- Tamaandhada la ilaaliyo - 400 garaam
- Qaan - 1/2 gogo '
- Chesnoka - 1 ilig
- Casiirka liinta - 1 st. beedka
- Sonkorta - 1/2 Daacad
- Basil - 1 qaado shaah
- Suugo Wareegsan - 1/2 Art. qaadooyin
- Saltis - 1/4 Qaado
- Faleebo - - dhadhanka
- Filinka codka - 180 garaam
- Ukuntu - 1 xabbo
- Basasha cagaaran - 50 garaam
- Baradhadu - 110 garaam
- Breadcrumbs - 5 st. qaadooyin
- Dhir - 2 Art. qaadooyin
- Saliid saytuun ah - 2 Art. qaadooyin
- Butter - 1 Art. beedka
- Salt iyo basbaas - - Dhadhamiya
1. Fiiri oo jarjartey basasha. Peel iyo jarjar toonta. Peel oo si fiican u jarjar basasha cagaaran. Karkari barandhada biyo karkaraya ilaa 20 daqiiqo. Si yaryar u dhir qaraha. Iska yaree talooyinka ka soo baxa digirta cagaaran oo gooyey laba qaybood. Waxaan samaynaa suugo yaanyo. Iska ilaali digsiga qaboojinta kuleyl dhexdhexaad ah oo leh 1 tbsp. saliid saytuun ah iyo ku dar basasha. Karso ilaa basasha la dubay, illaa 5 daqiiqo. 2. Ku dar tamaandhada, toonta la jarjarey, liin, sonkorta, basil, suugo shinni ah, milix iyo basbaas oo dabka ku dheji ugu yaraan. Dabool dabool. Kala kariyo maraqa heerkulka hoose ilaa 45 daqiiqo. Haddii dheecaan badani ka baxaan, waxaad ku dari kartaa biyo yar. Foorno ilaa 250 darajo Celsius. Ku rid codka biyaha karkaraya, biyaha waa in ay daboolaan kalluunka oo kari 4 daqiiqo. 3. Ku rid kalluunka, baradhada, ukunta, basasha cagaaran, dhir, milix iyo basbaas, iyo sidoo kale saddex qaado. miisaanka cuntada ee mashiinka cunnada iyo qashinka. Laga soo bilaabo isku-darka soo-baxa ee indho la 'cutlets saddex wareega. Isku duub qolalka haray. 4. Qaadi dheri yar oo biyo ah si aad u yeelato digirta cagaaran. Ku rid 1 tbsp. saliida sayniska ee digsiga qaboojiyaha iyo kuleylka kuleyl dhexdhexaad ah. Ku rid cutlets digsi qaboojiye ah oo isku shiishi ilaa 3 daqiiqo labada dhinac ilaa ay si fudud u cadaanayaan. Ku wareeji cutlets foornada isla markaana ku kari 8 daqiiqo kale. 5. Halka kalluunta kalluunka la diyaariyo, digriiga cagaarka ah ku soo ururi ilaa 7 daqiiqadood, ku dar subagga digsi baraf ah oo isku shiil digsi kuleylka sare ah 1 daqiiqo. Ku shaqee cutlets, Suugo yaanyo iyo digirta cagaaran ee taarikada kulul, rusheeyo leh dhir.
Adeegyada: 4