Hilibka khudradda Si loo kala gooyo casiir iyo nafaqo leh, aynu ku darno walxaha khudaarta cagaaran ee la jarjaray. Cutlets noqon doonaa midab leh iyo dhadhan fiican leh. Waxaad cuni kartaa cutlets noocan oo kale ma aha oo keliya lamaane, laakiin sidoo kale digsi qabow. Kaliya inay bakhtiiyaan iyaga waxaa lagama maarmaan ah marka lagu daro qadar yar oo biyo ah (khudaarta cagaaran), 5-7 daqiiqo. Diyaarso cutlets yar oo cabbir ah. Cunto-qabasho aad u badan, waxay ku eegi doonaan saxanka, haddii aad ku duubto caleen salad ah. Ka hor inta aanad sax u aheyn cashada - iftiinka iyo cuntada. Cunto qabow!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Beerka Turkiga 450g
- Karootada 1 pc.
- Basbaas macaan 1 pc.
- Basasha casaanka 1 pc.
- Daariiq cusub oo ah 1 farabadan
- Saliidda badda 3 g
- Saliid saytuun 1 tbsp. l.
- Talaabada 1aad Si aad u samayso qaybo yar yar, waxaad u baahan tahay inaad qaadato baastada turkeyga ah, karootada yaryar, basbaaska macaan, basal yar, dhawr geed oo digaag cusub, 1 tbsp. saliid saytuun, cusbo.
- Tallaabada 2 Iska yaree shaashadda, jarjar xabadaha yaryar. Ku dhaq cagaarka. Kala sooc dhowr laanood, qashin.
- Tallaabada 3 Karootada waa la dhaqay, la qalajiyey, diiray, oo si fiican u burburay.
- Tallaabada 4aad Ku dhaq oo qallaji basbaas. Ka nadiifi xuubka cad iyo abuurka. Iska yaree xabadaha yar yar.
- Talaabada 5-aad Xargaha xayeysiinta turjumista leh Booqdaha hilibka ama sheyga.
- Talaabada 6 Cuntada la jarjarey iyo hilibka ku rid weel weel.
- Tallaabo 7 Si fiican u walaaq hilibka duqadda ah, ku dar saliida saliidda iyo milixda.
- Tallaabo 8 Qeybin yar yar ee hilibka duqadda ah ee loo diyaariyey, si aad u sameysid kubbadaha, xajmiga walnut.
- Talaabada 9 Taleefishinka ku rid shaashadda feeraha. Karso ilaa 20 daqiiqo.
- Tallaabada 10 Si taxadar leh uga saar cutlets diyaar ah ee ka soo-baxa.
- Tillaabo 11 Qalinkasta u adeegso casho, ku duub caleen saladh oo qoyan.