Shaah Caano waa magac cajiib ah oo loogu talagalay shaaha Ingiriisi ah ee dhaqanka ah oo lagu daro caano. Intaa waxaa dheer, badanaa ku doodi in cabitaankaan uu badbaadiyo miisaanka xad-dhaafka ah. Qaar waxay xitaa ku fariistaan cunto saddex maalmood ah oo caano leh. Ma taqaanaa waxyeelada sida "cunto"? Aynu iftiimino waxyaabihii runta ahaa ee caanaha miisaanka lumay.
Caanaha gaajada - dib u eegista dhakhaatiirta
Si gaar ah, shaah cagaaran iyo caano, shaki la'aan, keena faa'idooyinka jirka. Shaaha ayaa xoojiya derbiyada xididdada dhiigga, duufaanaya sunta, waxay hagaajineysaa shaqada kelyaha, caanuhu waa ilaha kalsiyum, dufan caafimaad leh, lactose, fiitamiin A iyo E, borotiin. Laakiin marka walxahaas la isku dhafan yahay, dareeraha soo baxa wuxuu u eg yahay sunta marka loo eego cabitaan cunto oo wanaagsan. Aynu ogaano.
Qalabka caanaha ayaa laga soocay antioxidants, taas oo macnaheedu yahay inaysan jiri karin su'aal ah in la nadiifiyo beerka. Qalabka kale ee khatarta ah, gaar ahaan caanaha ku salaysan caano 3 cisho waa hoos u dhac ku yimaada qalabka muruqyada wadnaha iyo xididdada dhiigga. Xaqiiqda ah caanaha ku jira borotiinka - casein, taas oo xannibaysa walxaha maqaarka (flavonoids ee shaaha), si waxtar leh u saameeya shaqada hababka wadnaha iyo xididdada. Natiijadan ayaa waxaa sameeyay aqoonyahanka Jarmalka Verena Strangle.
Caanuhu waa calcium joogto ah, iyo shaaha - tannins, kaas oo xannibaya isuduwidda calcium xayawaanka jirka. Dhanka kale, kalsiyum ayaa gashay dhiigga, waxay u baahan tahay in la qaato meel, oo jidhkuna wuxuu caloosha ku riday kilyaha, raasamaal xad-dhaaf ah oo keenaya urolithiasis.
Daraasad sayniska ah oo lagu qabtay Maraykanka ayaa sheegeysa in cabitaanka kulul ee caanaha iyo shaaha ay si weyn u kordhinayaan heerka kansarku ku jiro dhiigga waxayna yaraynaysaa caabbinta jirka si loo sameeyo burooyinka.
Ugu dambeyntiina, sababta caanaha loo isticmaalo loogu talagalay cuntada 3 maalmood, 7 maalmood iyo ka badan: cabitaanka ayaa leh saameyn xoog leh oo dheellitiran oo jilicsan. Jirka ayaa si fudud u fuuqbaxay, marka miisaanku hoos u dhaco. Ma jiro kala qaybsanaan baruur mana noqon doonto! Dadka curyaamiya raadinta waddo sahlan ayaa jidhka ka dhigta, dhar-dhaqashada iyo macruufiyeyaasha. Gabdhaha, ciyaaraha isboortiga, nafaqada haboon iyo xajmiga cakiran waxay caawineysaa in lumiso miisaanka
Maalinta la qaboojinta ee caanaha: cuntooyinka
Si kastaba ha noqotee, hal maalin mono-diet for caano waxay noqon kartaa waxtar leh sababta oo ah sifooyinka dareeraha iyo calool jilicsan ee cabitaankan. Jidhku wuxuu ka tagayaa dheecaan xad-dhaaf ah wuxuuna nadiifiyaa marinka mindhicirka. Kuwii isku dayay cabitaankan cajiibka ah waxay ka hadlayaan dareenka buuxda ee maalintii oo dhan - calaamad kale oo lagu daray ayaa caanaya, sida cabitaanka maalin sooman.
Waa mamnuuc in la cabo cabitaankaan inta badan hal mar 10 jeer, iyo ugu badnaan 14 maalmood!
Recipe # 1
Half litir oo caano ah si ay u keento karkariyo, qabow xoog iyo ku shub 3-4 tsp. shaah cagaaran. Ku adkeyso 20 daqiiqo, daadi. Cab maalin gudihii koob.
Recipe # 2
Wixii galaas ah 250 ml qaad 1 tsp. karkarin, ku shub biyo karkaraya 1/3, ku adkeyso 3 daqiiqo kaddibna ku qabow caano qabow / diirran.
Recipe # 3
Iska yaree koobabka lamaanaha ama microwave. Shub 1/3 oo ah caanaha qabow oo ku dar 2/3 ee diyaarka xoogan.
Recipe # 4
100 ml oo biyo ah - 1 tsp. alxanka. Waxaan ku darnaa 150 ml oo caano ah.
Faahfaahin muhiim ah, shaah leh caano ayaa sakhraansan iyada oo aan sonkor lahayn. Tani ma aha mid aad u dhadhan fiican leh oo aan caadi ahayn, sidaas darteed waxaad ku dari kartaa nus nus beedka malab ama dhir udgoon: qorfe on caarada mindi, oo toon ah. Si aan jirka u lumin xaddiga khatarta ah ee dareeraha, hubi inaad cabto 1.5-2 litir oo biyo nadiif ah maalintii.
Dooro noocyo qaali ah oo shaah ah, waxaa jira waxyaabo aan badneyn oo waxyeelo leh, dhadhan iyo walxo midab leh. Shaah qaali ah ayaa ka sii daraysa saamaynta hore ee caanaha ee kelyaha.
Cabbitaanka xoogga leh wuxuu keenaa dhecaanka, cadaadiska cadaadiska iyo luminta miyirka. Ilaali xaaladdaada caafimaad haddii aad dareentid tabar-dari, dawakhaad, si deg deg ah u cunta macaan, laakiin qadar yar. Fadhi 10 daqiiqo, oo marna ku celin isku dayga cuntada ee caanaha.
Faahfaahinta kuwa miisaanka culus ku saabsan caanaha
Dib u eegis xeeldheer oo miisaankiisu le'eg yahay ilaa 2 kg maalintii ayaa isbeddel ku yimaada si aan qancin, maadaama ay xaaladdu sii xumaanayso 95% gabdhaha dhammaadka maalinta. Laga bilaabo tan waxaan ku soo gabagabeyneynaa: caanaha ayaa miisaanka saaraya, jirka oo dheecaankara. Ka feker xaaladda caafimaad ee inta lagu jiro shuban daran, oo isku mid ah ayaa kugu dhici doona fiidkii kadib maalin shaah cagaaran oo caano leh. Uma talineyno molochai qaab kasta. Haddii aad rabto in aad runtii lumiso miisaan iyo dhadhan la'aan, fiiri cuntada "7 xayawaan" .
Caafimaadka - ugu horreyntii!