Cunto-qabte ah ee hilibka duqadda ah ee khudradda cagaaran ee khudradda ah Si dhakhso ah ayaad u diyaarin kartaa cunto fudud oo loogu talagalay miiska xafladaha ama jimicsiga. Meatloaf waxaa loo adeegaa qaboojiyey, jarjar xaleef. Iyadoo ku xiran buuxinta, duubkaagu wuxuu noqon karaa mid fiiqan, baradho ah, dhalaalaya. Saldhigga xargaha waa hilib shiidan - digaaga ama digaag. Iyo isticmaalka khudradda - khudradda cusub ama barafaysan, midabada dhalaalaya. Si aad u karisid, isticmaal barkad si aad hilibka u dubato. Iska yaree si aad u hesho warqad guri si loo sameeyo liiska. Cunto qabow!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Turka macmacaan 500 g
- Apple 1 pc.
- Basal 1 g
- Karootada 1 g
- Cilantro cusub 1 farabadan
- Walnut 50 g
- Cheese Parmesan 50 g
- Saliid 10 g
- Budada basbaaska madow 3 g
- Geedo Bixisa 3 g
- Tallaabo 1 Si aad u samayso hilib, waxaad u baahan tahay inaad qaadato hilibka roodhida, basasha, cagaarka cagaaran, karootada, farmaajo adag, farabadan of cilantro, walnuts, cusbo, dhulka madow madow, Cunnooyin siin.
- Tallaabada 2aad Dooro basasha iyo tufaaxa. Iska yaree xabadaha yar yar. Waad riixi kartaa.
- Tallaabada 3 ku dar basasha iyo tufaax la jarjarey. Basbaas, milix. Si fiican u walaaq.
- Tallaabada 4aad Waxaad ka sameysan kartaa farmaajo ballaaran.
- Talaabada 5 Xiddiga karootada waaweyn.
- Talaabada 6 Gacee nuts, diirin kuleylka hooseeya, xoqin maqaarka dharka leh si aad uhesho. Iska xaji hoobiye.
- Talaabada 7 Isku darka qaybta diyaarka ah (googo gogolka ah) ee miiska saaran. Ku rid hilib shiidan oo qaab ah leydi leh lakabka 1.5 cm.
- Tallaabada 8aad ee dhulka, waxay kala qaadaan farmaajada si siman.
- Talaabada 9 Geli karootada dufanka leh ee jiiska.
- Tallaabada 10 Dusha sare ee karootada waxay diyaariyaan caleenta jar jartey ee cilantro.
- Talaabada 11 Dufcadda ku dabool leh cirridka wanaagsan ee walnutka.
- Tallaabada 12 Si taxaddar leh u duub fal waxashnimo leh oo duub leh filim khafiif ah. Kala saar duubka, oo ku sii deynaya weel alwaax ah. Dhinacyadu waxay ku adag yihiin.
- Talaabada 13 Gogosha u diyaargarow foostada foornada (waxaad karisaa foornada). Karso ilaa 40 daqiiqadood.
- Tallaabada 14 Si taxadar leh u jar qayb ka mid ah xirmada iyo ka daadi juice in la sameeyay intii lagu jiray dubista. U daadi duubka nadiifinta nadiifinta ee dubista. Ku daadi caleemaha Provencal (dhirbaaxada doorta dhadhankaaga).
- Tallaabada 15 Dukumiintiga diirimaad ku rog duubista. Qabo. Ku rid qaboojiyaha ilaa 3 saacadood. Waa ku habboon tahay inaad tagto habeenkii.
- Tallaabada 16 Ka saar filimka laga soo qaaday liiska qabowga. Iska yaree keydka waaweyn.
- Tallaabada 17 U diyaari liiska qadada qadada sida cunno.