Pike qoobka ee yicib
4 qof
Karinta: 45 daqiiqo
- 1 kg of perch
- 1 ukun
- 50 g oo ah bur
- 100 g oo ah ubax la dubay
- 1/2 liinta
- 50 g oo saliid ah gabbaldayaha
- 150 g oo ah majones
- 50 g gogo 'rooti'
- cagaarka (dhir, dhirshe)
- basbaaska madow
- cusbo dhadhan
Nadiifi kalluunka cusub miisaanka iyo goysaska, ka saar madaxa iyo fins. Si fiican u dhaq oo qalaji tuwaal waraaq ah. Kadibna kalluunka googo jarjar, ku duub baaquli. Basbaas, kula saydhaa liin iyo marinate qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo. Cuntada yaryar. Qaado hal ukun. Cuntada kalluunka ee kalluunka ugu horeeya waa in lagu daraa bur, ka dibna u daadi ukunta, geedka haraaga iyo lowska la jajabiyey. Kalluunka ku shub on saliidda gabbaldayaha kulul ee Olein illaa dahabka. Nadiifi dhir iyo cilantro si fiican, qallalan oo jarjar. Si aad u diyaarso suugada, isku dar majones "Classic" iyo cagaarka la jarjaray. Cuntada Reerka waxay ku faaftaa kuleylka waxayna ku qurxiyaan cagaarka caleenta. Si gooni ah ugu adeega suugada.
Shimbir dibedda ah
4 qof
Karinta: 55 daqiiqo
310 kcal
- 1 digaag (1 kg)
- 400 g oo taariikh ah
- Saddex madax oo basasha ah
- 1 miis. beedka iyo qoriga dhulka
- 1/2 shaah. malqacadaha oo la jarjaray
- 2 koob oo maraq digaag ah
- juice 2 liin
- 1 qaado shaah. iyo malqacad ka samaysan dhul dareen
- 1/3 koob oo saliid ah gabbaldayaha
- dhulka basbaaska madow
- cusbo dhadhan
Ku dhaq digaaga, qalaji tuwaal waraaq ah, jarjar qaybaha. Salt iyo basbaas. In digsi qabow, saliid kuleylka Olein ee saliidda gabbaldayaha iyo isku shiishaa digaaga dhammaan dhinacyada ku yaala. Si aad u kariso suugada, waxaad isku shiishaa basasha la jarjaray oo digaaga digaagsan, ku dar qoriga, lowska iyo ku shub maraq. Soo qaado isku dar ah karkarinta, yareeyo kulaylka, googooyo digaagada Marinka oo kari daboolka daboolka 25 daqiiqo. Waqtigan xaadirka ah, gooyaa taariikhaha nuska ah kana saar lafaha. Ka saar dufanka xad-dhaafka ah ee dusha sare ee suugada, ku dar taariikhaha, liin iyo sharoobada, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Karso 5-10 daqiiqadood oo kale. Markaad u adeegayso, digaag ku dhig taariikhda saxanka, ku dar shuban. Sida quruxsan, u adeeg oo bariis la karkariyey. Talo siin: in bariiska loogu talagalay dhirtu waa mid macaan leh oo dhadhan fiican leh, kahor inta karinta waa in lagu qooyay biyo qabow, ka dibna si khafiif ah loo shiilay saliidda gabbaldayaha.
Loodhadh
12 qof
Karinta: 110 daqiiqo
- 500 g oo ah bur
- 200 g oo ah margarine
- 250 ml oo kefir ah
- 1 qanjaruufo dubista
- 2 liin
- 300 g oo ah sonkorta granulated
- 1 miis. qaaddo istaarijka
Margarine ku rid barafeeyaha ilaa 15 daqiiqo. Ka dibna la jarjarey margarine oo leh mindi weyn ama xawaash leh xaji weyn. Kaadi bur, ku dar margarine oo la jarjartey mindi, illaa ganaaxyo isku dhafan ayaa la sameeyaa. Ku dar kefir iyo budada dubista. Cuntada cajiinka caaga ah, ka dibna u kala qeybso 2 qaybood oo siman, ku dar waliba qaabka baaquli, ku duub foornada cuntada iyo ku rid qaboojiyaha 30-40 daqiiqo. Dhaqdhaqaaqa, ku dhaq qoyan warqad shukumaan ah, jarjar waaweyn, dhex maraya Booqday Furimaha Dagaalka hilib, qaso sonkorta granulated iyo istaarijka, ka tag 10 daqiiqo. U kulul foornada ilaa 220 ° C. Labada qaybood ee cajiinka waxaa lagu dhajiyey 1.5 cm dhumuc qaro weyn, hal qayb oo ku rid biyaha biyaha ah oo lagu qooyey biyo. Fog baxda soo-saarka liin, ku dabool qaybta labaad ee cajiinka, geesaha si taxadar leh u jiido. Lakabka ugu sareeya ee cajiinka waa in lagu cajiiyo meelo dhowr ah oo fargeeto ah si aan cajiinka u bararin. Ku rid foornada iyo dubi 40 daqiiqo. Diyaar u noqo in aad ka qaadato cake ka samaysan caaryada, ha u diyaari waxoogaa yar yar ee weelka oo u adeega miiska si shaaha ama qaxwada. Waxaad ku rushaysaa sonkorta budada ah iyo qurxin, haddii la rabo, glaze, kareemka ama lipstick. Talo: Shukulaatada shukulaatada waxay dhalaalaysaa 100 g oo shukulaato leh 10 g oo ah subag iyo 2-3 dhibcood oo caano ah.
Canqada baradhada
4 qof
Waqtiga: 50 daqiiqo
- 6 digriiga baradho
- 2 basasha
- 20 g of dill iyo cagaarka dhir
- 3 ukun
- 4 miis. malqacadaha oo bur ah
- dufanka loo dubo
- 1 poodh cas oo casaan basbaas ah
- 1 laalaab digaag la kariyey
- 2 miis. saliid qaado khudradda
- cusbo, basbaaska madow
Baradhada Peel, iyo shabaggeedii on hayso ganaax. Doogta basasha, qashin isku darka, isku walaaq baradhada, milixda iyo ka tag 7 daqiiqo. Si yaryar u jar cagaarka. Ku dar qajaar baradho, garaaceen ukunta, ku shub burka iyo qaso. Waxaad dubtaa canjeel yar oo khafiif ah. Wixii buuxi ah, diirka guluubka soo haray oo aad jarjartid. Basbaas oo dhaq, ka saar xaruunta leh abuurka, qashir jarjar. Nafaqada digaagga iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. In digsi qaboojiye, kululee saliidda cuntada iyo isku shiishaa basasha 3 daqiiqo. Ku dar basbaas shan daqiiqo oo kale. Ku rid shiilaalka digaaga, cusbo, basbaaska oo dabka ku hay 4 daqiiqo. Qajaar kasta, ku dhaji walxaha soo baxa iyo ku duub tuubo. Waxaad u adeegi kartaa caleemada caleenta oo qurxin leh cagaarka.
Boorashka leh tufaax iyo Maraqa raspberry
4 qof
Waqtiga: 140 daqiiqo
- 500 ml oo caano ah
- 25 g khamiir
- 50 g oo ah subagga
- 2 ukun
- 1 miis. beedka iyo sonkorta
- 1/3 c. qaado oo cusbo ah
- 500 g oo ah bur
- 3 tufaax yar
- dufanka loo dubo
- 300 g raspberries cusub
- 100 g sonkor budada ah
In caano diirran, milaan khamiir, ku dar subagga diiran, ukunta, sonkorta, milix iyo walaaqo joogto ah, ku shub burka qumbaha. Ku dhaq daboolka shukumaanka ilaa 2 saacadoodna ku dhaji tufaaxa, qalalan, diirka, ka saar xariiqda miraha leh, dildilaashaha, jarjar dhuuban, ku rid cajiinka soo kordhay, qaso iyo qaadada digsi qaboojiye leh saliid kulul. Isku qurxin labadii dhinacba ilaa bunka dahabka ah. Suugo, raspberries ayaa soo maraya, dhaq, qallaji, iyo mashiinka blender. Ka dibna ku tirtir marmar marmar ah oo qoyan oo sonkor budada ah. Canab diyaargarow ayaa miiska saaran iyadoo suunka soo go'ay. Waxaad qurxin kartaa caleemo dhuuban.
"Nodules" leh boqoshaada
8 qof
Waqtiga: 90 daqiiqo
- 1 ukun
- 2 miis. malqacadaha sonkorta granulated
- 500 ml oo caano ah
- 1/3 c. qaado qaado soodhada
- 400 g oo bur ah
- dufanka loo dubo
- 400 g oo ah boqoshaada
- 1 basal
- 20 g oo ah cagaarka dill
- 2 miis. saliid qaado khudradda
- sigaar cabbin "doofaar"
- baalasha basasha guga
- cusbo, basbaaska madow
Egg dufan leh sonkorta, qanjaruufo oo milix ah, si tartiib ah ku shub yar kala badh caanaha diirran oo isku qasan. Soodhaha oo bur ah, ku dar isku dar ah caanaha-caano iyo isku daraan baytari. Si tartiib ah u milixda caanaha soo haray, ku shub saliidda iyo khafiifinta. Ku dar 150 ml oo ah 5 kulul oo biyo ah si aad u walwal u walaaq. Laga soo bilaabo tijaabada keentay, dubi canjeelo aad u jilicsan. Bur buro oo karsado ilaa 30 daqiiqo, ka dibna jarjar. Diirka basasha iyo yaryar. Ku dhaq cagaar, qalalan iyo garoocad. In digsi qaboojiye, kululee saliidda cuntada iyo isku shiishaa basasha 3 daqiiqo. Ku dar boqoshaada, waxaad isku shiishaa 15 daqiiqo. Ku rid cagaarka, cusbo, basbaas iyo shan daqiiqo kale. Xidid kasta oo canjeele ah, ku rid buuxa soo-saarka, xaji "buraashka", xir xir faashad ah iyo baal ah basasha cagaaran.