- Strawberries - 300 garaam
- Ukun cad - 2 xabbo
- Burka burka - 60 garaam
- Vanilla Sugar - 15 garaam
- Shukulaatada qumbaha - 100 garaam
- Sanduuqa sonkorta - 190 garaam
- Gelatin - 15 garaam
- Cream 30-33% - 500 Millimeri
First of dhan, waxaan ka heli strawberries laga bilaabo qaboojiyaha - ha noqotaa macaan. Haddii aad isticmaasho strawberries cusub - talaabadani waa laga boodey. Dhanka kale, waxaa lagama maarmaan ah in la xoqdo xiirida qumbaha si joogta ah ee budada. Ka fogow sonkorta sonkorta ilaa xumbo dheer. Tani waxay qaadan doontaa 7-8 daqiiqo. Hadda mashiinka xawaaraha tartiibka ah wuxuu isku daraa qiyaasta borotiinka, shoogga qumbaha iyo 2 qaado. burka. Waxaan ku daboolnaa weelka wax lagu dubo ee waraaqda dubista. Si siman u qoynin cajiinka qumbaha ee warqadda dubista. Ku rid cajiinka foornada, kuleyliya ilaa 90 darajo (tani ma aha calaamad - heerkul aad u yar), 40-60 daqiiqo. Cajiinka waa inuu qallalaa. Sida ugu dhakhsaha badan waxay bilaabaysaa inay ku daboolato qolof brownish ah - markiiba ka saar. Kaadiinka qoyan ee ku jirta nus koob oo biyo nadiifa ah. Ku dhaaf ilaa nus saac. Strawberry la shiiday ee macaan. Ku dar kala bar galka strawberries iyo sonkorta vaniljka si gelatin. Isku darka isku dar kulul ilaa uu geliyo waa la kala diraa, kadibna ka qaad kuleylka iyo qabow qaboojiyaha. Haatan aamino kareemka. Ku shub kareemka digsi sare. Ku dar dherigan digsi weyn. Ku shub biyo badan oo baraf ah digsi weyn. Sidaa daraadeed, kareemka kareemka ayaa ku faafi doona digsi biyo qabow. Hada la miireyt, bilaabi kareemka kareemka: 1 daqiiqo xawaaraha gaaban, kadibna 5 daqiiqo kale - dhinaca dhexe. Waxaan qaboojiyaha ku qaboojineynaa qaboojiyaha. Ka dib 10-15 daqiiqo, marka gelatin horay ugu filnayd barar, laakiin weli ma u jeestay jelly, waxaan isku daraa massada gelatin ee strawberry leh kiriimka. Hadda shahwada strawberry waxaa si siman loo qaybiyaa keegga la dhammeeyey. Nadiifinta strawberry ee ku hartay waxa lagu qasi jiray 2 qaado. sonkorta, geli dabka iyo kariyo macaanka weyn. Saameyntii keentay waa la qaboojiyey, ka dibna si siman loo qaybiyay suufka. Hadda waxaan karsanay caanaha si uu u joogo qaboojiyaha habeenkii. Aroortii, adigoo isticmaalaya caaryaal gaar ah, waxaan jaray keega qurub quruxsan oo qurux badan. Doon! :)
Adeegyada: 20