Caawin aan caadi aheyn oo loogu talagalay khibrad ama khibrad bilawga ah - "beer" ah oo ah geedo cusub oo cagaaran oo udgoon. Qaxwaha cagaaran ee cusub wuxuu ku darayaa culuumta culimada culus oo ah caraf udgoon iyo dhadhan gaar ah. Intaa waxaa dheer, cawska lagu beeray on windowsill waxay ka buuxin doontaa jikada leh daacad.
Gacaliye qalbiga . Si aad u abuurto cawska udgoon ee qolka kuleylka leh waa suurtogal sanadka oo dhan. Si kastaba ha noqotee, haddii aad degto guga hore, markaa maahan inaad ku rakibto dayactir dheeraad ah. Qorraxda ilmagaleenka ee soo noqnoqda ayaa ku filan dhallinyarada. Waxaa fiican inaad u isticmaasho weel si loogu dhiso dheriyo yar yar, taas oo marka dambe lagu beddeli karo sanduuq isdabajoog ah. Dhinaca hoose ee dheriga, ku dhaji ciid adag ama shixnado dhoobo dhoobo jir ah, karamzit yar yar, sare ciidda. Ku shub miraha aad u yaryar ee isla markiiba dhulka, oo hoos u dhig dhowr saacadood kahor biyaha. Haddii mid ka mid ah abuurka yimaado, ka saar - way madhan yihiin. Inta kale ku beeri on dhulka dushiisa iyo saydhaa, kaliya ma qoto dheer. Si tartiib ah uga shub mashiinka saaran. Usbuuc gudihiis waxaad horay u socon kartaa caleemaha kowaad. Ka ilaali qoraalada, sababtoo ah caleemaha yar yar waa mid aad u jilicsan. Haddii daaqadu ay tahay jawi xun, waxaad dhigtaa nalka iftiinka iftiinka siddeed saacadood maalintii si kor loogu qaado dhirta.
Waxaad u baahan tahay inaad si joogto ah u biyooddid, gaar ahaan xilliga kuleylka ah ee kuleylka ah, iyadoo biyaha taagan heerkulka qolka. Ciidda ee caleemo cusub oo cagaaran oo cagaaran waa inay noqdaan qoyan. Inta lagu jiro waraabka, ha ka celin waraabka iyo caleemaha cagaaran - caleenta nugul sidoo kale waxay u baahan tahay qoyaan. Laba bilood ee ugu horeeya waa inay quudiyaan dhirta. Marka cawsku kor u kaco, waa in la yareeyo, haddii kale awood uma yeelan doonto inay si buuxda u horumariso. Large, sax ah qaabka caleemaha ka tago, daciif ah - jeex jeexdin leh xididka.
Quruxda dhadhanka. Si aad u karisid geedo udgoon ee jikada, ha u ekaanin beerta beerta beerta iyo sameynta hawl kar ah, ubax dhirta iyaga. Tusaale ahaan, basasha leh basal waa fiican, bulubous with spinach, chamomiles waa asalka. Waxaad sidoo kale tijaabin kartaa buuxinta sanduuqa. Qeybaha soo jiidashada leh ee ka kooban ubaxyo iyo dhir udgoon ayaa u muuqda mid soo jiidasho leh. Badanaa, caleemaha dhirta oo kaliya ayaa lagu daraa cuntada, markaa marka ay soo baxdo burooyinkeeda, isla markaaba ka saar. Tani waxay gacan ka geysan doontaa koritaanka degdegga ah ee waraaqaha. Intaa waxaa dheer, ubaxyada dhirta udgoon leh waa gaar ahaan qurxinta. Waxaa jira noocyo yar oo dhir udgoon, ubaxa iyo miraha taas oo ku haboon cuntada.
Carafka macaan . Marka goosashada, ha iloobin in ay ka tagto dhirro yar oo abuuri doona miraha xilliga xiga. Cunnooyinka iyo qalajinta, waxaad isticmaali kartaa caleemaha hoose. Dhirta qoyan si ka fiican foomka laga joojiyay ama la jaray meel u dhow ilha kulaylka - saxan ama kuleyliye. Markaas oo dhir udgoon ayaa la jajabiyey ama lagu shubay budo leh Booqday Furimaha Dagaalka ee Kafiinka oo si adag u buuxsamo qasacadaha. Ka taxaddar inaadan ku dhicin waqti ku filan.
Basil. Ururi caleemaha yar yar iyo caleemaha. Waxaa lagu dari karaa suxuunta ugu horeeya, hilibka iyo suxuunta dhinaca. Gaar ahaan waxay isku dhafan yihiin basil leh baasto iyo yaanyo. Waraaqaha jiilaalka, qalalan iyo qashin budada.
Oregano waxay ku fiican tahay suugada iyo hilibka. Cuntada ayaa isticmaasha qaybta sare ee asliga, caleemaha iyo ubaxa.
Gawaarida. Caleemaha yaryar waxay ku dari doonaan dhadhan gaar ah oo saladhka qudaarta ah iyo koorasyada koowaad.
Marjoram. Waraaqaha tufaaxan ayaa siin doona caraf udugga hilibka kulul, gaar ahaan hilibka duqadda ah.
Melissa. Geedkan ayaa si fiican u dejiya nidaamka dareenka, sidaas darteed waxaa lagu daraa macmacaanka, shaaha. Sidoo kale waxaa badanaa lagu daraa ururinta loogu talagalay xirmada.
Maydh . Nooc cusub oo qallalan waxaa weeye wakiil bakteeriya oo wanaagsan. Intaa waxaa dheer, waxay buuxisaa suxuunta leh tartan dhadhan.
Cawska qajaar. Caleemaha yaryar waxay la wadaagaan khudradda iyo saladh baradho.
Rosemary. Caleenta dhirta noocan oo kale ah waxay u fiican tahay suxuunta hilibka, gaar ahaan ciyaarta.
Thyme . In diyaarinta suxuunta koowaad, caleemaha yar yar ayaa loo isticmaalaa.
Cumin - boqorka suxuunta ka soo baxa sauerkraut. Qumman abuurka ayaa sidoo kale udub dhexaad u ah rice dubista iyo marinades.
Sage. Markaad karisid, isticmaal boodhka caleenta qallalan. Waxay siisaa dhar qurux badan si ay u kalluumaystaan suxuunta.
Tarragon Isticmaal caleemo qallalan oo cusub, marinades, caano, saliideed saliid iyo khal, inay kalluun saxarado, suugo.
Fennel Dhirta fennel ee qoyan waxay siinaysaa dhadhan gaar ah si ay u soo qaadato, hilibka iyo suxuunta kalluunka. Cagaarka Fennel waxaa lagu daraa salad iyo koorasyo koowaad.
Waxaan qurxinaynaa dheryihii. Markaad ku dhejiso dheriyo dhoobo iyo sanduuqyo ku yaal daaqadaha, ha iloobin inay qurxiyaan. Weelasha quruxda leh ee quruxda badan ayaa ku dari doona jacaylka gudaha gudaha gurigaaga. Dhar alwaax ah oo lagu qurxiyo sawirro leh stencils waxay u muuqdaan kuwo asal ah. Si wax looga qabto dheriyada hore ee dhaadheer waxay ku caawin kartaa farsamooyinka casriga: ka gooyo jajabyada qaababka, sawirada laga soo bilaabo suuliyada ama majaladaha, ku dhaji dheriga nadiifka ah iyo dabool dhowr lakab oo leh dhar cad. Jacayl gaar ah ayaa lagu gaari karaa adoo samaynaya xargo ama dhejis. Qurxinta dhalaalaya ayaa la helaa haddii lagu duubo dheriyo leh warqad midab leh ama maro, kufsi leh cajalad.