Maraq yar oo maraq ah

Ugu horreyn waxaan diyaarin doonaa dhammaan maaddooyinka lagama maarmaanka ah. Kalluunka ayaa loo baahan yahay in la daweeyo - si fiican loo jajabiyey Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Salmon Pink - 400 garaam
• Baradhadu - 5 qaybood
• Karootada - 1 xabbo
• Qaan - 1 xabbo (ama 2 yar)
• Celery - 1-2 xabo (stem)
• Baasaboorka Bulgarian - 0.5 gogo '
• Salt, basbaas, dhadhan - - dhadhamin
• Cagaarka cusub - 1 xabbo (xidhmo)

Tilmaamaha

Ugu horreyn waxaan diyaarin doonaa dhammaan maaddooyinka lagama maarmaanka ah. Kalluunka ayaa loo baahan yahay in la shaqeeyo - gooyaa foosha, madaxa iyo dabada. Marka hore, baradho ku shub biyo. Solim. Marka baradho ku dhowaad la kariyey, jiif dhamaan khudaarta la jarjaray oo la jarjaray (waxaad ka dhigan kartaa dubane ah - tani waa ikhtiyaar). In maraq digaag diyaar ah waxaan ku dhejin kalluunka (gebi ahaan!). Ka dib kalluunka waa la kariyaa, waannu soo saarnaa oo ku ridnaa saxan. Waxaan dooran karnaa hilibka kalluunka waxayna dib u celiyaan maraqa. Maraqa waa diyaar. Waxaan ku dari karnaa saliid yar oo khudradda ah (haddii aynaan ka sameysanin qolfaha khudaarta), la jarjarey caleemo, xawaashyo cusub. Maraqadayadu waa diyaar!

Adeegyada: 4