Nacnacaha qumbaha ee guriga "Noodhada" Coconut "Beijinho" - macaan, kaas oo aad u caan ah ee Brazil iyo Portugal! Iyadoo aan lahayn nacnacan, hal fasax waa suurtagal, kubadaha qumbaha waxaa si siman u jecel yihiin dadka waaweyn iyo carruurta! Magaca macmacaanku wuxuu u eg yahay "dhunkasho" - waxay yihiin uun macaan! Macmacaanka Beijinho waxaa loo diyaariyaa siyaabo kala duwan, cuntooyinka loogu talogalay diyaarintooda waxay ku xiran tahay gobolka, laakiin qaybaha ugu muhiimsan waa isla meel kasta - waa shukulaatada qumbaha iyo caano tayo fiican leh (iyada oo aan lagu darin dufanka khudradda waa muhiim!). Nac nacas ah oo la diyaariyey Waxaan go'aansaday in aan qurxiyo xiirida qumbaha, inkastoo qaabka dhaqameed ee qurxinta weli wiqiyadoodu ku jirto sonkorta iyo qurxinta nacnac kasta oo leh burcad ah oo toon ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Shukulaatada qumbaha 150 g
- Caanaha la karkariyey 380 g
- Butter 30 g
- Talaabada 1 Si loogu diyaar garoobo nacnacaha qumbaha waxaan ubaahan doonaa shukulaatada qumbaha, caanaha gogolka ah ee tayo wanaagsan leh iyada oo aan lagu darin dufanka khudradda, subagga.
- Talaabada 2aad Dhar yar ama xargo leh waxaan ku shubaa caanaha suunka ah, ku dar sabdo iyo ku shub 100 g oo ah shukulaatada qumbaha.
- Talaabada 3aad Waxaan saarnaa dab aad u gaaban oo bilaabi karno. Waa lagama maarmaan in la kariyo mar walba!
- Talaabada 4-aad Ka dib 10-12 daqiiqo, xajmiga ballaaran - ka soo qaadada ayaa sii ahaan doona raad cad.
- Talaabada 5 Qeybta qumbaha ku wareeji baaquli, u daa si buuxda. Kaddib, ku rid qaboojiyaha illaa 30 daqiiqo.
- Talaabada 6aad Ka dib waqtigan, waxaad bilaabi kartaa nacnac. Iyada oo shaaha yar ka mid ah qayb ka mid ah nacnacyada nacnac, gacmaha qoyan dhejiyo xargaha iyo ku duudduubo ee xakamaynta qumbaha haray. Guud ahaan, waxaan helay 22 macmacaan.
- Tallaabada 7 Nacnaca noocan ah waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha muddo dheer! Waxaan u adeegi karnaa macmacaan si aad uhesho koob kafeega leh ee reer Brazil!