Rassolnik on maraq kalluunka Rassolnik waxaa loo diyaarin karaa oo kaliya hilibka ama alaabooyinka, laakiin sidoo kale kalluunka. Salmon (salmon, qaxwaha) waa kuwa ugu fiican isaga, taas oo kaliya ma siinaysaa saxanka dhadhanka qani ah, laakiin sidoo kale wuxuu ka dhigayaa maraq more appetizing. Maadaama ay kalluunkani aanu ahayn mid raqiis ah, qashinka loo yaqaan kalluunka ayaa inta badan loo isticmaalaa. Rassolnik gaar ah delicious ka heshay kabaha salmon, taas oo weli ku badan oo saxarka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Biyaha 2 l
- Sunflower waxay nadiifiyeen saliid gabbaldayaha 2 tbsp. l.
- Bariiska hadhuudhka dheer 150 g
- Baradhada 3 rodol.
- Xiddiga dhirta 1 pc.
- Qajaarka la kariyey 1 pc.
- Karootada 1 pc.
- Basasha 1 pc.
- Cagaarka qudaarta 10 g
- Salmon Ranges 500g
- Tallaabada 1aad Si aad u diyaarisid rassolnika waxaad u baahan tahay inaad qaadatid salmon, baradho, basasha, karootada, xididka dhirta, qajaar qashinka ah, bariis, saliid iyo khudradda qudaarta (cusbo).
- Tallaabada 2aad Si fiican u biyo raaci biyo diirran (ilaa 40 ° C) si aad uga saartid dareeraha, ka dibna biyo kulul (si aad uga qaadid dufanka la sii daayo marka kaydinta firida).
- Talaabada 3aad Bariiska bariiska leh biyo kulul, karkariyo ilaa nus baraf ah, ku rid silsilad iyo raac biyo kulul si aad uga qaaddo xab.
- Talaabada 4 Kalluunka Kalluunka si fiican u maydh, ku shub biyo qabow (2 litir), isku kari, karkarin iyo kariyo ilaa inta hilibka la diyaarinayo (illaa 30 daqiiqo).
- Tallaabada 5 Ka qaad oo ka ilaali wabeyda, ka saar hilibka iyaga ka saar oo ka saar lafaha ka.
- Talaabada 6 Qaji qajaarka yar yar.
- Tallaabada 7 Qajaarka ku rid digsi yar, ku shub qadar yar oo ah maraq kalluun (ama biyo) oo isku kari ilaa kulayl yar ilaa jilicsan.
- Tallaabada 8 ee baradhada Peel iyo jarjar xabadaha yaryar.
- Tallaabada 9 Dhibaato maraq, u karkar, ku rid bataatada galay kuna karkariyo ilaa jilicsan.
- Talaabada 10 Dambe basasha oo jar jartey.
- Talaabada 11 Shirkadda ku rid shiilta saliidda leh saliidda preheated iyo isku shiil ilaa khafiif ah.
- Talaabada 12 Dhirta iyo xididada dhirta waa in la nadiifiyaa oo ay suuxaan xumbada aan dhab ahayn ama la jarjarey.
- Tallaabada 13 Ku dar dabacasaha iyo dhirta basasha.
- Tallaabada 14 Khudaarta khudradda ka saar oo ku rid ilaa inta jilicsan.
- Talaabada 15 ee maraq la barbar dhigo bariiska la karkariyey iyo qajaarka, saxarka kalluunka, khudradda iyo xilliga raashinka dhirta la kariyey.
- Tallaabada 16 Rassolnik waxeey ku kari karaysaa 10 daqiiqo.