- Naasaha digaaga - 2 xabbo
- Chickpeas - 200 garaam
- Basasha - 1/2 Gacmo
- Karootada - 1 xabbo
- Boorsada cagaaran - 1 xabbo
- Zucchini - 1/2 Jir
- Basbaas macaan - 1 xabbo
- Kustaku - 1 Gogol
- Maraq - 1 koob
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
- Qaxwaha dhadhanka ah - - Si dhadhanka (dhuxusha, lafaha, roodhida, qorfe, toon)
Hilib digaag ah iyo jarjar yar. Chickpeas marka hore ku qoyso dhowr saacadood, ka dibna ku kari biyo karkaraya ilaa 1 saac. Nadiifi oo maydh dhammaan khudradayda. Laba daqiiqo, isku shiil basasha digsi qaboojiye, ka dibna ku dar digaagyada. Fry ilaa 3-4 daqiiqo ilaa digaag noqo cadaan. Ka dibna ku dar digsiga dufan jarjaran jarjaran iyo karootada. Dabool daboolka oo ku karsan kuleyl dhexdhexaad ah 10 daqiiqo. Ka dibna waxaan jarjarey basbaaska iyo zucchini digsi qabow. Waxaan karnaa laba daqiiqadood oo kale. Ku dar digsi qaboojiye la karkariyey ilaa la kariyey digirta biyo leh, taas oo lagu kariyey. Isla marxalad la mid ah, cusbo, basbaas iyo ku dar dhammaan dhirta. Waxaan isku kari karnaa 5 daqiiqadood oo kale kuleylka celceliska, ka dibna waxaan ka qaadeynaa kuleylka. Marka la barbardhigo, u diyaar gareeqa xarkaha si saxan dhinaca. Waa wax fudud - waxaad u baahan tahay inaad ku shubtid musqusha biyo karkaraya (iskeelka 1 ilaa 1). Dabool daboolka, sug 10 daqiiqo - iyo couscous, kuwaas oo nuugay oo dhan biyo, waa diyaar. Waxay ku saabsan couscous degdeg ah-karinta - dhabta dhabta ah waa in la kariyo dhowr saacadood, oo taas sababta aan u tixgelin lahayn ikhtiyaarka this. Taasi waa waxa ay u egtahay in uu yahay kouscous diyaar u ah. U diirimaan kuleylka nalaga iyo koorsada ugu muhiimsan. Cunto qabow!
Adeegyada: 6