Qalabka Cagaarshaha Cagaarshow Casseroolka joodariga ayaa ah ikhtiyaarka ugu fiican quraac quraac ama casho fudud. Intaa waxaa dheer, waxay ku haboon tahay carruurta iyo nafaqada cuntada. Saldhig u ah jiiska, ukunta (2-3 xabbo kiilo), mangor yar ama bur (wax aan ka badnayn 3-5 qaadooyin, haddii kale qalabka wax lagu duubo ayaa noqonaya mid aan qandaraas lahayn). Cheese waa la hor mariyey iyada oo shaandho ama si fiican loo cajiinka, si aysan jirin mugdi ah. Ukuntu ka hor inta aanad galin jiis, waxay ku fiican tahay in la xoqdo qulqulka ama qasacad. Dhammaan maadooyinka waa in si fiican loo isku qaso. Tani waa saldhig, iyo wax kasta oo kale waxay kuxirantahay maskaxdaada. Caleemaha fiiqan waxaad ku dari kartaa miraha la qalajiyey, dhirta, miro, miro cusub. Waxaan go'aansanay inaan ku darno midho la shiiday oo soo jeestay kubad qurxin iyo dhalaalaya, taas oo hubaal ah in ay ku farxaan carruurta si ay midabada ugu faraxsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Soosaarid 450 g
- Caanaha 150 ml
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Midho la kariyey 70 g
- Burka daqiiqda 4 tbsp. l.
- Dubista budada 0.25 tsp.
- Sonkor, vanilj 25 g
- Sonkorta 3 tbsp. l.
- Tallaabada 1aad: Kaadi-saarisku waxay qaadataa jajabka 9-15%, ukunta, caanaha, miraha la shiilay, sonkorta, burka iyo budada dubista.
- Tallaabada 2 Iska yaree midhaha miraha leh.
- Tallaabada 3 Qaybso borotiinada ka soo goosashada. Jardiinada Bariiska leh jiis.
- Tallaabada 4 Ku dar caanaha, sonkorta, sonkorta vaniljada iyo qaso.
- Tillaabo 5 Gali burka iyo budada dubista iyo si wanaagsan u walaaq.
- Tallaabo 6 Ku dar miro khudradeed.
- Talaabada 7-aad Ku qoorta caddaanka xumbada.
- Tallaabo 8 Ku dar borotiinka si aad u cufan iyo si tartiib ah isku dar.
- Talaabada 9 Raadi caashinka saliid ama ku dabool warqadda dubista oo ku rid foornada, kululaynta ilaa 180 darajo.
- Tallaabo 10 Dubo ilaa buni dahab ah (ilaa hal saac).