- Hilib shiidan - 500 garaam
- Ukuntada - 6 xabbo (1 ukun - hilibka duqadda ah 5 la karkariyey dhererka - buuxinta)
- Baradhadu - 1 Piece
- Mustard - 1 st. beedka
- Rye bur - 2 Art. qaaddo (lagu daro fal waxashnimo leh)
- Burka burka - 5 Art. qaaddo
- Breadcrumbs - 20 garaam (waa la bedeli karaa burka)
- Saliidda qorraxda - 500 millilitir (xajmiga waxay kuxirantahay awoodda aad cuni kartid)
Sida loo kariyo ukunta hilibka duqadda ah, talaabo talaabo talaabo talaabo ah: 1. Isugeynta iskeelka wanaagsan ee barbaro leh baradho la kariyey iyo dufan, ukunta, ukunta cayriinka ah (yar yar ka hor intaan ku darin hilibka duqadda ah) iyo burka. Waxaan si taxadar leh isugu darsadaa, gacmaha u qaadnaa, si adagna waan u dhignaa qeymaha hoose ee baaquli. Qarsoodiga bukaanku wuxuu ka dhigi doonaa mid ka mid ah macaawinada iyo dabacsanaanta. 2. Ukunku waa la kariyaa si adag-kariyay, si taxadar leh uga nadiifsan qolofka, uumaysta burka. 3. Waxaan u kala qaybinaa qiyaasta 5 qaybood oo isku mid ah, waxaan ka sameysan karinno iyaga. Ku rid ukunta dusha sare iyo si taxadar leh u duub, si siman u qaybinta walxaha ku wareegsan buuxinta. "Cutlets" oo la diyaariyey ayaa lagu xardhay xargaha xayawaanka ah waxaana lagu dhajiyaa foorno qoto dheer leh saliidda preheated (digsi ama digsi qaboojin qoto dheer ayaa sidoo kale ku haboon). Haddii kubbadaha aan si buuxda looga daboolin saliida, markaa waa inaad soo celisaa. 4. Ku rid digsiga qaboojiyaha ama digsiga foornada preheated ee 220 darajo 8-10 daqiiqo. Fikradda Muhiimka ah: Waxaan kugula talinayaa inaadan ku darin basasha si aad u miirto, si aanay u dhicin cufnaanteeda. Si kastaba ha noqotee, haddii aadan sameyn karin iyada oo aan ka mid ah qaybtaan, gooyaa basasha aad u caan ah. Waxaan u maleynayaa martidaada iyo qoyskaaga inay la yaabaan saxan aan caadi ahayn. Isku day! ;)
Adeegyada: 5