- Beet - 1 Kilo
- Karootada - 300 garaam
- Basasha - 300 garaam
- Qajaarka la kariyey - 3-4 gogo '
- Saraq - 3-4 ilkood
- Jinka yaanyo - 2 walax. qaadooyin
- Salt - 0.5 qaado shaah (dhadhamin)
- Dhulka madow ee basbaaska - 1-2 Pinch
- Baaga caleen - 1-2 xabbo
- Saliidda cuntada - 2 item. qaadooyin
Macaamiil kulul oo qaali ah ayaa si fiican u buuxin doona menukaaga. Waxaad ku dhajin kartaa rootiga madow iyo fududahay inaad wax cuntid :) Waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo beetroot caviar, waan hubaa - haddii aad karisid mar, waxaad cuni doontaa si joogto ah. Ka dib oo dhan, alaabooyinka ka sameysan rashka waa si fudud oo la heli karo oo raqiis ah, iyo saxan soo baxaya si aad u dhadhan fiican leh. Sidaas, cunto karinta beetroot raviar: 1. Mine waxaan nadiifinno dhamaan khudaarta. 2. Waxaan ku wareejinnay weelal gaar ah oo ah xididdo, qajaarka iyo karootada. Basasha si yaryar u burburay. 3. Khudaar qafiif ah oo basbaas leh iyo basasha digsi qoto dheer oo saliidda cuntada ku jirta. Qiyaastii 5 daqiiqo. 4. Ku dar jilicsan iyo qajaarka. Walaaq iyo dabool dabool. Ku dhaji kuleyl dhexdhexaad ah 20-30 daqiiqo. Waqtigu wuxuu ku xiran yahay heerka diyaarsanaanta aad jeceshahay khudaarta. 5. Waxaad ku dartaa yaanyo yaanyo, basbaas, caleen caleen iyo cusbo khudaarta. Iyadoo milixda, taxadar leh - ka dib oo dhan, qajaarka cusbayn iyo sidaas ku dar saxan milix. Sidaas - ha ilaawin inaad isku daydo! Haddii ay jiraan waxyaabo badan oo casiir ah oo ku jira cavia - fareem la'aan adiga oo dabool ah. 6. Iska ilaali 5 daqiiqo oo ku dar toonta la jajabiyey. Jooji. Waan jeclahay dhadhanka caviar. Gaar ahaan marka ay joogaan ugu yaraan laba saacadood. Heerka sharoollada waxay ku xiran tahay sida dhadhankaaga - ku dar fara badan ama ka yar basbaas iyo toon. Cunto qabow!
Adeegyada: 5-6