Casserole oo leh mindhicir aan caadi ahayn iyo rasaasta oo leh maaddooyin badan, oo ay ugu mahad celineyso, ugu dambeyntii, waxaan helnaa saxan buuxa oo dhadhan badan leh iyo aromas! Saldhigga dhejisku waa suufka loo yaqaan 'pike fillet', maaddooyinka dheeraadka ahna waxay u muuqdaan kuwo aan ku haboonayn kalluunka (tufaaxa, dabacasaha, baradhada, ukunta, lowska), saxanka diyaarka ah ee la isku daro ee isku dhafan ayaa u muuqda mid u fiican! U hubso inaad karsato!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Pike 500g
- Panther ground ground 1 xoqan
- Salt 0.5 tsp.
- Apple 1 pc.
- Tulled Salad 75 g
- Root cad 100 g
- Ukuntu digaag 3 rodol.
- Walnut 30 g
- Karootada 1 pc.
- Basal cad 1 pc.
- Baradhada 7da.
- Caano 100 ml
- Dill qalalan 1 tsp.
- Biyaha la kariyay 150 ml
- Kareemka dhanaan 6 tbsp. l.
- Salt 0.5 tsp.
- Talaabada 1aad Si aad u diyaargarowdid iskudhafka waxaan u baahan nahay pike, baradhada, ukunta digaaga, qasacda, caanaha, basasha cad, tufaaxa, karootada, rootiga cad, cusbada, cusbo, basbaaska madow. Si loo diyaariyo suugaanta waxaan u baahan nahay labeen dhanaan 20% dufan, biyo kulul la kariyey, fennel qallalan iyo milix. First of karootada karootiga iyo ukunta digaaga.
- Tallaabada 2 Waxaan u gooyay koobkii qeybo ballaaran oo ka buuxi caano.
- Tallaabada 3 Waxaan ka jaray pike, ka saar maqsinka lafaha kana saar maqaarka, oo sidoo kale qaado lafaha yar. Dabcan, waxaan u baahannahay oo kaliya laysku daro.
- Tallaabada 4 Waxaan diirirnaa walaxa iyo basasha. Waxaan u googooyaa basasha yaryar, furiinka, lafaha, lowska.
- Talaabada 5 Waxaan ku dhex mari doonaa mashiinka mesh mesh dhexdhexaad ah oo la gooyey 4 talaabo, iyo sidoo kale rooti, lagu qooyay caanaha.
- Tallaabada 6 Isku qas hilibka hilibka duqadda ah, milix iyo basbaas. Mar kale isku dar.
- Talaabada 7 ee saxanka dubista, lakabka kowaad ayaa la dhigaa kalluunka duqoobay. Waxaan si siman u qaybinaynaa dusha oo dhan.
- Tallaabada 8 Tufaaxay, gooyay asaasiga, jarjar tuubooyinka khafiifka ah waxayna ku faaftaa hilibka duqadda ah ee kalluunka.
- Tallaabada 9 Waxaan karnaa karootada la kariyey, iyaga jarjar dhejis oo ku faafay lakabka apple.
- Tallaabada 10 Waxaan nadiifinnay ukunta la kariyey iyo iyaga u googooyey qaybo dhexdhexaad ah. Ku dhaji lakabka ukunta sare ee karootada.
- Talaabada 11aad Baradho waa la nadiifiyaa, jarjar yar oo khafiif ah oo ku faafaa lakabka ukunta.
- Talaabada 12 Diyaarso Maraqa-buuxi. Kareemka dhanaan waxaa lagu daraa biyo kulul la kariyey, ku dar cusbo oo la burburiyo fennel qallalan.
- Tallaabada 13aad.
- Tallaabada 14 Buuxi jarjar birta la kariyey, ku dabool daboolka oo ku rid foornada ilaa 240 ° C foornada 30 daqiiqo. 30 daqiiqo ka dib, heerkulku wuxuu hoos u dhacayaa 190 ° C waxaana diyaarinaa 25 daqiiqo iyada oo aan lahayn foormo.
- Tallaabada 15 Waxaan u adeegi karnaa majaroolka qaabka kulul, jarjar qaybaha.