Habka ugu fiican ee lagu qarin karo dhammaan ciladaha maqaarka waa aasaas. Intaa waxaa dheer, badeecadani waxay si firfircoon u ilaalinaysaa maqaarka ka soocda dibadda. Sida loo dhigo codka wajiga dad badan oo yaqaan, laakiin sida loo sameeyo, si aad u hesho qurux iyo xitaa samaynta, ma qof kasta ogyahay. Waxaanu kuu soo bandhigi doonaa dhowr xaaladood oo kaa caawin doona helitaanka codka lebiska ee wajiga.
Waad codsan kartaa wajigaaga dhowr siyaabood oo kala duwan: adoo adeegsanaya sponge iyo burush. Laakiin nidaamka guud ee codsiga aasaasiga, kiisaska kowaad iyo labaad, waa isku mid.
Qodobka guud ee soo rogista codka wajiga
Waa lagama maarmaan: kiriim maalin ama saldhig gaar ah, tufaax ama kareem, kiriim indhaha, muraayad, saldhig, buruun ama burush.
Xulo habka saxda ah ee aasaaska. Xasuuso in ay tahay in loo baahan yahay in lagu daro nooca maqaarkaaga. Maqaarka engegan, kareemka qoyaanku waa mid aad u fiican, saliid leh - aasaas aasaas ka sameysan sal-rooti ama kareem-budada.
Ka hor inta aadan codsanin codka, hubso inaad isticmaasho tonic ama kareem si aad u nadiifiso maqaarka.
On maqaarka aagga isha, ku darso kareemka indhaha. Tani waxay gacan ka geysaneysaa in la ilaaliyo maqaarka xasaasiga ah ee meeshan ku leh saameynta ku saabsan arrimo xun oo dibadeed. Xusuusnow in maqaarka agagaarka indhihiisa mar walba u baahan yahay daryeel taxadar leh.
Hadda waxaan wajaheynaa wajiga loogu talagalay sameynta. Suuqa aadka u quruxda badani waxay ka dhigan tahay saldhig badan oo saldhig u ah kiriimyada cod-celiyeyaasha oo dhan ee dhadhanka ah, doorashadu waxay ahaaneysaa adiga oo keliya. Haddii aadan haysan saldhig noocaas ah, si sahlan ayaa loo bedeli karaa iyada oo la isticmaalayo kareem maalinle ah ee wejiga. U daadi oo ku qalaji. Thanks to codsiga saldhigga ama kiriimka maalintii, codka ayaa si siman u dhici doona maqaarka.
Arjiga codka leh ee isbuunyo
U samee aasaaska dusha dhammaan wejiga digir yar. Xasuuso in kiriimku yahay qadar yar. Kareemka tonka, ayaa lagu dabaqay dhuuban iyo xitaa lakab, muuqaal qurux badan oo aan soo jiidanaynin gaar ah oo diidmo ah.
Ugu horreyntii, waxaannu xoqin kariimka agagaarka agagaarka indhaha, dareenka gaarka ah wuxuu ku urursan yahay maqaarka iyo lafaha.
Ka dibna, iyadoo la adeegsanaayo isbuunyo, waxaan kareemeynay kiriimka wejiga hore, qeyb ahaan, dhexda dhexe ilaa dhinaca. Ka dib markaa, aasaas ka samee sanka ilaa dhinaca, sida haddii "xiro wareegga."
Waxaan si gaar ah u taxadarnaa sida dhabta ah ee tayada u degtay, sidaa darteed ma jiro furiin iyo "dhibco bannaan".
Meelaha koritaanka timaha iyo qoorta, waxaanu xiirnaa kariimka si aysan u aragto aragti aan lahayn xuduud.
Waxaanu hagaajinaynaa qurxinta iyadoo la isticmaalayo budo isku dhafan ama dabacsan.
Codsashada codka leh burush
Burushka waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah habka ugu guulaha badan ee loo adeegsan karo aasaas. Sababtoo ah isticmaalka, marwalba marwalba wuxuu ku yaalaa lakabka midig waxaana si siman loogu qaybiyaa maqaarka.
Markaad dooranayso buraash, waxaad doorbideysaa qaabka loo yaqaan 'synthetic'. Burushka ka samaysan fiyuuska dabiiciga ah wuxuu ka soo baxaa 80% kareemka. Fiiro gaar ah u leh qaabka burushka. Foomka saxda ah ee la soo xulay ayaa bixiya kiriimka ugu wanaagsan ee kareemka wuxuuna abuuraa saameynta lafdhabarka ee faraha faraha.
Diyaarso maqaarka ka hor inta aadan codsanin codka.
Inta lagu jiro isticmaalka buraashka foornada ah, waxaan wejiga waji karnaa walxo 4 jeedo ah: bartamaha wajiga, labadaba, dhabarka. Waxaad ku tuujin kartaa yar yar oo gacanta ah, ka dibna buraashka buraaya, saldhigga ka soo xaree bartamaha ilaa geesaha wajiga wajiga.
Iyada oo gacan ka geysaneysa dhaqdhaqaaqa dhaqdhaqaaqa burushka, waxaan xariirnaa kareemaha meelaha dhibka leh. Xaaladdan oo kale, fiiro gaar ah ayaa la siiyaa dhinacyada geesaha, dibnaha iyo baalasha sanka. Abuuraan daahitaan aan la arki karin.
Isticmaal burush wareega leh dusha sare, isticmaal kariimka xaddiga yar ee gacanta. Waxaan ku nadiifineynaa burushka iyo gacan qabashada dhaqdhaqaaqa waxaan u saarnaa wajiga wajiga. Qalabka ka dib, waxaan ku wareejinaa buraashka maqaarka iyadoo la isticmaalayo tallaabooyin wareeg ah.
Burushka waa mid aad u habboon in la isticmaalo codka oo ah aagga agagaarka agagaarka. Waad ku mahadsan tahay burushka wakiilka ayaa si khafiif ah u daboolaya indhaha. Kareem yar yar ayaan ku qabannaa buraash oo ku xoqin istaraatiijka ka yimaada bartamaha wejiga ilaa macbadka. Kabuubka si tartiib ah u xoqin maqaarka hoostiisa hoostiisa si looga fogaado inuu kareemo kareemka.