- Daqiiqda Caanaha - 500 garaam
- Khamiir qalalan - 5 garaam
- Badda cusbada - 1/2 qaado shaah
- Saliid saytuun ah - 90 millilitir
- Basasha - 1 Piece
- Saraq - 3 ilkood
- Courgettes - 800 garaam
- Tamaandhada oo casiir ah - 800 garaam
- Cusbiil cagaaran oo cusub - 30 garaam
- Capers - 15 Grams
- Mozzarella - 100 garaam
Waxaan ku bilaabi doonaa imtixaanka. Isku dar bur, milix iyo khamiir, ka samee qoyaan digir leh diiqad dhexe. Waxaan ku shubaa 300 ml oo biyo ah oo leh saliid saytuun ah oo ku jira godka, isku walaaq. Marka dhan ee maaddooyinka cajiinka waa si fiican isku qasan, waxaad bilaabi kartaa cajiinka cajiinka. Roodhka waa in lagu cajiimaa caqiido wanaagsan si ay u noqoto mid aad u dabacsan - haddii kale pizza xiran ma shaqeyn doono. Ka dib markii la cajiiyo, ku rid cajiinka meel diiran 40 daqiiqo - waa inuu kordho. Waqtigan xaadirka ah, kalluunka ayaa kici - waxaan diyaarin doonaa buuxinta. Waxaan u kululeynaa saliid saytuun ah ee digsiga, ka dibna ku dhaaf basasha jarjaran oo toon ah. Ka dib daqiiqado yar ka dib, ku dar qiyaasaha la jarjaray iyo yaanyada ku dhex jira juice iyaga oo leh dareeraha. Marka tamaandhada la jilciyo, yareyso kuleylka iyo khudradda khudaarta ilaa 20 daqiiqo. Dhamaadka dabka, ku dar caleemaha la jarjaray ee basil, gogo ', milix iyo basbaas si buuxda khudradda, nadiifi oo ka soo qaad kuleylka. Marka cajiinka kor u kaco, waxaa lagama maarmaan ah mar kale si aad isugu qasto, u kala qaybso afar qeybood oo mid walba ku riddaa lakabka wareega oo leh dhumuc dhererkeedu yahay 0.5 cm. Qeyb ka mid ah lakabka kasta, waxaan ku faafin karnaa khudradda iyo dhowr kubbadood oo ah mozzarella. Qeybta labaad ee baaritaanka waxaa lagu daboolay buuxinta. Waa hagaagsanahay xuduudaha. Waxaan ku dhajinay pizza xiran warqad duban leh, kor ka kore waxaannu sameynaa laba jarjar (tani waa la sameeyaa si aan dareeraha aan loo baahnayn karin), waxaan ku shubi karnaa xagga sare ee saliidda - iyo dubi ilaa diyaar (ilaa 20 daqiiqo 180 digrii).
Adeegyada: 3-4