Hubi tufaax Muffin - saxan qaran ee cuisine Ruush, waa macaan macaan oo laga sameeyey gingerbread. Gingerbread macnaheedu waa "basbaaska", cajiinka cajiinka waa inuu ku daraa qorfe, malab, toon iyo dhir kale, si dhadhanka u buuxbuuxo, laakiin ma xoqin. Sida badanaa la buuxiyo waxaa loo isticmaalaa lowska, sabiibta iyo ka samee lakabka macaanka ama macaanka. Maanta waxaan bixinnaa cunto miraayad ah lemongrass - waxaad heli doontaa miro aad u dhadhan fiican leh. Waxay ka kooban tahay walxaha ugu fudud, marka lagu daro qurxinta iyo qurxinta, waxaan qaadanaa tufaax, waxaad sidoo kale ku rushaysaa budada sonkorta leh rooga diyaar u ah! Waxaa muhiim ah in aanad ku dhaafin bur marka la karinayo. Cajiinka waa inuu u soo baxaa sida labeen dhanaan oo labeen dhanaan ah, haddii aad wax dheeraad ah ku dartid, sinjigu wuxuu sii deynayaa in ka badan oo la jiido oo la yareeyo. Diyaargarow in la hubiyo nambarka waa in lagu hubiyaa qoryaha alwaax - waa inay ka baxaan qallajinta diyaarsan (wakhtiga la dubayo waxaa lagula talinayaa inta badanna waxay ku xiran tahay foornadaada).
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Hilibka burka 2.5 tbsp.
- Sunflower safeeyeen saliid gabbaldayaha 0.5 tbsp.
- Biyaha 1 tbsp.
- Sonkor 1 tbsp.
- Dhoobada dhulka 1.5 tsp.
- Walnut 100 g
- Apple 2 pcs.
- Dubista budada 1 tsp.
- Honey 2 tbsp. l.
- Tallaabada 1 Si aad u diyaarisid caarad waxaannu qaadanaa bur, sonkorta, saliidda cuntada, tufaaxa, qorfe, malab iyo walaxyo.
- Talaabada 2aad Ku xir biyaha, saliidda cuntada, sonkorta iyo malab. Way fiicantahay inaad walaaqdo wax kasta haddii malabku uusan kala badin, ku rid weelka biyaha qubeyska oo walaaq ilaa sonkor iyo malab si dhammaystiran u milmaan.
- Talaabada 3 ka dibna ku dar walxaha la jarjaray, qorfe, dubista budada iyo ku dar burka qaybaha.
- Tallaabada 4aad waxay u baahan tahay 2-2.5 koob, cajiinka waa inuu u eg yahay labeen dhanaan oo labeen ah.
- Tallaabada 5 Tufaaxa tufaaxa diirka iyo jarjar tuubooyinka khafiifka ah.
- Talaabada 6 Maraqa cajiinka ku rid dhalada, kuna rid tufaaxa jaranjarada.
- Tallaabada 7aad ku dub foornada preheated ilaa 200 ° C 45-60 daqiiqo. Doonista si aad u hubiso skewer alwaax. Ka dibna qaboojiyaha ku rid foomka iyo si taxadar leh uga saar.