Cuncun siiriyaalka iyo tufaaxa

Haddaba, aynu tagno. Si aad u bilowdo, isku dar 100 g sonkor ah brown iyo 140 g oo ah bur. Halkan waxaan ku darnaa 230 Maaddooyinka: Tilmaamaha

Haddaba, aynu tagno. Si aad u bilowdo, isku dar 100 g sonkor ah brown iyo 140 g oo ah bur. Waxaan sidoo kale ku darnaa 230 g oo subag ah oo isticmaal fargeeto ah si aan u wada qallajinno oo dhan si joogta ah ee jajabka. Isku dar ah oo soo baxa ayaa si siman loogu qaybiyey foomka loogu talagalay dubista, saliidda subagga. Cajiinka waa in lagu dhejiyaa sida ugu adag ee suurtogalka ah. Waxaan ku ridnay foornada oo dubi karnaa 15 daqiiqo oo ah 170 darajo. Dhanka kale, in baaquli weyn oo weyn, garaaceen farmaajo leh sonkorta. Si tartiib ah u baro ukunta isku dhafka ah, sii wad. Ugu dambeyn, ku dar vanaan iyo isku dar. Caji ah oo cajiinka la dubay buuxi buuxinta jiiska. Tufaaxiinta waa la diiri karaa, googooyaa yar yar oo lagu qasi karo qorfe iyo sonkor. Waxaanu ku faafinaa tufaaxa ku rididda hilibka. Kadib, baaquli yar, ku dar burka, haramaha iyo 100 garaam oo sonkor leh. Ku dar subagga haray oo wax kasta ku jeji jeexan. Daboolka cagaarsho leh lakabka crumbkan. Dubo 30 daqiiqo oo ah 170 darajo. 5 daqiiqo ka hor diyaargarowgu wuxuu yareyn karaa heerkulka ilaa 140-150 digrii. U adeegso adoo ku shubaya caramel dareere ah.

Adeegyada: 6