Si kastaba ha ahaatee, ukumaha tuulada cusub, dabcan, aad ayey uga faa'iideysan karaan ukumaha dukaanka, digaagduurku marar badan ayaa ka faa'iideysanaya ukumaha digaaga. Laakiin in maaddooyinka waxtar leh aan lumin, si habboon u kaydi ukunta. Haddii aad tan sameyso iyada oo aan qaboojiye lahayn, ka dibna mararka qaarkood waxay u baahan yihiin in la soo jeesto. Weligana ha u dhigin ukumo kale, gaar ahaan alaab aad u uraya. Kaddib 17000 xabo, oo laga heli karo ukun digaag ah oo caadi ah oo dhexdhexaad ah, dhammaan ururrada shisheeye way qasi doonaan, taas, dabcan, ma yeelan doonto saameyn wanaagsan oo ku saabsan dhadhanka.
Meel kasta oo kalsooni sare leh.
Ukuntu waxaa lagu isticmaalaa dhammaan cuntooyinka adduunka. Russia, dhibaatooyinka leh sheygan, nasiib wanaag, ma dareemeen, iyo xataa si firfircoon u iibin jiray ukunta xagga galbeedka. Taasina waa tayada iyaga oo aan loo tixgelinin dufanka ugu sarreeya - digaagga ayaa badanaa lagu quudin jiray qashinka, sababtoo ah ukumaha yar yar iyo kuwa ka hooseeya dibedda si ay u dhadhamaan, marka lagu daro, in laga gudbo waddooyinka Ruushka ee busti, waxay badanaa ku soo gaadhaan Yurub oo dabacsan. By habka, in qoraalka: laga bilaabo lakabka hal sannadkii waxaad heli kartaa 250-300 ukunta. Qiyaastii 26 saacadood waxay u baahan doontaa inay qaadato hal ukun, iyo ka dib nasasho nus saac ah, mar hore ayaa loo qaadi karaa.
Waxaa sidoo kale xiiso leh in Russia ee ukunta, ka sokow cuntada, lahaa macnaha macnaha qoto dheer. Calaamadda nolosha iyo bacriminta, isaga oo la jiray isaga oo la xidhiidha dhaqammo iyo caadooyin badan.
Cuntada diinta.
Qaar ka mid ah suxuunta ukunta waxaa lagu magacaabi karaa cult iyada oo aan buunbuunin. Dhamaadkii qarnigii XIX, sidan oo kale wuxuu ahaa gogol-mogol, gaar ahaan gacaliyeyaasha heesaha ah ee saameyntiisa maskax ahaaneed ee maskaxdiisa ku salaysan. Laakiin illaa maanta, ukumaha iyo ukumaha qallafsan ayaa weli ah kooxda ugu caansan. Ka dibna, waxay u egtahay, wax walba waa sahlan ... laakiin maya! Xitaa omelets ee waddan kasta waxaa loo sameeyey si loo kariyo si ka duwan: bariiska iyo bakhaarada badda waxaa lagu daraa jasiiradda Japan iyo om-soba, ee Austria waa caado ah inay ku rido rooti madow. Talyaaniga ayaa ku soo dhaweeyay qof walba adigoo ku dhejinaya caleemaha ugu weyn taariikhda, miisaankana waa 600 kg! Intii lagu gudajiray, 5,000 oo ukun ayaa tagay! Laakiin khabiirada takhasuska leh ee arimaha caleemaha omelette, shaki la'aan, waxay ahaanayaan Faransiiska. Faransiisku waxay leeyihiin aragtidooda u gaarka ah ukumaha qumman ee qulqulaya waxayna diyaarinayaan sida soo socota:
Isku duub digsi iyadoon saliid ku daadi 1 qaado. labeen dhanaan.
Marka kareemka labeenta wax yar ka baxo, si tartiib ah ugu shub 5 jeer ukun, ku dar cusbo, dhir udun dhadhamiyo dabadeedna dabka ka demiyo.
Hadda dabool daboolka oo sug ilaa 10 daqiiqo, ka dib markaad cuni karto!
Haddii hadda aad go'aansato inaad ku soo gasho dhammaan xirfadaha omlette, ka hor inta aadan qaadan inaad sameysid, hel digsi digsi gooni ah, taas oo loo isticmaali doono oo keliya in lagu kariyo suxuunta ukunta. Guud ahaan Faransiiska dhabta ah waxay ka bilaaban doonaan tan!
Ukuntu waa waxtar leh in ay isku daraan fitamiino, borotiinno, kuwaas oo muhiim u ah haweenka uurka leh ee tamarta muhiimka ah. Sidaa darteed, waxaa lagula talinayaa in ay ukumo u tahay quraac si maalintaa u socoto iyada oo aan lumin xoog. Ukuntu waxay beddeli doontaa hooyada mustaqbalka iyada oo cunto kasta, xitaa rooti. Waxyaabahaasi waxay ka kooban yihiin tiro badan oo borotiinno ah, oo lafaha yeeshaan, iyo ilkaha cad - taasi waxay si aan shaki ku jirin u saameeyneysaa horumarka ilmaha caloosha. Sidaa daraadeed, cun cun oo ukun badan, jidhkuna wuxuu kuugu mahadcelinayaa timo cajiib ah, ciddiyo adag iyo maqaar caafimaad leh!
Ilaa hadda, ukunta waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo suxuuno kala duwan, saladh, suugo. Waa wax aan macquul aheyn in la dubo rootiga digaagaysan oo aan lahayn ukun. Sidaa darteed, ukunta waxaa loo tixgeliyaa in ay yihiin cuntooyinka ugu caansan uguna caafimaad leh. Dhakhaatiir badan ayaa ku talinaya in haweenku cunaan ukun digaag ah