Maraq maraq miro Maraq cagaar ama maraq kareem? Sidee habboon tahay? Markay ballaadhan tahay, kan ugu horreeya ee doorashooyinka labaad ma kala duwan yahay: maraq-macaan waxaa loo diyaariyaa ku salaysan maraq ama biyo, halka maraq kareemka la kariyey iyadoo lagu darayo jaallo ah, kareem ama caano. Oo waxaa lagu soo bandhigay dhamaadka habka karinta. Intaa waxaa dheer, maraqa cream, hal qayb kaliya hal ah waa qayb muhiim ah. Xaaladeena, maraqku waa caatoobo, walaxkuna waa la shiiday bur. Nooca jilicsan ee aadka u jilicsan. By habka - caajis. Haddii la rabo, waxaad u adeegi kartaa tosha la dubay oo toon ah si aad u karisid maraq kore.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Mushrooms champignons 300 g
- Karootada 1 pc.
- Basasha 3 pc.
- Baradhada 3 rodol.
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 50 ml
- Kareemka 5 karoon.
- Basbaaska dhulka madow 3 qanjaruufo
- Salt 0.5 tsp.
- Burka daqiiqda 3 tbsp. l.
- Paprika dhul dhan 0.5 tsp.
- Oregano qalaji 0.5 tsp.
- Garlic 1 dhir
- Tallaabada 1aad ee dheriga 3 litir, waxaad ka qaadataa: 300 garaam oo buunshe, 3 baraf oo waaweyn, 3 basal dhexdhexaad ah, 1 karooti waaweyn, 1 dhogor ah oo toon ah, 3 caleemo, khudradda, saliidda cuntada iyo 2-3 qaado oo bur ah.
- Tallaabada 2 Karootada nadiif ah iyo jarjar girgirro waaweyn, fartii basasha. Khudaarta ku shub biyo, ku dar caleen, allspice iyo kari 30 daqiiqo.
- Tallaabada 3aad Peel barandhada, jarjar xabadaha yaryar iyo ku dar maraq. Ku kari 20 daqiiqo kale.
- Talaabada 4aad: Ku dhaq foornada iyo jarjar xaleef. Qalabka haray waa la jarjaray.
- Tallaabada 5aad Fiiri basasha iyo boqoshaada oo dhir udgoon (qallalan qallalan, dhirta, basbaaska dhulka madow) saliidda cuntada 5-7 daqiiqo.
- Tillaabo 6aad Food 2-3 qaado oo bur ah oo ku jira digsi qaboojiye ilaa bunka. Nidaamku wuxuu qaadanayaa 5 daqiiqo.
- Tallaabada 7aad Champignon iyo buri ku dar maraq iyo kariyo 10-15 daqiiqo.
- Talaabada 8 Kadib markaad marinka ka soo kacdid kuleylka iyo tuujinta dhoobada oo toon ah.
- Tallaabada 9 Isticmaalka blender, dhammaan maadooyinka ayaa la burburin doonaa. Cunto maraq ha ku darso miiska.