Sharaxaad.
Quinoa, iyo ina-adeertaha, waa sanadle laga bilaabo qoyska reer Marev, taas oo ah, inay yihiin qaraabo dhow, taas oo macnaheedu yahay inay aad u egyihiin midba midka kale. Warshad kasta waxay leedahay noocyo badan oo kala duwan. Dalka Ruushka, wuxuu ku koraa soddon nooc oo ah Mari, iyo sidoo kale dhawr nooc oo shimbiro ah, tusaale ahaan, muraayadda, dhaldhalaalka, beerta, luuqada iyo dhirta. Dhamaantood waxay la mid yihiin midba midka kale, laakiin dhaqaatiirta qibrada leh waxay og yihiin kala duwanaanta. Dhulka dhulkeena ah ee ugu caansan wuxuu ku faafaa.
Dooxada ballaadhan oo ballaadhan ayaa iska leh noocyada dhirta sannadlaha ah ee benthic ka soo qoyska Marevy. In qaabkiisu leeyahay xidid asaasiga ah awood, kaas oo at qoto dheer oo galaya ciidda. Maskaxdu waxay mar walba gaadhi kartaa nus mitir, mararka qaarkoodna waxay ka badan tahay mitir dherer. Caleemaha aan caleemaha lahayn ee aan lahayn sifooyin noocyo badan oo huuri ah ayaa leh qaab dabacsan, waxay kuxirantahay gebi ahaanba. Caleemaha hoose waxay noqon karaan kuwo dabacsan oo ka soo horjeeda. Isku-duubka ubaxyada ubaxa waa mid aad u yar oo isku mid ah, laakiin labada jinsi ayaa ku yaala isla geedaha. Farqiga ubaxa labka ah ee ubaxa dumarku waa faransiis shan xubnood ah. Ubaxku wuxuu dhacaa bilaha Luuliyo ilaa Agoosto. Miraha waa abuurka.
Boorash waxaa laga heli karaa meelo dillaacsan, jidad ku dhow, bangiyada wabiga iyo meelo bannaan. Quinoa waa mid waxtarka leh, maxaa yeelay waxay ka soo baxdaa milixda ka soo baxda ciidda, iyada oo caleemaha saaraya, sidaas awgeed tuubada ayaa marmarka qaarkood loo beeray si ay u nadiifiso dhulka cusbada xad-dhaafka ah. Sidoo kale, sababtoo ah xaddi weyn oo milix ah ee caleemaha, waxaa loo isticmaali karaa bacriminta for ciidda.
Sida badeecada loo isticmaalo cuntada, ama dhirta ornamental, quinoa waxaa loo aqoonsan yahay boqoradda beerta, oo leh caleemo kala duwan, gaar ahaan, cagaar, huruud, casaan iyo kala-duwan. Noockan noocyadda quinoa waa baraf u-adkaysi uuna ku qaadi karaa heerkulka ilaa -6 ° C.
In cunto, caleemaha dhalinyarada iyo caleemaha waxaa loo isticmaalaa, kuwaas oo la soo ururiyey ka hor xilligii ubax. Waxaad quinkaa u isticmaali kartaa labadaba qallajin iyo qalalan. Caleemaha iyo caleemaha, sida caadiga ah, lama jarayo, laakiin geedka oo dhan waa la soo saaray xidid, ka dib 7 ilaa 8 buugag oo buuxa horumariyo, laakiin waa lagama maarmaan ka hor muuqaalka ubaxa.
Qodobka geedka.
Qiimaha quinoa ayaa ah midka ugu horreeya, marka la eego maaddada borotiinka qudaarta ah 30%, taas oo ah sababta ay dad badani uga badbaadi karaan macluusha iyada oo la adeegsanayo quinoa. Qodobka dhirta dhirta waa 40%, oo lagu daray qadar yar oo dufanka khudradda ah ayaa ku jira geedka. Waxyaabaha weyn ee ascorbic acid, carotene, rutin iyo cusbada macdanta. Waxaa sidoo kale jira betinka, taas oo si firfircoon uga qayb qaadata dheef-shiid kiimikaad, gaar ahaan, dheef-shiid kiimikaad sarreeya. Seeds of swans waa qani ku ah phospholipids.
Isticmaalka quinoa nafaqada.
Tan iyo qaybta saddexaad ee ka kooban qayb ka mid ah dhirta waa protein ah khudradda, qiimaha quinoa waa guryaha nafaqada aad u fiican. Caleemaha yaryar ee loo isticmaalo cuntada, ha urin oo dhadhamin, sidaas darteed u adeegso saldhigga ugu fiican ee maraqa iyo saladhka. Caleemaha la qalajiyey ee quinoa ayaa lagu daraa burka oo ah qaab la xoqay, taas oo kordhineysa sifooyinka nafaqada, waxayna sidoo kale ku dareysaa muddada kaydinta alaabada la diyaariyay ee burka. Laga soo bilaabo waqtiyadii hore, godka ayaa loo isticmaalay in lagu kariyo maraq kaabajka, cutlets iyo boorash, taas oo ka fog fogeeysa dhulka.
Codsiga daawada.
Sumoobin wanaagsan, antispasmodic, guryaha choleretic iyo guryaha dabiiciga ah waa infusions iyo decoctions caleemaha dhalinyarada ee swans. Daawada dadweynaha, decoctions waxaa loo isticmaalaa cudurada mareenka caloosha, gaar ahaan, xanuunka si weyn u yareeyey. Cudurada dheecaanka xayawaanka iyo beerka waxaa lagula talinayaa inay cunaan caleemo yar yar oo la kariyey.
Intaa waxaa dheer, decoction ah ee caleemaha yar yar ee qaboojiyaha si fiican u qallajiya xaako, sidaas waxaa badanaa lagu talinayaa qufuc, kaas oo la weheliyo masaafurin adag. Faleebo quinoa ayaa sidoo kale faa'iido leh barar, neurosis iyo ku xadgudubka caadada, gaar ahaan, waxay leedahay saamayn deggan. Seeds waa caloosha.
Iyada oo la cuno cabitaan, gooyo iyo infusions of quinoa ayaa aad u faa'iido leh isticmaalka dibadda sida cadaadiska loogu talagalay xanuun wadajir ah. Si aad u yareeysid xanuunka, waxaad u codsataa napkins qoyan oo kuus kuusan buurbuunta maskaxda. Haddii caleemaha yar yar ee la jajabiyey, markaa daaweynta antiseptic iyo boogta-bogsiinta ayaa la heli doonaa.
Rijeetooyinka diyaarinta daawooyinka ka quinoa.
Xaaladaha guriga, kuwan soo socda waxaa laga diyaariyey leexinta:
- Dib-u-hagaajinta gudaha soo-dhoweynta:
Qaado oo ah caleemo qallalan oo qallalan ayaa lagu shubay biyo qabow, ka dibna isku dar ah waxaa la keenay karkariyo, la kariyey 5 daqiiqadood. Ka dibna saacad nus ah ayay ku adkeynayaan, xayeysiinayaan iyo walbahaarka biyaha ku jira heerkii ugu horeeyay, saddex jeer maalintii saddex jeer oo saddex meelood oo gal ah;
- Faleebo loogu talagalay soo dhoweynta gudaha
Qaado oo ah caleemo qallalan oo la jarjarey ayaa lagu shubay galaas biyo ah karkaraya, waxay ku adkeeyeen hal saac, sifeeyeen isla markaana loola simay si la mid ah, saddex dalool saddex dalool saddex jeer maalintii;
- Faleebo lagu duro afka:
shan qaado oo caleemo qallalan oo ku shub hal galaas oo biyo karkaraya, ku adkeyso hal saac, shaandhada oo biyo raaci cunaha, iyo sidoo kale afka afka oo leh stomatitis iyo dhuun xanuun.