- Hilibka doofaarka - 300 garaam
- Baradhadu - 500 garaam
- Paprika - 1/2 Qaybood
- Qaan - 1 xabbo
- Karootada - 1 xabbo
- Tomato - 1 Piece
- Biyaha - 1 dhalo
- Salt - 1 Si aad u dhadhamiso
- Basbaas - 1 Si aad u dhadhamiso
- Greens - 50 garaam
1. Marka hore waxaan diyaarinnaa hilibka: si fiican u biyo raaci biyo qabow, miir, iska saar xididka (haddii ay jirto). Kadibna hilibka googooyo. Hilib diyaarsan oo loogu talagalay cunto karinta ayaa loo wareejiyaa dheriyo badan oo kariye ah. 2. Fiiri basasha oo dhaq. Markaas jarjar xabadaha yar yar. Ku dar basasha hilibka. 3. Biyo raaci baradhada, ka saar dhibco madow. Ka dib markii in, nadiif, jarjar xabadaha. Waxaannu ku faafinnaa hilibka ku jira qaybaha kala duwan. 4. Karootada ayaa sidoo kale la nadiifiyaa, maydhay, jarjar. 5. Tamaandho la diiriyo biyo kulul: tani waxay ku ridaan tamaandho biyo karkaraya laba daqiiqadood. Dhowr daqiiqadood ka dib, si fudud ayaad u jeexi kartaa. Markaas jarjar xabadaha. 6. Bambaaniga waxaan ka saareynaa asal ahaan miraha, ka dibna waxaan sidoo kale jarjarnaa xabadaha. Wax walba waxaan ku dhejin karnaa sheyga. 7. Jooji habka "deminta", waqtiga waa 1 saac. Hilibku waa inaan hore loo shiilin - waayo, wax kasta oo aad samaynaysaan waxay noqon doonaan kuwo kala duwan. Ka dib markaad iska furto, u ogolow saxanka inuu istaago 15 daqiiqo kale, hilibku wuxuu noqon doonaa mid jilicsan oo casiir leh, khudradda waa mid aad u badan oo leh aromas. Waxaa lagula talinayaa inaad u adeegto saxanka leh khudaarta cagaaran iyo / ama geedka sauerkraut
Adeegyada: 4