Bread Fugas

1. Warqad weyn, walaaq khamiir, sonkor, 1 13 koob oo biyo diirran ah oo ha u istaagaan waxyaabahaas : Tilmaamaha

1. Waraaq weyn, qaso khamiir, sonkor, 1 koob oo biyo diirran ah oo u daa 10 daqiiqo. Ku dar bur, saliid saytuun, milix iyo qaso. Ku rid cajiinka dusha sare leh. Knead 6 daqiiqo. Ku dabool saabuunta qoyan ee qoyan oo ha u istaagin ilaa inta uu kakoobayo laba jibbaar, 1 12 saacadood. Foorno ilaa 260 digrii. Qaybi miraha 5 qaybood oo siman. 2. Qalab kasta waxaa la geliyaa saddex xagal qiyaas ah 12.5 x 20 cm iyo dhumucdiisuna qiyaastii 6 mm. Ku rid warqad dubista leh warqad xoqan oo si khafiif ah ku rusheeyso burka hadhuudhka ah. 3. Isticmaal mindi fiiqan, samee saddex xariiq oo barbaro ah oo ku yaala bartamaha cajalka iyo hal xariiq yar oo ka hooseeya isla markaana la siman khadka dhexe. Ku dheji jeexisyada farahaaga si aad u sameysid duufaan yar. Ku dabool shukumaan qoyan kuna bixi 30 daqiiqo. 4. Xoquleeyaha, xayawaanka, dhir, shinni iyo burus. Ku dar saytuun, saytuun, dhir udgoon iyo geedo geed leh. Si tartiib ah saliid kasta oo cajiinka leh saliid saliid leh burush. Daadi isku dar ah isku darka, xilli milix iyo basbaas. Roodhi kibis, hal mar mar, ilaa bunni dahab ah, ilaa 15 daqiiqo mid kasta.

Adeegyada: 10-12