Cod hoos marinade ah

1. Ugu horreyn waxaan diyaarin doonaa marinadeada kalluunka. Ku dhaq oo nadiifi khudaarta. Basasha iyo karootada la jaray Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Xirmooyinka Codka - 1 Kilo
• Basasha - 1 Piece
• Karootada - 1 xabbo
• Baasaboorka Bulgarian - 1 xabbo
• Tamaandho qasacadaysan ama caleen yaanyo - dhadhamin

Tilmaamaha

1. Ugu horreyn waxaan diyaarin doonaa marinadeada kalluunka. Ku dhaq oo nadiifi khudaarta. Basasha iyo karootada ayaa jarjar gooyaa ama shabaggeedii on hayso weyn. Baasaboorka Bulgarian waa la diiri karaa oo la jarjarey. Haddii aad haysatid yaanyada miraha ah, ku dheji oo iyaga jar. Haddii aad rabto inaad isticmaasho yaanyo, waxaad u baahan tahay 1 qaado. Basasha iyo karootada saliidda cuntada. Ka dibna basbaaska iyo jajabkana jinka ku rid digsiga qaboojinta. Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Iskushiir kuleyl dhexdhexaad ah ilaa 10 daqiiqo. 2. Geli gabal marinade ah oo hoos ku xoqaya dubista. Iskuday marinade gogo 'laysu shubo. Kalluun kalluunka ku shub oo ku rid foornada. Diyaarinta kalluunka ilaa 20 daqiiqo. 3. Ka saar kalluunka diyaarka ah ee foornada. Si aad u yareyso mindi ama scapula, sidaa darteed kalluunka wuxuu nuugaa caraf udgoon ee marinade. Inta ka hartay marinade waxaa la gelin doonaa kalluunka isla markaana meel dhigaya si ay kalluunka u faafaan. Ku qurxin dhir cusub oo u adeega.

Adeegyada: 6-8