Cabbage cake ka soo khamiir, haysatid boodh

1. Ukuntu way adag tahay. Waxaanu jarjarnaa kaabajka iyo ku shub biyo karkaraya shan ilaa toban daqiiqo. 2. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Butter - 200 garaam (cajiinka)
• Caano - 100 Mile (cajiinka)
• Ubax - 500 millilitir (cajiinka)
• Khamiirka qalalan - 1 qaado shaah (cajiinka)
• Sonkorta - 3 qaado (cajiinka)
• Kaabashka cusub - 600 garaam (buuxi)
• Ukunta la karkariyey - 2 Piece (walxo)
• Basbaas - Dhadhamin (buuxi)
• Salt - dhadhamin (buuxin)

Tilmaamaha

1. Ukuntu way adag tahay. Waxaanu jarjarnaa jarjar gogol ah oo biyo ku shub shan daqiiqo ilaa toban daqiiqo.
2. Biyaha qabow ee colitray lagu maydhay. Waxaannu ku tuujinaynaa laba cantoobo waaweyn oo kaabash ah. Isku qas kaabajka la jarjaray ukunta la jarjaray, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
3. Daadi subagga subag, karkarin, ka qaad dabka, ku shub burka oo si fiican u walaaq. Khamriga iyo sonkorta waxaa lagu qallajiyaa caanaha diiran. Marka naqasku u muuqdaan isku dar ah caano, isku dar walxo bur ah oo walaaq.
4. Waxaan kala sooceynaa cajiinka laba qaybood oo kala duwan. Mid ka mid ah (wax yar oo ka badan) oo foomka ah, ku rid walxaha.
5. Daboolka dusha sare ee cajiinka leh inta ka hartay cajiinka. Dubo foornada, heerkulku waa 225 digrii. Dubo qiyaastii 20-30 daqiiqo.
6. Waxaa soo baxay muuqaal aad u qurux badan leh qolof qallalan. Cunto xumo.

Adeegyada: 6