Meeshii kiriimka dufanka dufanku isticmaali isku dar ah jiis iyo caano ama kefir oo isku dhafan 1: 1. Caadi ahaan waxaa loo yaqaan cuntada, dufanka dabiiciga ah ee loo yaqaan 'Yogurt', waxaa lagu beddeli karaa yogurt, jilci, ryazhenka ama mar kale isku dar ah jiis iyo caano. Doorashadu waxay ku xiran tahay hadba inta aad u baahan tahay. Mid ka mid ah cayayaanka ugu muhiimsan ee cuntada iyo miisaaniyadda ee miisaanka, iyo runtii qof kasta oo daryeesha caafimaadka, sausage. Sidaa daraadeed, badalida nafsaddaada hilibkaaga ee diyaarintaada ayaa faa'iido u yeelan doonta qoyska oo idil. Guriga oo dhan wuxuu u ordi doonaa ur xun markaad dubisid carrabka foornada iyo digaaga digaaga ama cunto kariye, sidaas darteed, shimbiraha dhoobada leh ee geedo iyo xawaashyo. By habka, content dufanka hilibka duqadda ah ayaa si cad u yareeyey, ku dar daray khudaarta cagaaran. Cheese ama "macmacaan" for sandwiches lagu beddeli karaa curd, rusheeyey xawaashka ama toon, halka rootiga ugu horeysay noqon karaa greased with mustard. Haddii aysan jirin khudradda cusub ee dukaanka, isticmaal khudradda la qaboojiyey ama qasacadaysan. Run, waxaa muhiim ah in la tixgeliyo in cuntada qasacadaysan badanaaba la cusbaynayo, sidaa darteed qiyaasta milixdu waxay u baahan doontaa in la yareeyo. Maraqa dhadhanka ah, u diyaari mustaqbalka isticmaal maraq aad guriga ku samaysay "dufan haboon" (taas awgeed waxaad si fudud u qaboojineysaa dufanka dusha sare) kana dhig barafka 0.5 litir. Waa hagaag, hadda "HP" wuxuu bixiyaa daraasad daraasad ah oo ka soo baxda alaabada ugu awoodda badan, taas oo guri walboo mar walba ka heli doono gacanta.
... Iyadoo leh casaan ama caanaha
Waxay qaadan doontaa: 400 g oo ah kaabajka. 1 basal, 1 karootada, digirta jarjaran oo jar jartey 1 roodhul ama 200 g oo ah canjaar qasacadaysan. Wixii marinade: 2 tsp. sonkorta granulated, 3 tbsp. l. khudradda khamriga (ama casiirka 1 liin), 2 tsp. saliidda cuntada, milix, basbaas ay u dhadhamiyaan. Kaabashka burbursan, jarjar basasha, xawaash karootada. Isku dar khudaarta ku jirta baaquli, ku dar adayg ama cananaac. In digsi weyn ku dar maaddooyinka loo yaqaan 'marinade', oo isku kari ilaa 1-2 daqiiqadood, ku shub isku dar ah khudradda. U diirso saladh qabow iyo qaboojiyaha dhowr saacadood si kor loogu qaado dhadhanka. Thanks to khal, salad this waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha dhowr maalmood. Waxay noqon doontaa 4 jeer, mid waliba 2.5 dhibcood, 150 kcal iyo 7 garaam oo dufan ah.
... In marinade
Waxay qaadan doontaa: 1/2 madaxa kaabajka, 2 basasha, 2 xabo oo toon ah. Wixii marinade: 2 tbsp. l. sonkorta, 1/2 koob oo tufaax cider ah, 2 tbsp. l. saliidda cuntada, milix, basbaas ay u dhadhamiyaan. Kaabashka burbursan, basbaaska iyo toonta. Isku qas digsi weyn oo loogu talagalay maadooyinka marinade, kari ilaa 1-2 daqiiqadood, ka dibna ku dar khudaarta. U ogolow inaad qaboojiso oo qaboojiso dhowr saacadood si aad kor ugu qaaddo dhadhanka. Thanks to khal, salad this waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha dhowr maalmood. Waxay noqon doontaa 4 jeer, 2 dhibcood kasta. 135 kcal iyo 7 g oo dufan ah.
... In majones
Waxay qaadan doontaa: 1/2 madax of kaabajka, 2 dabacasaha. Wixii marinade: 1/2 koob biyo, 2 tbsp. l. oo khal. 1 tbsp. l. sonkorta, cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan, 1 baakad, 1 dhogor ah oo toon ah. Waxay noqon doontaa 4 jeer, mid kasta oo leh 2 dhibcood, 130 calories iyo 2 garaam oo dufan ah. Waxay qaadan doontaa: 1/2 madax of kaabajka, 1 koob oo ah buulshada cusub, cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan, in yar oo khal. ^^^^ Kaabashka, basbaaska, cusbada, kula saydhaa khal, si wanaagsan u walaaq. Kaabashka waxaa lagu horjoogsan karaa qaaddo alwaax ah si aad uga dhigto mid aad u casiir leh. Ku dar sambabada, mar kale isku dar. Waxay noqon doontaa 4 jeer, midkiiba 1 dhibcood, 70 kalori iyo 0 garaam oo dufan ah.
... oo leh ham
Waxaa loo baahan doonaa: 6-8 baradho dhexdhexaad ah, 2 basal, 3 xabo oo toon ah, basbaaska dhulka madow si dhadhanka u dhadhamiso, 200 g oo ah ham-dufan yar, 1 farabadan dhir, 1 koob oo maraq ah, 3 tbsp. l. 10% cream ama labeen dhanaan. 2 tbsp. l. rooti rooti Iska yaree barandhada iyo jinka isku dhex jira. Isku dar basasha, toonta iyo dhir. Ku dhaji barandhada, basasha, toonta, jiirka iyo dhir daboolka ku yaal qaab muuqaal ah oo dusha sare leh, lakabka ugu sarreeya waa inuu ka yimaadaa baradhada. Layers of barandho basbaas. Isku qas subagga kiriimka ama labeen dhanaan, ku shub dhalada. Iskudayee xarumaha xayawaanka. Dubo foornada 225 ° C ilaa 30-40 daqiiqo. Haddii loo baahdo, ku dar biyo yar. Si aad uga hortagto dusha sare ee gubashada, udhow ilaa dhamaadka karinta, waxaad ku dabooli kartaa maqaar-celinta leh foorno. Ku darso qajaarka la kariyey. Waxay noqon doontaa 4 jeer, mid kasta oo leh 5 dhalo, 300 kcal iyo 7.5 grams oo baruur.
... Iyadoo kalluun
Waxaa loo baahan doonaa: 6-8 baradho dhexdhexaad ah, 2 basal. 3 xabo toon, basbaaska dhulka madow si dhadhankiisa u dhadhamiso, 250 g nooc kalluunka cusub, 1/2 koob oo la jarjaray, 1 koob oo maraq ah, 3 tbsp. l. 10% cream ama isku qasan, 2 tbsp. l. rooti rooti Iska yaree baradhada iyo kalluunka shubo. Isku dar basasha iyo toonta. Ku dhaji barandhada, basasha, toonta, kalluunka iyo lakabyada foomka dib u habeyn si aad u hesho lakabka sare ee laga sameeyo baradhada. Layers of barandho basbaas. Isku qas subagga kiriimka ama labeen dhanaan, ku shub dhalada. Iskudayee xarumaha xayawaanka. Dubo foornada 225 ° C ilaa 30-40 daqiiqo. Haddii loo baahdo, ku dar biyo yar. Si aad uga hortagto dusha sare ee gubashada, udhow ilaa dhamaadka karinta, waxaad ku dabooli kartaa maqaar-celinta leh foorno. Ku darso qajaarka la kariyey. Waxay noqon doontaa 4 xabbo, mid kasta 4.5 xabo, 290 calories iyo 6 garaam oo dufan ah. Iska yaree bataatooyinka ku rid calaamadaha. Isku dar basasha iyo toonta. Laga soo bilaabo qasacadaha si daadi dhammaan dufanka, jilicsan oo qalalan leh tuwaal waraaq ah. Ku dhaji barandhada, basasha, toonta iyo dabacsan ee lakabyada foomka dib u habeyn ah si aad u hesho lakabka sare ee laga sameeyo baradhada. Layers of barandho basbaas. Isku qas subagga kiriimka ama labeen dhanaan, ku shub dhalada. Iskudayee xarumaha xayawaanka. Dubo foornada 225 ° C ilaa 30-40 daqiiqo. Haddii loo baahdo, ku dar biyo yar. Si aad uga hortagto dusha sare ee gubashada, udhow ilaa dhamaadka karinta, waxaad ku dabooli kartaa maqaar-celinta leh foorno. Ku darso qajaarka la kariyey. Waxay noqon doontaa 4 jeer, mid kasta oo ka mid ah 5.5 dhibcood, 325 kcal iyo 10 garaam oo baruur ah.
... Cunto leh karootada
Waxay qaadan doontaa: 500 g oo ah hilibka lo'da ee hilibka lo'da (ka hor inta aan la jarin Booyadleyda hilibka hilibka laga gooyo dhammaan dufanka muuqaalka ah), 100 g oo rooti ah oo madow, 1 basal, 1/2 koob oo ah 1% kefir, 2 karootada, qanjaruufo milix iyo dhulka madow basbaas. Hilibka waxaa lagu xayeysiiyaa Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, oo lagu qasi kariyo basasha. Cuntada madow ee la gooyey oo la jeexay si ay u helaan qolofta, ama ku qoy biyo iyo tuujin. Ku dar qasacda caano fadhi, dhowr daqiiqo ka dib, kadibna ku dar walxahaas. Karootada xawaashka on hayso, ganaax hilib shiidan. Salt iyo basbaas. 12 qoyan oo qoyan gacmaha qoyan. Ku rid warqad dubista oo ku dabool warqadda dubista. Isku dhig foornada ilaa 220 ° C iyo cutlets oo la dubay ilaa 15 daqiiqadood. Si aad u hesho cunto karis cunto casri ah, waxaad ku dhejin kartaa weelka wax lagu dubo ee cutubyada ku yaala khadka sare ee foornada ama aad u rogto habka "dabka". Waxaad heli doontaa <> qaybo, mid waliba 2.5 dhibcood, 175 kcal iyo 7 garaam oo dufan ah.
... Cunto leh zucchini
Waxaa loo baahan doonaa: 500 g oo ah hilibka lo'da ee dufanka yar (ka hor inta aan la jarin Booqdaha hilibka) si aad u gooyo dhammaan dufanka muuqda ee dufanka hilibka ah, 1 dhuudh qudaar ah, 100 g oo farmaajo dufan ah, 1 ukun, 1/2 koob oo rooti ah ama rooti la jajabiyey, qanjaruufo cusbo ah iyo basbaaska madow . Hilibka waxaa lagu gooyaa Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, ku dar jucchini jiiska, jiis, ukunta, xayawaanka cuntada. Salt iyo basbaas. 12 qoyan oo qoyan gacmaha qoyan. Ku rid warqad dubista oo ku dabool warqadda dubista. Isku dhig foornada ilaa 220 ° C iyo cutlets oo la dubay ilaa 15 daqiiqadood. Si aad u hesho cunto karis cunto casri ah, waxaad ku dhejin kartaa weelka wax lagu dubo ee cutubyada ku yaala khadka sare ee foornada ama aad u rogto habka "dabka". Waxay noqon doontaa 6 xabbo, mid kasta oo leh 3 dhibcood. 200 kcal iyo 9 g oo dufan ah.
... Beerka "hilibka"
Waxaa loo baahan doonaa: 500 g oo ah hilibka lo'da yar, 100 g oo rooti cad ah, 1 basal, 2 ukun, qanjaruufo cusbo ah iyo basbaaska dhulka madow. Hilibka waxaa lagu xayeysiiyaa Booqday Furimaha Dagaalka, hilibka lagu qooyay biyo iyo roodhi la riixay. Ku dar basasha la jajabiyey, ukunta, caanaha, milix, basbaas. Cajiinka si habboon u qas, qallaji gacmaha qoyan 12 cutlets. Ku rid warqad dubista oo ku dabool warqadda dubista. Isku dhig foornada ilaa 220 ° C iyo cutlets oo la dubay ilaa 15 daqiiqadood. Si aad u hesho cunto karis cunto casri ah, waxaad ku dhejin kartaa weelka wax lagu dubo ee cutubyada ku yaala khadka sare ee foornada ama aad u rogto habka "dabka". Waxay noqon doontaa 6 jeer, mid kasta oo leh 3 dhibcood, 195 kcal iyo 8.5 garaam oo dufan ah.
Baqshado
Jam laga bilaabo quince iyo walnuts
Waxaa loo baahan doonaa:
1 kg oo ah quince, 500 g oo sonkor ah, baakad gaas ah oo loogu talagalay diyaarinta macaanka iyo macaanka (tusaale ahaan, "Jelfix"), 0.5 kg oo ah walxo soodheer, hal rinjiye.
Waxa la sameeyo
Si fiican u dhaq biyo, si fiican u tirtir ama qalaji. Nadiifi, ka saar qolka miisaanka iyo jarjar yar, ku haboon rubuc ka mid ah walnut. Si aad u diyaarsato diirka: si sax ah u hayso mindi si aad uga saarto lakabka kulul, adigoon taaban qashinka cad, diirka ka soo baxa liinta iyo in la jarjaro straws. In digsi oo leh hooska qaro weyn ku ridaa quince, sonkorta, jels, walnuts iyo xayawaanka. On kuleyl aad u sareeya, si dhakhso ah, si joogto ah u walaaqaya, isku kari ah. Ka dibna yareeyo kuleylka iyo karinta macmacaanka, iyada oo aan la joojin karaynin, 3-5 daqiiqadood oo kale. U hubso inaad ka saarto xumbo. Macmacaan kulul ku shub bustayaasha qallalan ee pre-la kariyey, u ogolow inay qaboojiyaan, ka dibna ku keydso qaboojiyaha. Waxay noqon doontaa 20 cunto, mid kasta oo leh 3 dhibcood, 185 kcal iyo 5 garaam oo dufan ah.