Bacriminta cagaaran iyo farmaajo dheriga

Diyaarso dhammaan maaddooyinka lagama maarmaanka u ah cunto karinta. Dhammaan khudaarta iyo jiiska Maaddooyinka:

• Bacriminta - 200 garaam
• Karootada - 1 xabbo
• Aan tufaaxa - 200 garaam
• Caanaha Adyghe - 200 garaam
• Butter - - dhadhamin
• Cumin - 1/2 Shaah
• Asafoetida - 1/2 qaado shaah
• Turmeric - 1/2 Daacad
• Isku darka dhulka lagu qasay ee basbaaska - 1/2
• Caleemaha caleemaha - 5 gogo '

Tilmaamaha

Diyaarso dhammaan maaddooyinka lagama maarmaanka u ah cunto karinta. Dhammaan khudradda iyo jiiska waxaa lagu jarjarey xabado yaryar. Waxaan diirimeynaa lakabaadda qaboojinta, saliid ku shub. Waxaan ku shubi karnaa dumin, oo isku shiishaa, ka dibna seexo dhammaan dhirta kale. Ka dib dhowr ilbiriqsi kadib, waxaan ku shubaa khudaarta la kariyey iyo jiiska. Ku dabool dabool oo dhan kari ilaa 5-7 daqiiqo. Maraq biya ah oo biyo ku jira. Kadibna waxaannu dufanno dhoobada. Waxaan ku faafineynaa dhulka dheriga ah ee lakabka ah ee loo yaqaan 'fridge washed'. Kadibna lakabka khudradda leh jiiska. Qalabka laydhka dhowr jeer oo kale. Solim, ku shub biyo iyo ku dar subagga yar. Waxaan dhererka ku dhejineynaa dabool oo waxaan u dirnaa foorno preheated ilaa 180 daqiiqo 20 daqiiqo. Si aad ugu adeegto miis u kulul dheriga ama saxan leh qajaarka cusbaynaya. Cunto qabow!

Adeegyada: 3-4