Calcium waa unugyada ugu caansan ee jirkeena. Doorka waa weyn yahay: calcium wuxuu wax ka tarayaa caafimaadka hababka wadnaha iyo neerfayaasha, ka qaybqaadashada xinjirowga dhiigga, waxay caadi u tahay hawsha qanjirada endocrine. Wadajir ahaan fosfooraska waxay ka dhigtaa lafaha xoog leh, ilkaha caafimaadkana caafimaadkooda. Qadar ku filan oo kalsiyum ah ayaa badbaadin doona haween ka soo jeeda osteoporosis. Calcium-fosfooraska dheelitirka waxay kaa caawineysaa in aad iska ilaaliso astaamaha xun ee menopause.
Meeshiiska halkii laga marin lahaa
Si aad u sameysid la'aanta kaalshiyamka - miisaan yar oo waxtar leh ee caafimaadka, waxaad ka heli kartaa warqad dhakhtar ah oo loogu talagalay daawooyinka kalsiyum-ku jira oo kugu habboon. Waxaa lagu talinayaa ka dib baaritaanka dhiigga sheybaarka ee qasabka ah, kaas oo go'aamiya waxyaabaha muhiimka ah ee ku jira jirka.
Qadarka kaalshiyam - miisaaniyad waxtar leh ee caafimaadka, kaas oo jidhka geli kara cuntada - keliya 500 mg maalintii, oo ay ku jiraan 70% - waxsoosaarka caanaha. Si kastaba ha ahaatee, dagaalka ka dhan ah kalooriyada xad-dhaafka ah (xaddidaadda lafaha adag, labeen dhanaan, jiiska dufan) ayaa horseeday mid aan ku filneyn, sidaas awgeed cuntada nafaqada leh ee calcium ayaa loo baahan yahay. U diyaari in aad raacdo waxyaabaha lagu daro ee ka kooban calcium leh citric acid - ciirta calcium ama calcium amino acid chelate. Si loo helo isku dheelitirnaan wanaagsan ee calcium ee mindhicirka, fitamiin D ayaa loo baahan yahay Dadka loogu talagalay xanuunka lactose-ka, dheellitirka cuntada ayaa si fudud loola socon karo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay cusbada calcium, fosfooraska iyo fitamiin D isla waqtigaas (taas oo si gaar ah faa'iido u leh jirka dumarka) waa beerka kalluunka iyo beerka hilibka lo'da. Iyo sidoo kale cuntooyinka badda: baddaha kale, gawaarida, lakabta, dibudhiska, xayawaanka, mackerel; subag iyo ukunta cayriin.
Fosfooraska iyo kalsiyum badan ayaa laga helaa tufaaxa, digir cagaaran, digirta oo dhan, qamadida miraha ah, qajaarka cusub, nooc kasta oo kaabash ah (gaar ahaan midabka, oo ah midka ugu wanaagsan cunista cunta), cagaarka, salaar, daboolka (iyo dusha sare) farmaajo, jiis cad.
Jirka dumarku waa inuu qaataa ilaa 1000 mg oo kalsiyum ah oo cunto leh - miisaaniyad wax ku ool ah oo caafimaad maalin kasta - 100 g oo ah jiis adag ama 200 g oo caano ah. Haddii haweentu ay caafimaad qabto, ka dibna calcium, oo jidhka ku galaya cunto, ayaa ku filan iyada. Laakiin leh osteopenia - dheecaan yar oo lafdhabarka lafaha - gaar ahaan osteoporosis, qadarkaas kalsiyumku kuma filna. Marka da'da qiyaasta daawada, dumarka waxaa lagu muujiyaa densitometry - daraasad ku saabsan maadada macdanta. Xaaladda lagu ogaanayo jiritaanka kalsium ee jirka, diyaarinta gaarka ah ee leh kalsiyum ayaa lagu qoraa.
Iyada oo la magacaabayo daawooyinka kalsiyum-ku jira waxaad u baahan tahay inaad taxaddar badan yeelato - calcium waxaa lagu dhajin karaa dabaqyada atherosclerotic.
Cunnooyinka ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale waxaa ku jira qadar badan oo suxuunta calcium.
Salad diiran
300 g oo laysku qurxiyo ama Salmon Norwegian ah
200 garaam oo ah brokoli
100 g oo tayo leh
1/2 tbsp. sisinta
5 ukun baraf ah
100 g oo yaanyo cherry ah
1 tbsp. balsamic balsamic
2 qaado saliida ama saliidda
1. Diyaari kalluunka iyo broccoli ee isku dhejinta labajibbaaran (waxaad isku mar noqon kartaa).
2. Goynta kalluunka ku dar dhererkoodu (1.5-2 cm), kala soocida broccoli oo ku soo gala inflorescences.
3. Karkari ukunta, jarjar qeybaha.
4. Goosta "cherry" sidoo kale.
5. Bariis midab leh oo burcad ah oo haraaga ah.
6. Xilliga ay ku jiraan khal iyo saliid, ku rush adaxyo. Haddii la doonayo, waxaad ku dari kartaa celery (qaab cawska iyo jarjarjo), dhir, xawaash kale.
Markaad cunto karisid, noocyo kalluun, hilib, bariis, isticmaal qufac - markaa dhamaan faa'iidooyinka alaabta waa la ilaaliyaa.
Salad baradho ah (quraac fiican oo qurux badan)
Tufaax, khudaar, dhoobo, dhar, diiris iyo googooyo, jarjar ama jarjartey qoryo iyo xilli jilicsan oo dareere ah. Diido leh canab of canab iyo currant madow.
Salad ka soo xigta badda (iftiinka iyo fitamiin hodan ah)
6-8 dabacasaha dhexdhexaad ah
1/2 tbsp. semolina
3.5 tbsp. caanaha
1 xirmo oo jiis ah
3 ukun
1-2 tbsp. xayawaanka
Saliid, sonkor iyo labeen dhanaan - dhadhamin
1. Diiri jarjar basasha oo la jarjarey, ku dar jajabka jarjartey, qajaar, ukun, galley iyo baddaba.
2. Isku ururi liinta.
3. Ku dar toonta dhadhanka.
4. Isku qas iyo xilli la saliidda cuntada ama majones.