Saliida Saliid "Obzhorka" Magaca saladkan ayaa iska hadlaya - "Obzhorka" waa mid aad u nafaqo leh, kaloori sarreeya iyo saxan dhexdhexaad ah. Haddii aad u kariso miiska xafladaha, waxaan ku talineynaa in la diyaariyo dharka saladh ee lakabyada, marka lagu daro in ay noqdaan kuwo xarrago leh, qajaarka ma siin doono casiir iyo lettuce sii casriga sii dheeraanaya, waxaad ka dhigi kartaa baaquli saladh oo guud ama qayb ahaan. Laakiin kuwa doonaya in ay salad u sameeyaan sida qadada fudud ama casho, waxaan kugula talinayaa inaadan ku darin muhiimada muuqaalka saladhka iyo walxaha maaddooyinka oo dhan oo buuxiya majones, waxaan hubaa in asxaabtaadu aad u jecel yihiin, gaar ahaan ragga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Naasaha digaaga waxay cabbeen 400 g
- Mushrooms champignon 400 g
- Karootada Kuuriya 150 g
- Cucumber 300 g
- Daqiiqada 150g
- Mayonnaise 3 tbsp. l.
- Sunflower safeeyeen saliid gabbaldayaha 5 tbsp. l.
- Talaabada 1aad Si aad u diyaargarowdo salad waxaad u baahan doontaa: naaska digaaga, qajaarka, boqoshaada lafaha, karootada Kuuriyaanka, majones, saliidda khudradda ee saliidda iyo cagaarka qurxinta.
- Tallaalka 2aad ee nadiifka ah.
- Tallaabada 3aad kala gooyay qeybtii hore, kadibna leh 2-3 saxan qaro weyn.
- Tallaabada 4aad Ku dhaji boqoshaada saliidda cuntada.
- Tallaabada 5 naasaha digaaga waa la diiri karaa oo la jarjarey.
- Tallaabo 6 Goynta xayawaanka dhuuban.
- Tallaabada 7 Qaji jarjar xaleef dhuuban.
- Tallaabada 8aad Lakabka boqoshaada la shiilay oo ku yaal saldhigga bowdada saladh.
- Talaabada 9 U diyaari digaag digaag xiga.
- Talaabada 10 Dhiibin lakabka khafiifka ah ee majones.
- Talaabada 11 Kadibna wuxuu ku faafaa dabacasaha Kuuriya (haddii loo baahdo, isaga jarjar si ka badan).
- Tallaabada 12 Lay koobka xiga ee xayawaanka.
- Talaabada 13 Raadi majones.
- Talaabada 14aad Qaadi qaar ka mid ah qajaarka la jarjaray.
- Talaabada 15 Waxaan waliba ku dhufanaa majones.
- Talaabada 16 Ka dibna ku celi dhamaan lakabyada marka hore, lakabka si loo dhameeyo - qajaarka ama dabacasaha - go'aanso naftaada.