Saxan ee omelette Briotil ma aha wax badan oo saxan sida habka loo kariyo iyo macnaheedu: dubay ee omelette ah. Cudurrada waxaa lagu diyaariyaa wax kasta oo buuxiya: hilib, kalluun, qudaar. Tan waxaa sida caadiga ah loo sameeyaa sidan. Cabbiraad ayaa lagu shubay digsi qaboojin ah, badhkeedana waxaa la gelinayaa badh, badhkeedana waa la xidhay. Ka dibna soo rog oo shiil dhinaca kale. Waxaan haystaa ikhtiyaar kale oo soo kobcinaya. Waxaa laga helaa qaabka lakabyada leh walxaha. Caato iyo caano.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ukuntu digaag 3 rodol.
- Caanaha 60 ml
- Hilibka digaaga 300 g
- Basasha 1 pc.
- Saliid 1 g
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso saxan waxaad u baahan doontaa: ukunta, caano, hilib digaag, basal iyo cusbo.
- Talaabada 2aad Dooro digaag digaag leh oo basasha ku rid. Solim inaad dhadhamiso. Waxaan helnaa walxo.
- Talaabada 3aad Mid ka mid ah ukunta dufan leh qaado qaado oo caano ah. Salt iyo isku shiishi omelette ah laba dhinac.
- Talaabada 4-aad ee ukunta saddexda ah, waxaan helnaa 3 cajiinka.
- Talaabada 5-aad ee omelette lakabka khafiifka ah ee walxaha.
- Tallaabada 6 Iskuulka qashin-kala-soo-saarka. Ku rid weelka dubista oo ku rid foornada, kululaynta ilaa 185-190 ° C ilaa 30 daqiiqo. Cunto qabow!