Dumar badan ayaa u muuqda inay leeyihiin muuqaal qurux badan iyo caafimaad wanaagsan. Fursad udhiganta jirdhiska. Si aad u hesho waxqabadyada ugu badan, waxaad ubaahantahay inaadan si joogto ah u dhaqmin, laakiin sidoo kale inaad raacdo cunto. Cuntada marka jir-dhiska waa lagama maarmaan, sababtoo ah maqnaanshaha, dadaalkaaga oo dhan ayaa si fudud loo yareeyo.
Cuntooyinka loo baahan yahay cuntada
Cuntada ka mid ah qabashada ciyaaraha waa in lagu daraa alaabta lagama maarmaanka ah, oo ay ku jiraan walxo waxtar leh. Sidoo kale, marka la qabsado jirdhiska, waa in la ilaaliyaa waqtiyada qaarkood.
Cunto ka mid ah qofka ku hawlan jimicsiga jirka, waa in lagu daro walxaha qaarkood. Iyada oo ku xiran nooca qaab nololeedka dadka ku nool, maaddooyinka qaarkood jidhku waxa uu u baahan yahay dheeraad ah, laakiin kuwa kale baahida waa yar tahay. Qiyaasta maalinlaha ah ee kalooriyadu waa inay ahaadaan 1500 ilaa 1700 kcal. Qaybaha ugu muhiimsan ee walaxda, kuwaas oo si fudud loogu baahan yahay jidhka marka jirdhiska la qabanayo waa borotiin, fiber, carbohydrates.
Waxyaabaha taajir ah ee ku jira borotiinka waxaa ka mid ah: digaag (hilibka digaag ah), turkey, ukunta. Aad u faa'iido leh waa waxyaabaha caanaha laga sameeyo - jiiska, milayga, caanaha. Hilibka loogu talagalay culeyska jireed ee ballaaran ayaa kaliya lagama maarmaanka u ah jirka (hilibka lo'da, wanka, hilibka doofaarka). Sidoo kale mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan waa kalluun.
Waxay hodan ku yihiin selulose, kaabaj (broccoli, midab leh, Brussels). Iyo sidoo kale karootada, xididdo, bocorka, zucchini, eggplant. Cun miraha iyo miro badan, sababtoo ah waxay ku jiraan xaddi badan oo fiitamiin ah. Nutsku waa waxtar leh, gaar ahaan feeraha, lentils, badarka.
Si jirka u helo qadar ku filan oo karbohidraat ah, ku dar bariiskaaga cuntada, baastada, karbarka, bakeeriga, baradho la kariyey. Sidoo kale ku tiirsanaan muuska, sabiibta, liinta. Rootiga caadiga ah iyo loaf waxaa lagu beddelay kibis aan la qaboojin karin. Alaabooyinka waxaa ku jiri kara kala duwan, laakiin ugu muhiimsan - haawin. Iska diid alaabada wax soo saarka ah, keega, nacnaca, cuntooyinka dufanka leh.
Sidee loo abaabulo cunto marka jir-dhiska jirkiisa
Cuntada waa in la fiiriyaa marka ay jir ahaan u dhaqmaan sida soo socota. Cuntada oo dhan u qaybi shan shey. Ha ka baqin dhammaan. Cun badi, laakiin habee qaybo yaryar. Ka hor tababarka, saacad iyo badh, waa inaad cuntaa. Calool madhan laguma talin karo jirdhiska, maaddaama uu jirku ka qaadi doono tamarta lagama maarmaanka ah ee ilaha dhaqaalaha. Iyada oo xulashadan, awoodda shaqadu hoos u dhacdo, xitaa gogol-galka ayaa laga yaabaa inuu dhaco. Ka hor tababarka, waxaad cuni kartaa cunnooyin waqti u helaya dheefshiidka (maraq, salad, boorash yar, jiis). Haddii aad ku hawlan tahay jirdhis si aad u dhisto xajmiga murqaha, ka hor tababarka ka dib, cun cun qaar ka mid ah. Sidoo kale, kahor kulanka, waxaa wanaagsan in la cabbo shaaha ama qaxwada - taasi waxay gacan ka geysan doontaa in lagu gubo dufan badan xilliga tababarka. Isla mar ahaantaana, astaamaha amino-yada iyo glucose ka yar ayaa gubi doona, daalku wuu yaraanayaa, madaxa ayaa noqon doona "cad".
Inta lagu jiro jimicsi, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho dheecaano badan, sababtoo ah jidhku wuxuu lumiyaa tiro badan. Dareeraha waa in la wada baabbi'iyaa inkastoo ay jirto xaqiiqda ah in aysan jirin wax haraad ah. Iyada oo tababarka degdegga ah, shaqada badan ee soo dhaweeyayaashu ay hoos u dhacayaan, iyo sidoo kale kuwa mas'uulka ka ah "dareemidda harraad". Sidaa daraadeed, jidhku waa la nuugay, mana harraadan. Fuuqbax ayaa dareemay: af qallalan, bushimo qallalan, harraad, daal, madax-wareer, cunto xumo. Cabbitaanka waa lagama maarmaan inta lagu jiro fasallada si wakhti ah. Cabitaano la kariyay ayaa si fiican looga saaray.
Fasalada kadib nus saac waa inaadan wax cunto ah qaadan. Markaas waxaad cuni kartaa cuntooyin yar oo aan ku jirin dufanka, maaddaama cuntooyinka wakhtigan loo isticmaalo ay aadayaan dib u soo kabashada maskaxda. Sidoo kale laba saacadood gudahood, laguma talinayo in la cuno cuntooyin ay ku jirto kaafeyn (shukulaatada, kookaha, kafeega). Cuntada, waxaa lagula talinayaa in la cuno cuntooyinka borotiinka (digir, digir, kalluun, hilib, kalluun). Mabda'a ugu weyn ee cunnooyinka shaqooyinka noocan oo kale ah sida jirdhisku maaha inay cunaan. Iyadoo fasalada caadiga ah iyo nafaqada haboon, natiijadu waxay noqoneysaa mid si fiican u wanaagsan.