhadiso, tusaale ahaan yar yar oo basbaas ah iyo basbaas madow. Walaaq oo ka tag 10 daqiiqo, sidaas darteed semolina waa wax yar oo barara.
Fry cucubini noocan oo kale leh saliidda cuntada labada dhinacba ilaa inta muuqaalka feerka dahabka ah.

Canjeelada macaan ee kalluunka ee kefir - cuntooyinka sahlan oo macaan leh

Sababtoo ah zucchini dhadhan ahaanba dhexdhexaad ah waxaa loo isticmaali karaa karinta iyo canjeelada macaan, tusaale ahaan, waayo-aragnimo sahlan oo delicious for kefir. Cuntadani waxay noqon doontaa quraac qurux badan oo hubaal ah sida carruurta. Waxa aad u baahan tahay si aad u samayso cabitaanno macaan oo jilicsan oo laga sooci karo zucchini on yogurt oo ah sifudud fudud oo dhadhan fiican leh.

Maaddooyinka loo baahan yahay ee canjeelada macaan ee kalluunka ah ee kefir loogu talagalay qashin fudud oo dhadhan

zucchini -2 pcs.
ukunta -3 pcs.
kefir -2-koob
bur-10-12 tbsp. l. oo leh santuuqa
sonkorta -3 tbsp. l.
soodhada -1/2 tsp.
milix -1/2 tsp.

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah ee loogu talagalay cunto karinta ee canjeelada macmacaanka iyo kefiraprosto iyo delicious

Sida caadiga ah, waxaan xoqin jucchini on hayso. Ku dar sonkorta iyo isku dar.
Soodhaha iyo kefir waa isku dhafan yihiin oo waxay tagaan 5-7 daqiiqadood heerkulka qolka.
Beatid ukun leh cusbo ilaa iyo sida muuqaalka xumbada iftiinka dul saaran.
Hada waxaan isku darsannaa maadooyin qoto dheer oo loogu talogalay: miro, kefir iyo ukumo. Isku daadi baaxadda si aad uhogasho.
Waxay ku jirtaa in lagu daro burka la shiilay, mar labaad si aad isugu qasto cajiinka adigoo qaadanaya dibedda waxaadna sii wadi kartaa bakteeriyada dubista.
Cunto karinta noocaan oo kale ah waxay noqon kartaa sida digsi qaboojin leh qadar yar oo saliid ah, iyo walxaha foornada. Waxaad u adeegi kartaa sida labeen dhanaan, oo leh sonkor budada ah ama macaan.

Isku-shubka macmacaanka oo aan lahayn bur - oo si dhakhso ah iyo dhadhan fiican leh

Digriiga kale ee canjeelada zucchini ee ka soo jeeda qaybta "dhakhso iyo dhadhan", oo aad ka heli doontaa hoos, waxaa la diyaariyey iyada oo aan ku dar ah burka. Iyo xataa iyada oo aan lahayn manga ama istaarijka. Waxay leedahay wax badan oo cagaaran iyo khudaar kale, taas oo ay ugu mahad celineyso canjeelada laga helo guga cusub iyo udgoon. Sidee loo kariyaa qasacad cabto oo aan lahayn burcad ah oo si dhakhso ah u macaan.

Waxyaabaha muhiimka ah ee loogu talagalay Homemade Zucchini Pancakes oo aan ku darin rijeeto dhakhso ah oo dhadhan fiican leh

zucchini - 2 pcs.
dabacasaha - 1 pc.
Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
cagaaran cagaaran -1 faro waaweyn
ukunta -2 pcs.
dhir -1 farabadan oo waaweyn
dill -1 farabadan
toon - 2 xabo
milix -1/2 tsp.
budada basbaaska madow

Tilmaamaha tallaabo-tallaabo ah ee loogu talagalay macmacaanka qasacadaysan oo aan lahayn bur, sooman oo dhadhan fiican leh

Khudaarta oo dhan way i fiican yihiin, karootada waa la diiriyaa. Pepper kala badh oo nadiifi dhammaan abuurka iyo septum.
Zucchini saddex on hawaar dhexdhexaad ah iyo isla markiiba ka tuujin qoyaan dheeraad ah.
Ka dib markii zucchini xoqin karootada. Baasaboorka Bulgarian waa mid si xamaasad leh loo jarjaro xabadaha.
Dhamaan cagaashadayda, ka dibna xoqin, sida yaryar iyo jahwareer sida ugu macquulsan.
Hadda waxaan isku xireynaa dhammaan walxaha la jajabiyay ee hal weel. Solim iyo basbaas yar oo ay dhadhamiyaan, isku daraan.
Waxay ku sii jirtaa in ay qoyaan ukumaha fargeetada ilaa inta suunka ah iyo ku shub isku dar ah khudradda.
Si buuxda u qaso oo u leexo shimbirta canjeerada qaboojiyaha ee digsi leh qadar yar oo saliidda cuntada ah.

Dareemayaasha ka yimaada xaashiyaha - tallaabo tallaabo tallaabo tallaabo ah guriga

Diidmada khaldan ee baahsan, suxuunta caatada ah waxay noqon kartaa mid aad u dhadhan fiican leh, ma aha oo kaliya faa'iido leh. Tusaale ahaan, cirridka cirridka ah ee ciridka adigoo adeegsanaya talaabo talaabo talaabo ah, oo aan ku diyaarinay hoos. Qodobkani wuxuu ka mid yahay jajabka caanaha marka laga reebo zucchini waxaa sidoo kale jira baradho, taasoo ka dhigaysa waxan la mid ah barandhada barafka ee guriga.

Waxyaabaha Muhiimka ah ee Lenten Fritters oo ka yimid Courgettes ee Guriga

dhuudh qudaar ah (waaweyn) -1 pc.
baradhada -2-3 pcs.
bur - 3-4 tbsp. l.
ukunta -1 rodol.
milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan

Tilmaamaha tallaabo tallaabada ah ee loogu talagalay qashinka cagaarka ah ee leh khaanadaha guriga

Baraddayda iyo nadiif. Zucchini sidoo kale waa miin wanaagsan oo haddii ay jirtana, ka dibna jarjar diirka oo ka saari insides (abuur).
Saddex baradho ah on hayso, ganaax, ka dibna sidoo kale qaawi iyo zucchini.
Si fiican u mil iyo cusbo. Ha u istaag 7-10 daqiiqo, ka dib markaan si taxadar leh u dhajino baaxada ka soo dareeraha.
Ku dar ukun leh fargeeto ah oo ku dar isku darka baradho-iyo-zucchini. Waxaan ku helnaa jidka oo ku dar bur.
Ku dar basbaas iyo qaso. Qaadada cajiinka la kariyey ee ku jira digsi iyo isku shiisho dhinac kasta illaa dahab.

Sida loo diyaariyo canjeelada laga bilaabo gabagabada qolofta shiilan, talaabo talaabo talaabo talaabo ah

Gaar ahaan kuwa doonaya in ay arkaan hal mar halkii ay ka akhrin lahaayeen 10 jeer oo ku saabsan sida loo kariyo canjeelada laga bilaabo gabayada qaboojiyaha, nooca-talaabo talaabo talaabo tallaabo ah. Nidaamka oo dhan ee sameynta saxan fudud laakiin macmacaan leh ayaa lagu muujiyay faahfaahin halkan. Faahfaahin dheeri ah oo ku saabsan sida loo sameeyo baalal-xayiraado laga soo bilaabo gabayada fiidiyowga ee fiidiyaha talaabada xigta ee hoos ku xusan. Karinta waa wax sahlan oo raaxo leh badeecooyinka ugu caansan maaha mid adag marka ay jiraan labo dabiici ah tallaabo tallaabo tallaabo ah oo ku yaala arsenal, oo ay ku jiraan sawirro iyo fiidiyowyo. Tusaale ahaan, xitaa nooc saxan sida caadiga ah, sida canjeelada laga bilaabo xayawaanka (cuntada sida dhaqsaha ah iyo si ka sarreeya) ayaa loo diyaarin karaa anshax kala duwan. Waxaad karisid canjeerada digirta lagu dubo, ama waxaad karisaa foornada. Ku dar farmaajada iyo toonta cajiinka si aad u hesho bacriminta canjeeraha asalka ah, taas oo aan ka xishoonin inay u adeegto miiska xafladaha. Iyo xitaa noocyada caato ah ee jajabyada laga bilaabo zucchini oo aan lahayn ukun ama bur ah waxay noqon kartaa cunto aad u macaan, haddii aad taqaanid qodbada wanaagsan. Sidaa ha u luminin daqiiqad oo degdeg ah si aad uhesho kuwa aad jeceshahay leh fudud fudud oo ku qanacsan. Iyo cuntooyinka talaabo-tallaabo ah ee loogu talagalay buraashka squash ayaa dhab ahaan kaa caawin doona.