Codka jilicsan

1. Ku tirtir codka biyaha qabow si aad uga qaaddo cusbada. Laga soo bilaabo waxyaabaha :

• codka cusbayn - 220 garaam
• bur - 1 1 koob oo koob
• budada dubista - 1 qaado shaah
• Salt - 3/4 Qaado
• biyaha - 1 3/4 Muraayada
• toon - 2 ilkood
• sofitho - 1 st. beedka

Tilmaamaha

1. Ku tirtir codka biyaha qabow si aad uga qaaddo cusbada. Karkari digsiga digsi weyn ilaa 15 daqiiqo, baddel biyaha iyo kariyo 15 daqiiqo oo kale. Biyaha ka tirtir codka oo iska dhig ilaa inta uu qaboobo. Ku tirtir cod cod leh farahaaga. Hubso in aysan jirin lafo ku jira, maqaarka iska saar oo meel dhig. Isticmaal maryar iyo weel, adoo isku daraya toonta toonta iyo citrifada. Isku qas burka, dubista budada, milix iyo isku walxo isku qasan isku dhex jir. Ku dar biyo yar, isku walaaq si aad u sameysid cajiinka oo isku dhafan. 2. Saliidda ku shub digsi digsi qoto dheer leh kuleyl dhexdhexaad ah. Qalbigga gawaarida ku qaado oo ku shub digsi qaboojiyaha. Fildeg dhoobo ilaa dhoobo dahab ah, oo u jeedda dhinaca kale. 3. Boorashka la soo gooyey si uu u saaro tuwaal waraaq ah iyo ha daadin saliidda. U adeegso canjeelada diyaarsan ee diiran.

Adeegyada: 4